İSTANBUL-Dünya Fırıncılar Şampiyonası"nda yarışacak ülkeleri belirlemek için tüm dünyada gerçekleştirilen Coupe Louis Lesaffre Uluslararası Seçmeleri"nin Afrika Akdeniz ayağında yarışacak olan Türkiye Fırıncılar Milli Takımı, Özmaya Sanayi A.Ş. sponsorluğunda ve organizatörlüğünde tüm hazırlıklarını tamamlayarak şampiyona için gün saymaya başladı.
Fas"ın Casablanca şehrinde 22 - 24 Mart 2011 tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan Coupe Louis Lesaffre Afrika Akdeniz Uluslararası Seçmeleri"nde Türkiye"nin dışında aralarında Cezayir, Fas, Senegal"in de bulunduğu bölge ülkeleri yarışacak ve birinci olacak takım 2012"de Fransa"da yapılacak Dünya Fırıncılar Şampiyonası"nda yarışacak 12 takımdan biri olacak.
Ekmekçilik, Unlu Mamüller ve Sanatsal Tasarım olmak üzere 3 kategoriden oluşan yarışmada, bu dallarda yarışacak Milli Takım oyuncularımızın hepsi yıllarını bu işe adamış, usta isimler.
Ekmekçilik kategorisinde yarışacak oyuncumuz Hasan Ünlü, yaklaşık 30 yıldır fırıncılık mesleğini icra ediyor. Aynı zamanda 2007 yılında düzenlenen Coupe Louis Lesaffre Afrika Akdeniz Uluslararası Seçmeleri birincisi Türkiye Fırıncılar Milli Takımı"nın eski oyuncularından biri olan Hasan Ünlü, yarışmada hazırlayacağı Fransız bagetlerinde en az Fransızlar kadar iddialı.
Unlu Mamüller kategorisinde ülkemizi temsil edecek olan Rahmi Çolakoğlu ise 4 kuşaktır fırıncılık mesleği ile uğraşmış bir ailenin üyesi ve bu mesleğe 16 yaşında başlamış. Rahmi Usta"nın hazırlayacağı kruvasanlar, yarışmada hem lezzeti hem de görüntüsü göz dolduracak.
Sanatsal Tasarım bölümünde; tüm insanları, tüm dünyayı sevgi ve barışla kucaklama düşüncesinin simgesi olan Mevlana"dan yola çıkarak kurgulanan ve bu evrensel değerleri yansıtan sanatsal çalışmamız ile yine mesleğinde usta isimlerden biri olan Fethi Irmak yarışacak.
Özmaya Sanayi A.Ş. ana sponsorluğunda ve organizatörlüğünde, Türkiye Fırıncılar Federasyonu"nun da desteği ile yoğun geçen bir kamp dönemini geride bırakan Türkiye Fırıncılar Milli Takımı"nda parola; Önce Casablanca, sonra Fransa!