ZAFER BAYKAL-TÜRKİYE TURİZM
BODRUM- Eşsiz Bodrum manzarası ile tanınan Manastır & Suites Butik Otel mutfak şefi Nuri Yıldırım’ı bünyesine katarak, misafirlerine lezzet şöleni sunuyor.
Açık büfe sabah kahvaltısı ile güne başlanıyor. Öğle ve akşam yemeklerini Pine Alakart Restoran’da Bodrum yarımadası manzarası yeniliyor.
Mutfak Şefi Nuri Yıldırım’ın lezzetli menüleri ve dünya mutfağının en leziz tatlıları ile bu şöleni yaşamak isteyenler Manastır & Suites Butik Otel’i tercih ediyor.
NURİ YILDIRIM KİMDİR?
1978 Aydın söke doğumlu olan Nuri Yıldırım, 1994 senesinde Kuşadası Davutlarda bir kafede başladığı mutfak serüveninde aşçı yamaklığından mutfak şefliğine kadar yükseldi.
Grand Yazıcı, Kervansaray gibi ünlü otellerde usta aşçı olarak çalıştıktı. İtalyan ve Fransız mutfağına olan ilgisinden dolayı Fransa’da Paris ve Lyon gibi iki büyük şehirde önemli restoranlarda hem çalıştı hem kurs gördü. Daha sonra, kendini geliştirmek için Hollanda’da, 3 sene çeşitli restoranlarda mutfak şefi olarak çalıştı.
Türkiye’ye döndükten sonra Bodrum otellerinin paylaşamadığı bir şef haline geldi. Lidya Termal Otel ve Delta Beach Otel’de mutfak şefi olarak görev yapan Nuri Yıldırım 2012 sezonunda Manastır & Suites Butik Otel’de mutfak şei oldu.
Rezervasyon için Tel: 0252 3162854
Kumbahçe Mah.Mustafa Kemal Cad.No 37 Bodrum