ÖNER ILGAZ-TÜRKİYE TURİZM
İSTANBUL- Çok şık bir mekanda, çok uygun fiyatlarla, ailece lezzetli balık yiyebileceğiniz bir restoran olan Starfish, Bağdat Caddesi üzerinde...
Mevsimin bütün balıklarını çok özel pişirim ve sunumlarla servis edebilen, sadece o nefis balık çorbası için bile gitmeye değer lokantanın kurucusu ve işletmecisi; misafirlerine, kendilerini evlerinde hissetiren sıcak yaklaşımı ile Yıldız Bardavit.
AİLE İŞLETMESİ
Yıldız Bardavit, oğulları Jeffi ve Nedi ile birlikte; kalitesi, samimi atmosferi, çok lezzetli mutfağı ve özellikle çok makul fiyatları ile gerçek bir aile işletmesi biçiminde yönettiği Starfish’i 2006 yılında kurdu. Starfish gördüğü büyük ilgiye daha iyi cevap verebilmek için iki yıllık bir yenilenme sürecinden sonra 2009 yılında -dizaynı Yıldız Bardavit’e ait olan- yeni dekoru, cadde üzerindeki nefis verandası ve eşsiz lezzetiyle yeniden açıldı. Bugün Starfish, şık, eviniz kadar rahat, huzurlu bir ortamda, hergün taze olarak aldığı balıkları, sebzeleriyle ve çok uygun fiyatlarla hizmet sunuyor, misafirlerini ağırlıyor.
Starfish’te müşterilerle (Starfish mensupları onları “misafir” diye anıyor) birebir ilgileniliyor ve misafir memnuniyetinde sloganın “Sizler için yapamayacağımız hiçbir şey yok” şeklinde olduğu ifade ediliyor...
UYGUN FİYAT, DOYUMSUZ YEMEK
Starfish’in misafirleri için yapamayacağı hiçbir şey yok gerçekten: İstenilen menülerle grup toplantıları, partiler, özel günler... Dilerseniz; müzikli, içkili, keyifli günler ve geceler... Dilerseniz tüm mevsim balıklarından; ızgara, tava, buğulama, yahni yada güveç olarak beş yıldızlık şık balık lezzetleri, dilerseniz; dürüm yada “Fish and Chips”... Hatta dilerseniz; eşsiz keyfi ve lezzeti yanında çok uygun fiyatı ile o doyumsuz “Balık ekmek”...
Starfish’in tatlı menüsünde ise tam bir baş yapıt olan sufle, ayva/kabak/kayısı tatlıları ve -balık lokantalarının vazgeçilmezi- “Fırın helva” yer alıyor.
AİLELER GELİYOR
Zengin ve özel içki menüsü ile konuklarına geniş bir seçenek sunan Starfish, öğle ve akşam servislerinde, samimi atmosferiyle sanatçıları, işadamlarını ağırlıyor, gündüzleri kadınlar için özel günler düzenleniyor. Anneler/aileler öğle ve akşam yemeklerinde çocukları ile lezzetli bir yemek eşliğinde son derece güzel vakit geçirebiliyorlar.
Sabah Gazetesi yazarı Gurme Deniz Erbil, Starfish için şöyle yazıyor : “Ucuz balık yemek için mutlaka salaş mekânlara gitmek gerekmiyormuş meğer. Bağdat Caddesi üzerinde, bu fiyatlarda; bu kadar şık, balıkları çok taze ve iyi, servisi böylesine başarılı başka bir balık restoranı bilmiyorum”.
Umuyoruz; Starfish’i ziyaret ettiğinizde sizin de fikriniz böyle olur...