Türkiye, Aşçılar Olimpiyatında

İSTANBUL- Dünyada yaklaşık 2000 şefin kıyasıya yarıştığı "Dünya Aşçılar Olimpiyatı" başlıyor. Türkiye, 108 yıldır yapılan "Dünya Aşçılar Olimpiyatı"na Tüm Aşçılar Federasyonu"nun (TAF) çalıştırdığı Türkiye Aşçılar Milli Takımı katılıyor. 
Tüm Aşçılar Federasyonu (TAF)  19-22 Ekim tarihlerinde Almanya"nın Erfurt kentinde düzenlenecek olimpiyatlarda, Türkiye"yi 13 kişilik ekiple Aşçılar Milli Takımı" ile temsil edecek.
Türk Gastronomi dünyasının önde gelen sekiz örgütünün oluşturduğu TAF, dünyanın en saygın meslek kuruluşlarından biri olan Dünya Şefler Birliği"ne (WACS) üye olarak, Türkiye"nin ilk kez ""Dünya Aşçılar Olimpiyatı"na" katılmasını sağlıyor. Unilever Foodsolutions (UFS) sponsorluğunda olimpiyatlara katılacak Türk takımı, Türkiye"nin zengin mutfak kültürünü dünya çapında duyurmayı hedefliyor.
TAF Aşçılar Milli Takımı, olimpiyatta farklı alt dallardan oluşan yemek pişirme sanatı, pasta gibi kategorilerde yarışacak. TAF Başkanı Yalçın Manav ve Türk Aşçılar Milli Takımı Kaptanı Ümit Yüksel, 13 kişiden oluşan ve her biri alanında profesyonel, başarı elde etmiş şeflerle, olimpiyat için geceli gündüzlü çalıştıklarını, Türkiye"nin ilk kez katılacağı Dünya Aşçılar Olimpiyatı"nda ülkemize altın madalyalar kazandırmayı hedeflediklerini söyledi.
Olimpiyat"ta Hedef Altın Madalya, Hazırlık Kampı Cheff"Inn"de!
108 yıldır yarışmaya katılan Singapur, Fransa, Amerika, İsviçre gibi ülkeler Türk Milli Takımı karşısında en güçlü rakipler arasında yer alıyor. Milli Takım, bu güçlü rakipleri karşısında iyi bir derece elde etmek amacıyla çok sıkı bir kampa giriyor. Olimpiyat öncesi, 10 gün boyuınca, Unilever Foodsolutions"ın (UFS) mutfak profesyonellerinin hizmetine sunduğu, bilgi paylaşım merkezi CHEF"INN"de yapılan kampta, Milli Takım, Cheff-Inn"in tüm donanım ve imkanlarını kullanarak çalışma imkanı buldu.
Türk Aşçılar Milli Takımı Kaptanı Ümit Yüksel “Limitli süreler içerisinde, yarışmaya özel yemekleri en mükemmel şekilde yapabilmek için pratik çok önemli. Bu kampın, 13 kişilik takımımızın hem birbirine olan uyumunu geliştirmek hem de en hızlı şekilde en iyi sonuca ulaşmak için çok iyi bir fırsat olduğunu düşünüyorum. Bu çalışmaların yanı sıra; rakiplerimizi analiz ederek taktikler ve yaratıcı fikirler geliştirmeye devam edecek ve pek çok yeni uygulamanın videolarını izleyerek kendimizi geliştirme imkanı bulacağız. Bizleri bu zorlu yolda destekleyerek tüm bu imkanları sağlayan Unilever Foodsolutions"a (UFS) çok teşekkür ediyoruz ” dedi.




TAF Aşçılar Milli Takımı sponsoru Unilever Foodsolutions Genel Müdürü Serhat Ünsal ise Milli Takım ile aynı heyecanı yaşadıklarını ve Türk Mutfak Kültürü"nü uluslararası platforma taşıyacak bir organizasyona destek olmaktan büyük mutluluk duyduklarını söyledi. Ünsal, Türk Mutfak Kültürü"nün tanıtımı için Unilever Foodsolutions"un desteğinin farklı projelerde de devam edeceğini belirtti.

Unilever FoodSolutions (UFS): Şefler için güvenilir bir çözüm ortağı olan UFS, kaliteli-hijyenik-lezzetli ve pratik ürünleriyle 65 ülkede 5400 çalışanı ve 150"yi aşkın danışman şefiyle hizmet veriyor. UFS Türkiye"de aralarında Starbucks, McDonalds, Burger King, Sodexho, Sofra ve Sardunya gibi zincirlerin de bulunduğu 15.000 müşteriye hizmet veriyor. Küresel pazarın yanı sıra Türkiye"de de 5 yıldır sektör lideri olan UFS, pazarlamadan satışa, yeni ürün geliştirmeden üretim politikasına kadar her alanda uyguladığı planlı stratejilerle 2007 yılında Avrupa Büyüme Şampiyonu oldu. UFS, geçtiğimiz günlerde Türkiye"de bir bilgi ve paylaşım merkezi olan CHEF"INN isimli projeyi hayata geçirdi. Ev dışı gıda sektöründe bir ilk olan CHEF"INN, mutfak sektörüne liderlik eden şefleri, yiyecek içecek yöneticilerini ve gurmeleri, gastronomik aktivitelerde bir araya getirecek bir mekân olma özelliği taşıyor.