İSTANBUL- Life Fitness Akademi Uzmani Özgür Güngör “Güçlü bir hafıza için: soya sütü, kahve ve balık tüketin” diyor. Life Fitness Akademi’nin verdiği bilgiye gore yaşla birlikte güçsüzleşen hafızayı zinde tutmak ve ileri yaşlarda Alzheimer gibi rahatsızlıkları engellemek için ünlü tıp otoritelerinden alınan şu tavsiyeleri paylaşıyor:
1) SOYA MUCİZESİ: Londra Guy’s Hastanesi Psikofarmakoloji Araştırma Bölümü’nden Prof. Sandra File’a göre soyadaki doğal östrojen insan beynindeki hippocampus bölümüne etki ederek, sinirler arası bağlantıyı güçlendiriyor. Bu etki için Günlük beslenme programına50 mg soya sütü eklenmesi öneriliyor.
2) HAFIZA MİNERALLERİ: New York Rochester Üniversitesi ve Londra Kings Collage’ın araştırmalarına göre demir eksikliği IQ seviyeleri ve kavrama fonksiyonları üzerinde olumsuz etki yapıyor. Demir eksikliği beyne oksijen sağlayan hemoglobin seviyesinin düşmesine sebep oluyor. Ayrıca demir, beyindeki sinyallerin aktarımında önemli bir rol oynuyor. İstridye, kırmızı et ve yerfıstığında bulunan çinko da hafıza güçlendirmede etkili. Günde 7-9 mg alınmaları öneriliyor.
3) KAHVE: Beyindeki uyanıklık ve konsantrasyonu düzenleyen bölgeleri uyarıyor. Arizona Üniversitesi’nde yapılan araştırmalara göre hafıza testine girmeden önce bir fincan kahve içen ileri yaştaki yetişkinlerin, içmeyenlere oranla performanslarında önemli gelişmeler kaydedildi.
4) ZİHİNSEL EGZERSİZLER: Yaşlandıkça hafızada değişiklik olması normal karşılanıyor. Zihni aktif tutabilmek için bulmaca, yap-boz, sosyal ve kültürel ilgi alanlarını geliştirmek beyinde farklı patikalar açılmasını sağlıyor.
5) FİZİKSEL EGZERSİZ: North Carolina Duke Üniversitesi’nin araştırmasına göre haftada 3 defa en az yarımşar saatlik egzersiz yapmak, beyin gücünün gelişmesine katkıda bulunuyor. Kalbin sağlıklı kan pompalaması beynin organizasyon yeteneği ve planlama gibi görevlerini yerine getiren ön kısmındaki bölgelerin daha sağlıklı çalışmasını sağlıyor. Life Fitness Akademi Uzmanı Özgür Güngör; En sık yapılan yanlışın sadece besin desteği ile sağlıklı kalabileceğinizi düşünmek olduğunu söylüyor ve egzersiz yapan ve dengeli beslenen kişilerin birçok ek takviyeye ihtiyaç olmaksızın hafızasını koruyabileceğine dikkat çekiyor.
6) SAKIZ ÇİĞNEMEK: Japon Araştırmacılar, insanların sakız çiğnerken hafıza için önemli olan beynin Hippocampus bölümünü aktive ettiğini söylüyor. Northumbria Üniversitesi’nden Dr.Andrew Scholey’e göre bunun en basit açıklaması; sakız çiğnemenin kalp atışını hızlandırıp beyne oksijen akışını düzenleyerek kavrama yeteneğini artırması.
7) GINKGO BİLOBA: Dünyanın 300 milyon yıldır var olduğu bilinen ağaç cinsi. Doğu kültürlerinde binlerce yıldır hafızayı güçlendirmek için kullanıldı. Kılcal damarları genişletip beyne kan akışını güçlendiren bu bitkiden günde 120 mg alınması tavsiye ediliyor.
8) BALIK YAĞI: Balık yağında bulunan Omega 3, beyin hücre zarlarının en önemli bileşeni. Özellikle anne karnındaki bebeğin gelişiminde de ayrıca önem taşıyor. Sardalya, Somon, Ringa ve Uskumru Omega 3 bakımından zengin balıklar. Haftada 3 defa 330 mg takviye alınması ya da haftada 3 defa balık tüketilmesi öneriliyor.
9) BİBERİYE VE ADAÇAYI: Bu bitkilerden üretilen esansların uyanıklık ve zihinsel rahatlamaya faydası olduğu söyleniyor. Northumbria Üniversitesi psikologlarına göre bu esanslar burun sinirlerini etkileyerek dikkati artırıyor, denekler kendilerini % 15 oranında daha uyanık ve zinde hissediyor. Diğer bir araştırma, adaçayı kapsülü içen deneklerin içmeyenlere oranla ezberlemeleri istenen sözcükleri % 10 oranla daha iyi hatırladıklarını ortaya koydu.
10) B VİTAMİNİ: Beyne oksijen ve serbest radikallere karşı koruma sağlıyor. Duyuları keskinleştirip hafızayı güçlendiriyor. Niacin veya B3 beynin gelişiminde önemli, B6 beyindeki sinirsel etkileşimin sağlanması için gerekli, ayrıca ruh halimizi iyileştiren seratonin de sağlıyor., beyin hücrelerinin genel sağlığı açısından önemli.B Grubu vitaminler; balık, yumurta, ciğer, tavuk, patates, muz, yağsız kırmızı et, kuruyemişler, tam tahıllar, süt ve süt ürünleri, kabuklu deniz hayvanlarında bulunuyor.