Süleyman Öztoprak- Mutfak Şefi

Fatih cad. Merkez mah. Aykan

Akyan site. Blok:7,daire:2 Halkalı\İstanbul

02126972064 – 05325462803

SÜLEYMAN ÖZTOPRAK

Kişisel bilgi

            Medeni Durum – Evli

            Doğum Yeri – Mengen

            Doğum Tarihi – 28-06-1959

            Askerlik Durumu – Manisa Kırkağaç Jandarma Komando – Aydın Subay Gazinosu

Eğitim

            1963-1968-69             Mengen Gökçesu İlkokulu

            1969-1972                              İzmir Otelcilik Turizm Meslek Lisesi

Profesyonel Deneyim

            1973-1979- İzmir Büyük Efes Oteli – Sosyer Şef

            1979-1981- Askerlik

            1981-1990- İstanbul Hilton Oteli – Kısım Şefi

            1990-1992- Abant Palace Otel Bolu – Sous chef

            1992-1994- Taksim Divan Oteli İstanbul – Sous Chef

            1994-2000- Merit Antque Ramada Otel İstanbul – Executive Chef

            2000-2000- Polat Otel – Champions Amerikan Res. Bar-Executive Chef

            2000-2000- 29 Mayıs Hastanesi İstanbul – Executive Chef

            2000-2002- Marin Princess Otel – Executive Chef

            2002-2003- Zeytin Ada Otel Bodrum – Executive Chef

            2003-2004- Martı Otel – Le Perla – Marmaris – Executive Chef

            2004-2005- Polat Otel – Champions Amerikan Res. Bar. Executive Chef

            2005-2005- NTV Lin Bistro Rest. Bar. Maslak İstanbul. Executive Chef

            2005-2007- Bursa Çelik Palas Oteli – Executive Chef

            2007-           Deniz Cruise&Ferry Lines – Executive Chef

Referans Alınabilecek Kişiler

            Bülent Budak – Marin Princess Otel Koordinatör                           05326538527   

            Aybek Şurdum – Acıbadem Hastaneleri Koordinatör                     05335943814

            Tuncay Güngören – Dedeman Otel İstanbul F&B Müdürü             05326122631

            Tuncay Beyaz – Bursa Çelik Palas Oteli F&B Müdürü                   05324350581

            Hüseyin Gürdal – Deniz Cruise&Ferry Lines Personel Müdürü      05356489085

Genel Bilgiler

            Yabancı Dil –          İngilizce

            Seyehat –                Yurt dışı seyehat engeli yok

            Sağlık Durumu -     Herhengi bir önemli hastalık geçirmedim

            Bilgisayar -             Windows Word, Excel

            Hobiler -                 Dekor – Resim – Heykel – Maket – Sebze Dekoru

            Seminerler -           Yöneticilik, İş Geliştirme, İlkyardım – Yangın

            Yurtdışı -                 Dünya Zeytin Yağları Konseyi Aşçısı olarak

                                            Japonya, Amerika, Almanya, Belçika, İtalya, Yunanistan