MATSO: Manavgat, muz üretiminde söz sahibi olacak

ABDURRAHMAN BÜYÜKKESKİN
MANAVGAT/ANTALYA – Türkiye’de Mersin Anamur, Antalya Alanya ile Antalya Gazipaşa ilçelerinde yetişen altın değerindeki meyve muz için Antalya Manavgat'ta son 3 yıl içinde üretime hız verildi.


MATSO’DAN MUZ RAPORU
Manavgat Ticaret ve Sanayi Odası(MATSO), bölgede muz yetiştiriciliği ile ilgili rapor hazırladı. MATSO Başkanı Ahmet Boztaş, muzun tropikal bir ürün olduğunu, yaklaşık 1000 çeşidinin bulunduğunu belirtti. Muz ürtimine uygun araziler ikliminden dolayı sadece Akdeniz bölgeside Mersin, Antalya ve Adana illerinde bulunduğunu anatan Boztaş Türkiye’nin muz ile 1750'li tanıştığını ve ticari amaçlı muz üretimine 1930'lu yıllarda başlandığını belirterek rapor hakkında şunları söyledi:

MUZUN DOĞUM YERİ GÜNEY DOĞU ASYA
''Muz hem pişirilerek sebze şeklinde hem meyve olarak tüketilir. Güney Doğu Asya kökenli bir meyvedir. Afrika'ya M.S.500 yıllarında Madagaskar yoluyla girdikten sonra tropical bölge boyunca batı kıyılarına yayılmıştır. M.S.650 yılında Akdeniz kıyılarına, 1516 yılında da Amerika'ya girmiştir ve bugün dünyanın tropik ve subtropik iklim koşullarına sahipolan bir çok bölgesinde ticari amaçla üretilmekte ve dış ticareti yapılmaktadır.

MUZ ÜRETİM LİDERİ HİNDİSTAN, ALICI LİDERİ ABD
FAO'nun 2013 yılındaki muz pazarı raporuna göre dünya dış ticaretinde önemli bitkisel ürünlerden birisi olan muzun dünyadaki en fazla üretimi 2011 yılında 106.3 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. En fazla muz üretimi sırasıyla Asya kıtası, Amerika ve Afrika kıtalarında yapılmıştır. Küresel muz dış ticareti en fazla sırasıyla Amerika, Avrupa ve Asya kıtalarında gerçekleşmektedir. Dünya muz üretim lideri Hindistan, ihracat lideri Ekvador ve ithalat lideri Amerika Birleşik Devletleridir.”

TÜRKİYE ÜRETTİĞİ KADAR İTHAL EDİYOR
Türkiye'nin 2015 muz üretim miktarının 270 bin ton olduğunu, 2015 muz ithalatının 218 bin ton ve 2015 muz ihracatın nı13.8 ton olarak gerçekleştiğini söyleyen Boztaş şu bigileri verdi: '
'2016 muz üretim miktarı 305.926 bin tondu, 2016 muz ithalatı 305.103 üon oldu. Bu durumda neredeyse ürettiğimiz muz kadar , satın almak zorunda kaliyoruz. Dünyada ihracatı en çok yapılan yaş meyve muz olmuştur. Söz konusu ürünün ihracatı yaklaşık olarak 8,7 milyar dolar dolayında gerçekleşmiş; muzun yaş meyve ihracatındaki payı yüzde 14,3olmuştur. ''

Boztaş, dünya muz pazarı hakkında şu bilgileri verdi:
“Muz ihracatında Ekvador 2,1milyar dolar ve %22,8 pay ile dünya lideridir. Bu ülkeyi 1,3 milyar dolar ve %14,1'lik pay ile Belçika, 822 milyon dolar ve %9 pay ile Kolombiya, 707 milyon dolar ve %7,7payile Kostarika ve 648 milyon dolar ve %7,1'lik payla Filipinler izliyor.

Dünyada Tarım Yoluyla En Fazla Üretimi Yapılan Ürünler Sıralama Ürünler Üretim Miktarı (ton)
1 Şeker Kamışı 1.842.266.284
2, Mısır 872.791.597
3 Pirinç, 738.187.642
4 Buğday, 671.496.872
5 Nişasta, 269.125.963
6 Patates, 365.365.367
7 Soya Fasulyesi, 241.142.197
8 Domates ,161793.834
9 Muz, 101.992.743 .

Hem pişirilerek hemde taze meyve olarak tüketilen yada süs bitkis iolarak ticareti yapılan muzun bir çok türü bulunmaktadır ve Türkiye'de muz meyvesinin yenilebilmesi amacıyla yapılan zirai ekim tarihi Cumhuriyet'in ilkyıllarına kadar kayıt altına alınmamıştır. 4 Ancak 1935 ve 1938'de bireysel girişimlerle yurtdışından getirilen türlerin deneme ekimleri yapılmış ve o tarihten beri tarımı yapılmaya devam etmektedir.''