Selahattin Akbaş- F&B Müdürü

Address: Hasanpaşa Hürriyet Sok. Mukadder Hanım Apt. No:22 d:2 Kadiköy-İSTANBUL/TÜRKİYE

GSM: 90 535 472 25 00 Ev:0216 340 35 85

Education: İlköğretim                                     
Date of Birth : 04,03,1947 

Marital Statüs: Evli                                       
Birth Place : Sivas

Experience : 45 Year(s)                                    
Driving License:

Working Statüs: Çalışıyor

İlkokul(1) (1954-1959          Durulmuş Köy İlkokulu

27,08,2007

ANTİK HOTEL: F&B MÜDÜRÜ    İSTANBUL

1997-2007 Arasi

BÜYÜK  SAMSUN OTELİ       SAMSUN

1993-1997 Arasi

GRAND PRESTİGE      ANTALYA

1975-1992 Arasi

İSTANBUL SHERATON HOTELİ

F&B degişik bölümlerinde

GENEL İŞ TANIMI: Yiyecek ve içecek departmanının tüm hakimiyeti,servisve mutfak arasındaki koordinasyonu sağlamak,otelin tüm departman hizmet ve servislerinin kontrolünü yapmak,Servis personelinin egitimi tesisin tüm aktivite alanlarındaki servis ve hizmetin çeşitliliği ile kalitesinin arttırılması çalışması.Mutfak ekibinin yönetimi ve tüm yiyecek & içecek hizmetlerinin denetimi.Samsun Büyük Otelde görev yaptığım dönemde Rotary klüplerinde servis bölümlerinde eğitmenlik görevinde bulundum.

Çalıştığı Firmanın Sektörü:                     Yönetici

Üniversite Derecesi                           Yok

Organizasyon.Şemasında Üzerinde               Genel Müdür          

 Bulunan Yöneticinin Ünvanı

Yıllık  Brüt Maaş:                            75,000

Kaç Kişilik Ekip Yönetti                        150 kişiye kadar servis ve mutfak ekibi

Yabancı Dil :                                İngilizce (Orta Seviye)

Referans:

İMRAN OKUMUŞ (SAMSUN SPOR KLÜP BAŞKANI) Tel: 0533 463 55 55

SERVET AKGÜNER  Tel:0542 412 04 01

YUSUF KEFELİ (SAMSUN TİCARET ODASI BAŞKANI) Tel: 0533 648 26 26