BAKU- Bir seyahatten ne beklediğinizi şöyle bir düşünmenizi istiyoruz. Tarih, doğa, aktivite ya da leziz yemekler? İşte, hepsini bir kapsül gibi içinde barındıran inanılmaz cömert bir rota olan Gence, vize beklemeden, yol yorgunluğu yaşamadan direk uçuş kolaylığıyla keşfedilmeye değer nefis bir yurtdışı şehri!Burada ister uzun bir tatil ister bir minik bir hafta sonu kaçamağı yapın, sıkılmanız imkânsız.
Beşinci yüzyıla dayanan kuruluşu ile Kafkasya’nın en eski şehirlerinden biri olan Gence, Azerbaycan’ın farklı medeniyetlerin izlerini taşıyan, etkileyici tarihi yapıları olan ve göz kamaştıran özgün mimariye sahip olan bir şehri.
Şehir tarihi köklerini kaybetmeden her geçen gün daha gelişmiş ve misafirlerine eşsiz deneyimler sunacak bir cazibe merkezi haline gelmiş konumda.
Şehir Merkezinde Doğaya Yolculuk…
Gence’de tarihi yapıların olduğu, alışveriş yapılan, şehrin kalbinin attığı merkez caddesinde gezerken bir anda kendinizi yeşillikler arasında bulabilirsiniz. Bu caddenin bir cephesi de yemyeşil ağaçlara açılan Hanbağı (Khan’s Park)Korusu’nun duvarını oluşturuyor. Burada yürüyüşe bir mola verip yemyeşil ağaçların tadını çıkabilirsin.Çevresinde yer alan küçük havuzları ile huzurlu bir atmosfere sahip olan park yürüyüş ve dinlenme alanları ile keyifli vakit geçirebilecek bir yer.
Ağaçların altında vereceğiniz tatlı bir molanın ardından ise Şah Abbas Camii’ni ziyaret edebilirsiniz. Şah Abbas Camii, Azerbaycan mimarlık tarihinde kurulan ilk mimarlık okulu tarihi bir yapı olarak görülmesi gereken kültürel bir miras.
Unesco Tarafından Korunma Altına Alınan Hamam: Çökek
Gence merkez meydanın etrafında sıkılmadan, keşfederek dolaşmak mümkün. Bu noktalardan biri de 1606 yılında inşa olunan“Çökek Hamamı”.
Arran mimarlık ekolü tarzında inşa edilen büyük kubbeli hamama, yapısından dolayı "Çökek" adı verilmektedir. Bu nedenle su basıncını sağlamak için hamam nispeten sığ bir çöküntüye inşa edilmiştir. Binanın yapımında kırmızı tuğlalar ve sertleşen yumurta akı, kil ve kireç karışımı kullanılmıştır. Hamam birbirine bağlı iki salondan oluşmaktadır: Ortasında havuz ve çeşme bulunan ana salon dinlenme amaçlı, daha küçük salon ise yıkanma amaçlıdır.
2002 yılında uluslararası öneme sahip kültür anıtı statüsü alan Çökek Hamamı, UNESCO tarafından koruma altına alınıyor. Günümüzde hala kullanılan hamam sadece erkeklere hizmet verirken, daha önceden mutlaka rezervasyon yaptırılması gerekiyor.
Antik camilerin ve geleneksel hamam mimarilerinin öne çıktığı şehirde en çok ziyaret edilen yerlerden biri olan İmamzade Türbesi, önemli bir kültürel miras niteliği taşıyor. Gence’den yaklaşık 7 km uzaklıkta bulunan muhteşem bir güzelliğe sahip 8.yy eseri olan camii içerisinde bulundurduğu türbe kompleksine de ev sahipliği yaparken, türbenin tavus kuşu ve çiçek desenleriyle süslenmiş, mavi çinilerle süslü enfes kubbesi mimari bir yolculuğa götürüyor.
Öte yandan Gence mutfağı ziyaretçileri için birbirinden lezzetli yemek alternatifleri de sunuyor. Yemek konusunda çok çeşitli seçeneklerin yer aldığı Gence’de en meşhur yemeklerin başında Safran ve yeşilliklerle servis edilen ve 40’dan fazla çeşitte yapılan pilav seçenekleri gelir. Kuzu eti ile yapılan şaşlık kebabı da kentin en popüler yemeklerindendir. Gence baklavası da Bakü’den daha farklıdır. Gence'de pişirilen baklava, Bakü baklavasının aksine açık renklidir ve bakır tavada kömür üzerinde pişirilir. Gezinizin bitiminde Gence gastronomi deneyiminize harika bir katkı olacak.