MEB ve TAF işbirliği kuruluyor

İSTANBUL- Yiyecek-İçecek Hizmetleri alanında "Sektör-Okul İşbirliği" protokolü Milli Eğitim Bakanlığı ile Tüm Aşçılar Federasyonu arasında imzalanıyor.
MEB Ticaret ve Turizm Öğretimi Genel Müdürlüğü ile TAF arasında Yiyecek-İçecek Hizmetleri alanında mesleki becerilerin geliştirilmesi amacıyla Sektör-Okul İşbirliği Protokolü imzalanacaktır.MEB Ticaret ve Turizm öğretimi Genel Müdürlüğüne bağlı okullarda görev yapan yiyecek içecek hizmetleri alan öğretmenlerinin yeterliliklerinin geliştirilmesi, programların güncellenmesi, Türk Mutfağının tanıtılarak istihdamın artırılması ve bu sektörde çalışanların yeterliliklerinin belgelendirilmesi konusunda işbirliği amaçlanmaktadır.
TAF ile MEB Ticaret ve Turizm öğretimi genel müdürlüğü arasında imzalanacak bu protokol:Yiyecek ve İçecek alan Öğretmenlerinin yeterliliklerini geliştirmeyi,Alan programlarını güncellemeyi,Türk Mutfak Kültürünü geliştirmeyi ve tanıtmayı,Öğrencilerin yeterliliklerini artırarak sektördeki istihdamı Sağlamayı,Mesleki bilgilerin geliştirilmesini ve yeterliliklerinin belgelenmesini,Sektörde bu konuda etkinlikler ve organizasyonlar düzenlemeyi kapsamaktadır.
MEB Ticaret ve Turizm Öğretimi Genel Müdürlüğü, Okullar ile işletmeler arasındaki işbirliğinin artırılması, sektörde yapılacak yarışma ve etkinliklere katılımını sağlamayı ve TAF ile yapılan organizasyonlara katkı sağlamak konusunda destek olacaktır.TAF , bu alanda ki yeniliklerin takibi için okullarla işbirliğini sağlamak,yarışmalara teknik destek vermek, yapılacak etkinliklere ve sınavlara sektör temsilcisi olarak katılmak, genel müdürlüğün hazırlayıp teklif ettiği her türlü projeye Yerel Ortak Statüsü ile katılmak ve Mezun öğrencilerin istihdamına ve eğitim alan öğrencilerin beceri eğitimi yapmalarına yardımcı olmak konusunda destek olacaktır.
MEB ile TAF arasındaki protokol 3 yıl süreli olup, isteğe bağlı olarak bu süre uzatılabilcektir. Bu protokolün imzalanmasının ardından yiyecek-içecek sektörü ile eğitim alanlara mesleki kurslar, sektörde öncü olarak çalışan profesyonellerce TAF"ın kontrolu ve desteği altında verilecek.Bu eğitimler sonrası yetişmiş elamanların yeterliliği artırılıp istihdamları için çalışmalar yapılacaktır.