BTA Catering, "En İyi Tedarikçi"

İSTANBUL - TAV Havalimanları'nın işlettiği havalimanlarında yiyecek içecek operasyonlarını üstlenen iştiraki BTA Catering, perakende sektörünün nabzını tutan The Moodie Report tarafından "Uluslararası Havalimanı Yiyecek ve İçecek Konferansı"nda CakesveBakes markasıyla "En İyi Tedarikçi" seçildi.
BTA Catering'den yapılan açıklamaya göre, havalimanlarında yiyecek içecek operasyonu yürüten BTA Catering, The Moodie Report'un Londra'nın Manchester kentinde düzenlediği "Uluslararası Havalimanı Yiyecek ve İçecek Konferansı"nda CakesveBakes markasıyla "En İyi Tedarikçi" dalında ödüle layık görüldü.
BTA Catering'in havalimanlarında sunduğu unlu mamullerin yanı sıra uluslararası fast food ve kahve zincirleri için Türkiye genelinde unlu mamul tedarik eden CakesveBakes, finalde ABD'nin yiyecek-içecek operasyonlarında önde gelen markalarından Sysco Corporation'ı geride bırakarak ödülü kazandı.
BTA Catering Genel Müdürü Sadettin Cesur, konuya ilişkin açıklamasında, şunları belirtti:
"BTA Catering olarak, yiyecek ve içecek operasyonları ile havalimanlarında hizmet sunan dünyanın önde gelen şirketleri arasından 3 dalda finalist olmamız bir tesadüf değil. Bu organizasyonda Frankfurt Havalimanı'ndan Sydney Havalimanı'na, ABD'nin JFK Havalimanı'ndan Hong Kong Havalimanı'na çok önemli sektör temsilcileri yarışıyor. Öncelikle bu platformda ülkemizi en iyi şekilde temsil etmenin gururunu yaşıyoruz. TAV Havalimanları'nın işlettiği havalimanlarında her üç kişiden birine hizmet sunan BTA Catering olarak hizmet kalitemiz ve yenilikçi yapımız ile liderliğimizi bir kez daha tescillemiş olmaktan memnuniyet duyuyoruz."
Dünyanın önde gelen yiyecek içecek firmalarından 170 delegenin katılımı ile gerçekleşen organizasyonda BTA Catering, CakesveBakes markasıyla "En İyi Tedarikçi" seçilmesinin yanı sıra 3 dalda da finale kaldı. BTA Catering "En İyi Yemek Cafe Bar/Restoranı" dalında, Atatürk Havalimanı Dış Hatlar'da yer alan The Greenport ile "En İyi Self-Servis/Yardımcı Hizmet" dalında ve Atatürk Havalimanı Dış Hatlar'da bulunan Restro "Eat and Fly" ile de finalde yer aldı.

-15 KATEGORİ-
Uluslararası Havalimanı Yiyecek ve İçecek Konferansı'nda yiyecek içecek endüstrisinin duayenlerinden David King ortaklığının direktörü David King, The Moodie Report'un CEO'su Martin Moodie ve ABD'nin deneyimli havalimanları ticari gelir danışmanı Patricia Ryan'dan oluşan jüri, farklı kıtalarda yer alan havalimanlarında, yiyecek ve içecek operasyonları ile hizmet veren 150'nin üzerinde şirket arasından 15 farklı kategori için adayları belirledi. Adaylar arasında SSP America, HMS Host, Marche International ve ABD'li Sysco Corporation gibi sektörün önde gelen markaları da yer aldı.
Uluslararası Havalimanı Yiyecek ve İçecek Ödülleri jürisi, finale kalan adayları, hizmet kalitesi ve nitelikleri ile havalimanı yiyecek ve içecek operasyonlarında alanlarının en iyilerini temsil edenler arasından seçti.
Uluslararası Yiyecek ve İçecek Konferansı kapsamında verilen ödüller, havalimanlarındaki en iyi yiyecek ve içecek hizmetini ve inovasyonu ödüllendirerek, alanında en iyiyi temsil eden şirketleri dünyaya duyurmak için tasarlandı. 2011 yılında düzenlenen Uluslararası Havalimanı Yiyecek ve İçecek Ödülleri'nde, Frankfurt Havalimanı'nda Kuffler, Bucher und Gerd Kafer Momento GmbH ve Co. KG, Sydney Havalimanı'nda Baenziger Coles P/L, ABD'nin JFK Havalimanı'nda HMSHost, Hong Kong Havalimanı'nda SSP Asia Pacific ve Frankfurt Havalimanı'nda hizmet veren Marche International adaylar arasında yer aldı.
Themoodiereport.com, Londralı bağımsız bir firma olan Moodie International'ın yayınladığı bir web sitesi ve İngiltere'nin en başarılı multimedya şirketlerini buluşturan yayıncı ve bilgi sağlayıcı olarak gösteriliyor. Web sitesi perakende ve seyahat sektörünün güvenilir ve gerçek zamanlı iş bilgisi kaynağı halinde.

-BTA CATERİNG-
Atatürk Havalimanı, Ankara Esenboğa Havalimanı, Adnan Menderes Havalimanı Dış Hatlar Terminali, Gürcistan'da Tiflis ve Batum Terminalleri, Tunus'ta Enfidha Havalimanı ve Makedonya'da Üsküp Havalimanı'nda yiyecek ve içecek hizmetlerini TAV Havalimanları Holding kuruluşu BTA üstleniyor.
Bilintur ortaklığı ile 1999 yılında kurulan ve Ocak 2000'de faaliyete geçen BTA, günde ortalama 37.000 yolcuya hizmet vererek, dünya mutfaklarının zengin menü seçeneklerini konuklarına sunuyor. BTA, 33 bin metrekarelik alanda, günde 24 saat, sayıları 144'e ulaşan cafe, bar, restoran ve büfelerde hizmet veriyor. BTA ayrıca 22 Mayıs 2004 tarihinden itibaren Atatürk Havalimanı Dış Hatlar Terminali'nde bulunan İstanbul International Airport Hotel'i de işletiyor.
Uluslararası kahve ve fast food zincirlerine Türkiye genelinde unlu mamul üreten CakesveBakes 2006 yılında 2500 metrekare alan üzerine kuruldu. Bugün 4500 metrekare alan üzerinde faaliyet gösteren CakesveBakes'in dağıtım ağı, Orta Doğu, Kıbrıs ve Tiflis'in yanında İstanbul, Ankara, İzmir, Mersin, Denizli, Eskişehir, Trabzon, Malatya, Uşak, Adana, Afyon, Aksaray, Artvin, Batman, Şanlıurfa, Kayseri, Zonguldak, Tekirdağ gibi Türkiye'nin birçok bölgesine ulaşıyor. CakesveBakes 2010 yılında 450 çeşitte yaklaşık 18 milyon unlu mamul üretti.