'İstanbul Mutfakta' yemek kitabı

İSTANBUL  - Ülker"in mutfak ürünlerindeki markası olan Bizim Mutfak, Hande Bozdoğan ve Lale Apa'nın kaleme aldığı “İstanbul Mutfakta” isimli yemek kitabına sponsor oldu. Kitapta 30 ünlü yemek yazarının ve şefin 130 farklı yemek tarifi yer alıyor.
Yıldız Holding Yağ, Mutfak ve Fonksiyonel Gıdalar Pazarlama Genel Müdürü Derya Sevgin, Bizim Mutfak olarak mutfak kültüründen en iyi anlayan uzman ve lider marka olma vizyonu ile hareket ettiklerini belirterek den mutfak sanatına ilişkin kitapları da zenginleştirmeyi bir sosyal sorumluluk olarak aldıklarını söyledi. Derya Sevgin, Bizim Mutfak"ın bu çerçevede Hande Bozdoğan ve Lale Apa tarafından kaleme alınan ve 30 ünlü yemek yazarının ve şefin 130 tarifinin yer aldığı “İstanbul Mutfakta” kitabına sponsor olduğunu açıkladı. Kitabın tanıtımı ünlü şef ve yemek yazarlarının da katılımıyla 16 Mart'ta düzenlenen davetle gerçekleştirildi.
Tanıtım gecesinde açılış konuşmasını da yapan Derya Sevgin, “Ülker"in 65 yıldır tüketicisi için yarattığı “mutlu anlar”ı, Bizim Mutfak markası da yenilikçi ürünleri ile sofralarda yaşatmaya devam ediyor” dedi. Sevgin, lezzetli ürün çeşitleri ile sofralara çeşitli damak tatlarına uygun ürünler sunan Bizim Mutfak markasının henüz 8 yıllık bir marka olduğunu, buna rağmen çorba, bulyon, makarna, bakliyat, un, ketçap ve mayonez başta olmak üzere 18 ayrı kategoride, 117 ürünü ile raflarda tüketicilerle buluştuğunu kaydetti.
2010 yılında da yeni ürünler pazara sunarak büyümenin sürdürüleceğini vurgulayan Sevgin, “Bu sene ürün ve kategorilere yaptığımız yatırımların yanı sıra seçkin, keyifli ve farklı işlere de imza atıyoruz. Bu kapsamda farklı coğrafyalardan, farklı geleneklerden ve diğer dünya mutfaklarından etkilenerek zenginleşen İstanbul mutfağı ile ilgili hazırlanan İstanbul Mutfakta kitabına sponsor olduk” dedi.

-GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2010 JÜRİ ÖZEL ÖDÜLÜ-

Kitabın yazarları Hande Bozdoğan ve Lale Apa da yaptıkları konuşmada, "İstanbul Mutfak'ta kitabı, ev imkanlarıyla yapılmaya uygun, pratik ve her damağa hitap eden yemeklerden oluşuyor. Mutfakta ihtiyaç duyulabilecek her çeşit ürünü bünyesinde barındıran Bizim Mutfak markası ile bu kapsamda başarılı bir birliktelik yakaladığımızı düşünüyoruz. İstanbul"un önde gelen şefleri, yemek araştırmacıları ve yazarlarının desteğiyle yayınladığımız bu kitabın mutfaklara lezzet katacağına inanıyoruz” görüşünü ifade etti.
Her yıl, dünyada basılan yemek kitapları arasından en iyilerini seçmek amacıyla düzenlenen Gourmand World Cookbook Awards 2010 kapsamında Bizim Mutfak sponsorluğunda yayınlanan Istanbul-Cuisine Contemporaine “Jüri Özel Ödülü”ne layık görüldü.Mutfak pazarında 18 kategoride 117 adet ürünüyle yer alan Bizim Mutfak markasının sponsorluğunda yayınlanan “Istanbul- Cuisine Contemporaine” kitabı, Türkiye"de 8 Mart"tan itibaren “İstanbul Mutfakta” adı altında satışa sunuldu.
(NÇ/ÖMR)