ZAFER BAYKAL,TÜRKİYE TURİZM
BODRUM-Bitez’de bulunan The Club Restaurant & Bar ödüllü mutfak şefi İbrahim Sarpkaya ve ekibinin farklı lezzetleriyle Bodrum’un yıldızı oldu.
Ramada Oteller Zincirinin ilk Resort oteli olarak 2011 Haziran ayında Başaran Grubu tarafından, hizmete açılan Ramada Resort Bodrum’un bünyesindeki The Club Restaurant & Bar Türk ve dünya mutfağı yanında özel menüleriyle dikkat çekiyor.
DÜNYADA BÖYLE LEZZET TATMADIM
Ramada Resort Bodrum’un Genel Müdürü Tayfun Subay’ın önderliğinde kurulan ekibin başarılarını turkiyeturizm.com olarak yerinde gördük. Tayfun Subay getirdiği yenilikleri şöyle dile getirdi: “Dünyanın birçok ülkesinde bulundum. Lezzete çok önem veren biriyim. Ancak İbrahim Sarpkaya ve ekibi tamak tadımdan asla silinmeyecek farkı sunuyor.”
DOĞA VE LEZZET İÇ İÇE
The Club Restaurant & Bar’ın konumu ise harika. Zeytin, kalem selvi, satsuma, begonvil, lavanta ağaçlarıyla çevrilmiy terasından muhteşem bir manzara görülüyor. Bitez Vadi’sinin denizin ufkunda bulunan Kos adasıyla birleştiği manzaraya doyum olmuyor. Akşamları ise ışıl ışıl parlayan Bodrum gecelerini yaşatıyor.
Club Restaurant&Bar, konumu itibarı ile sanki döner bir kulede olma duygusunu yaşatıyor. Hem yemeğinizi yiyor, hem de güzelim manzarayı seyrediyorsunuz.
MUTFAK EKİBİ SANKİ YARIŞIYOR
The Club Restaurant & Bar’ın Mutfak şefi İbrahim Sarpkaya ve ekibi, misafirlere daha iyi lezzet sunmak için adeta yarış ediyorlar. Şefin yardımcısı Ali Tosun, Tayland’lı Sushi ustası Thong Sook Srimanta ve diğerleri tertemiz mutfakta müthiş lezzetler yaratıyorlar. Lezzetleri denemeye karidesli sushi ve ahtapot köfte (Tempura) çeşitleri ile başladık
Daha sonra masamıza gelen, Tom Yung Kong’un sunduğu karides çorbası, parmesan peynirli dana carpacio, teryaki soslu bonfile ve sushi çeşitleri ile lezzetin doruğuna çıktım. Dana pirzola şinitzel, linguine vongole ve misso soslu solmon tavsiye edeceklerim arasında yer aldı. İtalyan panna cotta ve Napolyon tatlıları hafif ve lezzet doluydu. The Club Restaurant & Bar’ın Müdürü Alper Gürsoy ve ekibi ise şahane servisleri ile lezzete lezzet katttılar. Hem lezzetli hemde romantik manzaralı bir akşam geçirmek isteyenlere tavsiye edilecek bir mekan. Afiyet olsun.