Özsüt Pastam Yarışması yapıldı

İSTANBUL- Türkiye"nin dört bir yanından 19 finalistin heyecanlı yarışına sahne olan Benim Özsüt Pastam Yarışması"nın finalinde çok renkli ve “lezzetli” bir rekabet yaşandı. “Türkiye"nin pastacısı” Özsüt"ün düzenlediği, birbirinden renkli ve yaratıcı pastaların yarıştığı Benim Özsüt Pastam Yarışması"nın finali 19 Haziran Cumartesi günü Swissôtel İstanbul"da yapıldı.



Büyük bir heyecanla hazırlıklarını tamamlayan finalistler pastalarını Benim Özsüt Pastam Yarışması jürisinin değerlendirmesine sundular.
Birbirinden yaratıcı ve özgün pasta tariflerinin yarıştığı Benim Özsüt Pastam Yarışması"nın finali 19 Haziran Cumartesi günü Swissôtel İstanbul"da yapıldı.
19 finalist ilk olarak, birbirinden yaratıcı pastalarını büyük bir heyecanla hazırladılar. Silverline"ın ankastre ürünlerinde kremalarını pişiren, pastalarının hazırlıklarını tamamlayan finalistler, pastalarını Benim Özsüt Pastam Yarışması jürisinin değerlendirmesine sundular.



Benim Özsüt Pastam Yarışması"nın şampiyonlarını, Hürriyet Gazetesi Yazarı Ayşe Arman, Sofra Dergisi Genel Yayın Yönetmeni Esra Düzdağ, Chef"s İstanbul Mutfak Atölyesi Sahibi ve Mutfak Koçu Gülhan Kara, Pastarom Marmara Bölge Satış Sorumlusu ve Pasta Danışmanı Ivan Holyavkin, 2007 Uluslararası Düğün Pastası Yarışması Şampiyonu ve Pasta Stilisti Mark Seaman, Swissôtel Pasta Şefi Mathias Gautron, Hürriyet Gazetesi Yazarı Mehmet Yaşin, Akşam Gazetesi Yazarı Nedim Atilla, Özsüt Genel Müdürü Yıldırım Çullu ve Özsüt Pasta Şefi Zekeriya Birinci"den oluşan jüri belirledi.



19 finalistin heyecanlı ve “tatlı” rekabetine sahne olan final yarışı sonunda, Benim Özsüt Pastam Yarışması"nın ilk 3 şampiyonu belli oldu. Renkli finalistleri ve birbirinden yaratıcı pastaları ile dikkat çeken Benim Özsüt Pastam Yarışması"nda İstanbul, İzmir, Adana, Manisa, Ankara gibi birçok şehir ve farklı meslek gruplarından finalistlerin iştah açan pastaları yarıştı. Pastalarını jürinin önünde hazırlayan yarışmacılar lezzet, sunum ve yaratıcılık alanlarında değerlendirildi.

Yarışma sonucunda birinci seçilen katılımcının pastası 1 Temmuz-31 Aralık 2010 tarihleri arasında Özsüt şubelerinde satışa sunulacak. Birincinin büyük ödülü bu pastanın Özsüt mağazalarındaki satışından elde edilecek net karlılığın %5"i olacak. Ayrıca yarışmanın birinci, ikinci ve üçüncüsü Özsüt"ün deneyimli ustalarından, 3 gün boyunca çikolata ya da pasta eğitimi almaya hak kazandılar. Finale katılan tüm yarışmacılara www.pastamalzemeleri.com"dan hediyeler verildi.



BENİM ÖZSÜT PASTAM YARIŞMASI"NIN ŞAMPİYONLARI

BİRİNCİ Demet Demirel Karadut Yıldızı
İKİNCİ Başak Ulusoy Limon Düşü
ÜÇÜNCÜ Funda Mehter Portakal Aromalı Çikolatalı Pasta
Jüri Özel Ödülü Sabiha Kurt Papatya Görünümlü Mesir Macunlu Pasta



Özsüt hakkında:
1938 yılında İzmir Kemeraltı"nda Özsüt Muhallebicisi olarak Sefer Usta"nın başlattığı tatlı serüveni 1980 yılında Sefer Usta"nın oğlu İbrahim Urlulu liderliğinde Özsüt ustalarının da ortaklığıyla büyüyerek geliştirildi. İlk şubesini 1991 yılında İzmir Alsancak"ta açmasının ardından, 1996"da 6 şubeye ulaşan Özsüt, hızlı bir gelişme kaydederek 2002 yılında şube sayısını 50"ye çıkardı. Kuruluşunun 72. yılını kutlayan Özsüt, günümüz itibariyle 155"in üzerinde şubesiyle faaliyetlerini devam ettiriyor. Tatlı serüvenine kazandibi, muhallebi, ekmek kadayıfı, peynir tatlısı ve aşure gibi geleneksel tatlılar üreterek başlayan Özsüt, tüketicilerin talepleri doğrultusunda yeni teknolojileri kullanarak günden güne gelişme kaydetti. Klasik tatlıcı dükkanlarından kafe konseptine geçiş yapan Özsüt, ürün yelpazesine pasta, kurabiye ve dondurmayı da ekledi. Tüketicilerin farklı pastalara olan talebini göz önünde bulunduran Özsüt, Fransa"daki ünlü pasta okulu Lycee Professionel “Aguste-escoffier”den danışman getirerek, farklı lezzetlerde pasta tasarımlarını da tüketicileriyle buluşturdu. Aynı zamanda Özsüt"ün spesiyal pasta grubu şefleri, dünyaca ünlü Fransız aşçılık sanatları okulu Le Cordon Bleu"de düzenli olarak eğitim programlarına katılmaktadırlar.


Pastamalzemeleri.com hakkında:
Pasta, kurabiye, çikolata ve şeker yapımı için ihtiyacınız olan bütün ekipmanlar ve konusunda uzmanlaşmış eğitmen kadrosu ile Pasta Malzemeleri, hobi ya da profesyonel olarak başvurabileceğiniz rengarenk, cıvıl cıvıl ve en keyifli adres. Tek günlük eğitim programları ile kendi pastanızı, süslenmiş kurabiyelerinizi ya da bayram çikolatanızı kendiniz yapabilir, hatta sevdiklerinize eşi benzeri olmayan şekerden yapılmış özel objeler hediye edebilirsiniz.


Silverline hakkında:
1994 yılında Merzifon Organize Sanayi Bölgesi"nde kurulan Silverline, teknoloji ve tasarımı buluşturduğu kaliteli ürünleri ile kısa sürede Türk ankastre sektörünün önde gelen oyuncuları arasında yer almıştır. Türkiye"nin en büyük aspiratör ve davlumbaz üreticisi olan Silverline, uluslararası pazarda da tercih edilen bir marka olduğunu başarılı ihracat çalışmaları ve uluslararası prestijdeki ödüllerle kanıtlamıştır. Silverline, bugün, dünya piyasasında, Rusya, Almanya, Danimarka başta olmak üzere 49 ülkeye ihracat yapmaktadır. Teknolojik altyapısı ile 60.000 m²'lik bir alanda üretimini gerçekleştiren Silverline, yıllık 750.000 adet ürün üretim kapasitesi ile de sektörün parlayan oyuncusudur. Silverline, üretimden dağıtıma, satıştan, müşteri hizmetlerine tüm iş süreçlerini profesyonel olarak yöneten genç, dinamik ve deneyimli 450 çalışanıyla birlikte Türkiye ve Avrupa"nın en büyük ankastre markası olma yolunda ilerlemektedir.