Abdurrahman Büyükkeskin
ANTALYA - Muratpaşa Belediye Başkanı Av. Ümit Uysal, dünyada en pahalı kırmızı eti tüketen ülkenin Türkiye olduğunu söyledi. İthal kırmızı etin önüne geçmenin yolunun Toroslarda et verimi çok yüksek Honamlı Keçisi üretimini yaygınlaştırmaktan geçtiğinin altını çizen Muratpaşa Belediye Başkanı Av. Ümit Uysal, '' Antalya'da maalesef kırmızı eti en pahalı şehir. İthal etin son bulması için yerli üretime destek vermek zorundayız. Bu bağlamda Kahramanamaraş'tan Adana'ya, Mersin, Antalya, Burdur, Isparta ve Muğla'ya ve Akdeniz'den Ege'ye Toroslarda kırsal alanda et verimi çok yüksek olan Yörüklerin Honamlı cinsi keçisi'.dedi.
İthal et ile kırmızı et ihtiyacını çözmenin dökme su ile değirmen döndürmekten farksız olduğunu vurgulayan Av. Başkan Ümit Uysal, '' Honamlı keçisi ortalama 100 kilogram geliyor. Kırmızı eti çok kaliteli ithal etin önüne geçmenin yegane yolu Honamlı keçi yetiştiriciliğini yaygınlaştırmaktan geçiyor.Türkiye turizminin başkenti Antalya'da otellerin mutfağına yerli kırmızı et girmeli. Dünyanın en pahalı eti Türkiye'mizde İthal edilen ucuz et halka değil, yandaş zincir restoranlara veriliyor. Ülke genelinde hayvancılığı planlayın ve kalkındırma destek şart. Sadece bozduğunuzu yapın, yok ettiğinizi yerine koyun diyoruz. Etkin teşvikler uygulayın. Torosları ve Ege Dağları’nda Honam keçisi yetiştiriciliğini yaygınlaştırın, çalıştırın.'' İfadesinde Bulundu.
