İSTANBUL- İtalyan mutfağının dünyaca ünlü restaurant zincirlerinden Pastarito, Akaretler Sıraevler"de yerini aldı Nişantaşı City"s"de açılan Pastarito, İzmir ve Ankara"da bir, İstanbul"da ise iki restoranla hizmet veriyor. Suadiye ve City"s"den sonra Akaretler"de de İtalya"nın seçkin lezzetlerini bulmak mümkün
Menüsü asırlık İtalyan tariflerinden oluşan Pastarito"da, temel olarak Akdeniz mutfağına dayalı son derece geniş bir malzeme yelpazesi kullanılıyor.. Soslar ve yemekler, tamamen yöresel reçetelere bağlı kalınarak hazırlanıyor.
Asırlardır İtalyan evlerinde uygulanan tariflere sadık kalınması Pastarito mutfağının en önemli özelliği.. Deniz ürünlerinden, et yemeklerine, makarnalardan pizzalara, soslardan ekmeklere kadar, her çeşit gerçek İtalyan lezzeti, büyük tabaklarda ve büyük porsiyonlarla masaya servis ediliyor.
Pastarito Akaretler, menüsü ile olduğu kadar sıra dışı dekorasyonu ile de dikkat çekiyor. Akaretler"deki Sıraevler"in tarihi dokusuyla uyumlu, ahşap, taş ve perforjenin hakim olduğu dekorasyon, iki aylık İtalya turu sonunda belirlenmiş ve mekanda kullanılan aksesuarların tamamına yakın bir bölümü de İtalya"dan özel olarak getirtilmiş İtalyan Trattorialarının dekorasyon özelliklerini aynen Türkiye"ye taşıyan mekan, Toscana ve Umria bölgelerinden derin izlere sahip.
Pastarito Akaretler"in asırlık ağaçlarla çevrili, 3 ana bölümden oluşan dev bir bahçesi bulunuyor, bu da mekana benzersiz bir özellik katıyor. Özel gecelerin de organize edilebileceği İtalya"nın tarihi mekanlarını anımsatan bahçe, daha şimdiden müdavimlerin uğrak yeri olmaya aday gibi görünüyor
Ayrıntılı bilgi için:
Rezervasyon numarası : 0212 236 67 00 (5 hat)
Adres : Vişnezade Mah. Süleyman Seba Cad. No: 2 Akaretler
Web : www.pastarito.info / info@pastarito.info
Mutfak : İtalyan
Mutfak Şefi : Gianluca Colella, Francesco Dini ve İrfan Bursalıoğlu
Çalışma günleri : Her gün açık
Çalışma saatleri : 12.00 02.00
Öğün seçenekleri : Öğle- akşam
Kredi Kartı : Geçerli
Sigara : Serbest
Otopark : Vale hizmeti
Rezervasyon : Gerekli
İlk Pastarito 1993 yılında İtalyan bir girişimci tarafından açıldı. Marka, İtalya ve diğer Avrupa ülkelerinde geliştirilmesi hedefi ile 2004 yılında Cir-Food Group tarafından satın alındı. Cir-Food Group, 600 milyon Euro"luk cirosu ve 8.000"in (İtalya"da) üzerinde çalışanı ile İtalya"nın 14 bölgesinde ve yurtdışında (İspanya, Yunanistan, Belçika, Bulgaristan, Hırvatistan, Romanya, Çin, Vietnam, ABD) faaliyet gösteriyor. Cir-Food Group, Pastarito da dahil yiyecek ve restoran sektöründe hizmet veren 8 markasıyla İtalya"nın devleri arasında yer alıyor.
Şu anda İtalya"da 51, İtaya dışında ise toplam 12 Pastarito Restaurant"ı bulunuyor. Dünyanın ve İtalya"nın, İtalyan kökenli tek ve en büyük restoran zinciri olan Pastarito, Tür-İtal Grup tarafından Türkiye"ye getiriliyor.
Pastarito"nun Türkiye"deki ilk şubesi 2006 yılında İzmir Forum Bornova Alışveriş Merkezi"nde, ikinci şubesi 2007 yılı Şubat ayında İstanbul Suadiye"de, üçüncü şubesi ise 2007 yılı Kasım ayında Ankara Panora Alışveriş Merkezi"nde, dördüncüsü ise farklı bir konsept ve Incontro Di Pastarito (Pastarito"nun buluşma noktası) ismiyle Nişantaşı City"s Alışveriş Merkezi"nde, beşinci restaurant ise Haziran 2008"de Akaretler Sıraevler"de açıldı. Türkiye"deki altıncı restaurant Eylül ayında Kozyatağı Paladium Alışveriş Merkezi"nde sevenleriyle buluşacak. Pastarito Türkiye"de; 2010 yılı sonuna kadar 7, 2015 yılı sonuna kadar ise 10 noktaya ulaşmayı hedefliyor. Franchising noktalarıyla da ilerlemeye devam edilmesi planlanıyor.
Pastarito"nun 6 ayda bir değiştirilen menüsünü, İtalyan şefler GIANLUCA COLELLA ve FRANCESCO DINI tasarlıyor. Şefler, yalnız etnik İtalyan mutfağını değil, Türk mutfağını da göz önüne alıp, Türk damak zevkini detaylarıyla sentezleyerek çok zengin bir menü yaratıyor.
Türkiye"deki Pastarito"ların dekorasyonlarının her birinde ayrı bir İtalyan havası esiyor. İzmir "de güney kıyılarının dekorasyonu hakimken, İstanbul "da Toskana bölgesinin sıcaklığı yaşanıyor. Ankara"da ise Toskana"nın merkezi Floransa esintisi ağır basıyor.
Pastarito, çocuklara da Türkiye"de bir ilki sunuyor. Masaya gelen DVD playerlarda çocuklar, çizgi film izleyerek muhteşem çocuk menülerini yiyip keyifli vakit geçiriyorlar.
Torino, Milano, Monza, Bologna, Varese Como, Firenze, Genova, Roma, İstanbul, Sofya Pechino, İzmir, Barselona, Sofia Larissa Como Monza, Manama, Ankara, Girona