İSTANBUL- Büyükçekmece sahilinde, sanatçı Ümit Olcay"ın açtığı Park Şarap - Et ve Şarap Evinin işletme müdürlüğünü Aylin Karaoğlu yapmaktadır.
Park Şarabın dizaynı; İstanbulun ilk ve en özel bahçe mekanı olan Aşiyanın Arka Bahçesinin sahibi ve işletmecisi Nilgün Tecimer tarafından yapıldi.
Güney Amerika ve İtalyan mutfağı kokulu yemekler ise, kendisini Çırağan Sarayı ve Hiltondan da tanıdığımız Executive Ceff Ayhan Kale tarafından hazırlanıyor.
Kavaklıdere ve Yazgan şaplarıyla yerli şarap menüsünü hazırlayan Park Şarap; Şili, Arjantin, Fransız, İtalyan ve İspanyol şarapları dahil 10 dan fazla ülkenin şarabını müşterilerine sunuyor.
Menüsünde 250gr ile 450 gr arasında değişen steakler bulunduran Park Şarabın en özel steakleri şöyle sıralanıyor:
T- bone steak- tereyağlı sebzeler ve küçük salata eşliğinde Ribeye steak- elma dilim patates, guacamole ve Meksika salçası ile delmonica steak- izgara sebzeler ve zencefilli bugday risotto ile pepper steak tava, ıspanak sotesi ve iri sebzeler ile dana pirzola izgara kuskonmaz ve sarimsakli enginar kalbi ve patates kek ile servis yapılıyor.
Park burger yerli ve yabancı peynir çeşitlerinden hazırlanmış başlangıçlar (özellikle Hollanda keçi peynirleri ve isli peynirlerden kurulu), atıştırma tabaklar, İtalyan soslu makarnalar ve steak sandiviçler mönünün çeşitliliğini ve zenginliğini sağlıyor.
Yaz boyunca sunulan özel ve soğuk içkiler Park Şarabı müşterilerine serinlik sağlıyor. Ayrıca Sangria (İspanyol şarabı), Mojito (Taze karpuz, kavun, şeftali ) Frozen alınabiliyor. Gün içersinde çeşitli kahve ikramlarını; cheesecake ve tiramisu ile tatlandırmak mümkün
Sabah 10:00 da hizmete açılan Park Şarap, gece 02:00 ye kadar müşterilerine zengin menüsü ve cazip fiyatlarıyla hizmet vermekte olup, Uygun Park yerimiz vardır sloganı ile konuklarını ağırlıyor.
Büyükçekmece sahil yolu Dedeman otelinin karşısındak bulunan Park Şarap için iletişim: 0212 8811616