Otel mutfağı ürünleri yerinde üretimle karşılanıyor

ABDURRAHMAN BÜYÜKKESKİN
MURATPAŞA/ANTALYA - Türkiye örtüaltı sebze ve meyve ihtiyacının yüzde 69'nu Antalya karşılıyor. Yıllık 15 milyon 700 bin yabancı turist ağırlayan Antalya yıllık ülke ekonomisine 14,5 milyar Dolar döviz girdisi sağlıyor. Antalya ovasının verimli toprak yapısı nedeni ile narenciyeden tropikal meyve sebze ile otel mutfağına giren örtü altı sebze yetişiyor.
Antalya Büyükşehir Belediyesi Yerelden Kalkınma Hamlesi Projesi ile kırsal alanda üretim yapan tüm çiftçilere destek veriyor. Yetiştirilen hububat , gıda ürünleri,sebze ve meyve, turunçgiller ile tropikal meyveler paketlenerek Antalya yerli ve yabancı turistlerin otellerde yıllık tonlarca tükettikleri gıda ürünü ihtiyacı tedariğini 'yerinde üretimle ile yerinde karşılıyor.

Antalya Büyükşehir Belediyesi, Başkan Muhittin Böcek,''Yerelden kalkınma hamlesi doğrultusunda tarımın her alanında üreticinin yanında yer alıyoruz. Antalya ülkemiz turizminin başkenti. Otellerimizin mutfağına giren tüm meyve sebze ve tarımsal ürünü yerinde üretim ile karşılamaya çalışıyoruz. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, 2019 yılından bu yana başta fide, fidan, tohum ve gübre desteği olmak üzere çiftçinin ihtiyaç duyduğu her türlü konuda yanında yer aldık.'' dedi.
Fide ve fidan destekleri ile üreticinin sağlıklı, kaliteli fide ve fidanlara ulaşmasını ve yatırım maliyetinin düşürülmesini sağlayan Büyükşehir Belediyesi, hem üreticileri yeni ürünlerle tanıştırdı hem de gelirlerinin artmasına katkı sağladı.

ÜRETİMİN DEVAM ETMESİ SAĞLANDI

Artan girdi maliyetleri karşısında fide ve fidan almakta bile zorlanan çiftçilere destekte bulunan Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Bitkisel Üretim ve Eğitim Şube Müdürlüğü tarafından 2019-2023 yıllarını kapsayan süreçte 29 bin 600 adet ceviz fidanı, 22 bin adet zeytin fidanı, 325 bin adet Keçiboynuzu Fidanı, 200 bin adet Defne fidanı, 1500 adet kestane fidanı, ipek böcekçiliğini desteklemek amaçlı 11 bin adet Dut fidanı hibesi gerçekleştirildi.

4000 ADET ANTEP FISTIĞI FİDANI DAĞITILDI

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin büyük önem verdiği projelerden birisi de ekonomik getirisi yüksek, diğer meyve türlerine nispeten daha az su isteyen ve fakir topraklarda yetiştirilebilen Antep fıstığı ile üreticileri tanıştırmak oldu. Bu amaçla Antep fıstığı yetiştiriciliğine uygun olan Korkuteli ve Elmalı bölgesinde 4 bin adet antepfıstığı fidanı dağıtımı yapıldı.

GETİRİSİ YÜKSEK FİDANLAR DAĞITILDI

Bunun yanı sıra birim alanda getirisi son derece yüksek olan fidanlar da üreticiyle buluşturuldu. Antalyalı üreticilere 2 bin adet ahududu fidanı, 2 bin adet böğürtlen fidanı, 16 bin 580 adet aronia fidanı dağıtıldı. Yetiştiriciliği kolay, dayanıklı, katma değeri yüksek tıbbi ve aromatik bitki fideleri hibesi de gerçekleştirildi. Bu kapsamda çiftçilere 1 milyon 838 bin 65 adet lavanta, kekik, adaçayı ve biberiye fidesi hibe edildi. Kırsal bölgelerde tarımsal ürünlerin çeşitliliğini arttırarak çiftçilere katkı sağlamak amacıyla birim alanda yüksek getiriye sahip alternatif ve çok fazla su istemeyen ürünler de dağıtıldı. Bu kapsamda toplamda 80 bin adet salep, nergis ve frezya, 200 kg da safran soğanı desteklemesi yapıldı.

EKİLMEYEN ALANLAR TARIMA KAZANDIRILDI

Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin ekilmeyen arazilerin tarıma kazandırılması amacıyla “Tohum bizden üretim sizden” sloganıyla başlattığı tohum desteği de çiftçilerden yoğun ilgi gördü. Tarımda girdi maliyetlerinin hızla artmasıyla üretimden çekilen üreticileri desteklemek için 114 bin 850 kg buğday tohumu, 500 kg ayçiçeği tohumu, 2 bin kg nohut tohumu, 200 kg silajlık mısır tohumu, 2 bin kg arıotu tohumu verildi. Sözleşmeli üretim ile 10 bin kg patates tohumluğu hibesi yapıldı. Üretilen patatesler faydalı böcek üretiminde kullanıldı.

BİYOLOJİK VE BİYOTEKNİK MÜCADELE

Biyolojik ve biyoteknik mücadele de destekleyen Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Bitkisel Üretim ve Eğitim Şube Müdürlüğü bu konuda da önemli çalışmalara imza attı. Alanya, Aksu, Manavgat, Döşemealtı ve Kumluca İlçelerinde zeytin ve avokado üreticilerine potansiyel hastalıklara, zararlılara karşı etkili ve ekonomik mücadele kapsamında kullanılmak üzere 8 bin kg tarımsal kaolin kili hibe edildi. Sağlıklı ve kaliteli ürün yetiştiriciliğini teşvik etmek amacıyla turunçgil ve nar ağaçlarında unlu bit zararlısına karşı 5350 dekar alana predatör ve parazitoit böcek dağıtıldı. Bunun dışında örtü altı yetiştiricilikte zararlılarla biyolojik mücadele için üreticiye 287 bin 250 adet sarı mavi yapışkan tuzak verildi. Kültür mantarının verim ve kalitesini olumsuz etkileyen mantar sineği ile mücadele için de 120 adet elektrikli tuzak dağıtımı yapıldı.

500 BİN METREKARE SERA ÖRTÜSÜ

Tarım üreticisinin her alanda yanında olmaya gayret gösteren Antalya Büyükşehir Belediyesi fırtına, hortum gibi doğal afetler sonucu sera örtüleri zarar gören üreticilere 500 bin m2 plastik sera örtüsü dağıtarak çeşitli sebeplerden Tarım Sigortası yaptıramayan üreticilerin mağduriyetlerini giderdi.

ÜCRETSİZ TOPRAK ANALİZİ DESTEĞİ

19 ilçeden alınan toprak örneklerinin analizi yapılarak ürün çeşidine göre gübreleme reçetesi oluşturuldu ve minimum alanda maksimum verim elde edilmesi planlandı. İhtiyaç fazlası ve gereksiz gübrelemenin engellenmesi ve üretim girdilerinin azaltılması, bilinçli üretim yönteminin geliştirilmesi hedefiyle çalışmalar yürütüldü.

ÜRÜN KAYIPLARININ ÖNÜNE GEÇİLDİ

Dijital Tarım Projesi ile de ürün kayıplarının önüne geçildi. Dijital tarım teknolojilerinin üreticiler tarafından benimsenmesi ile sağlıklı ve kaliteli ürün elde edilmesi teşvik edildi. Bilinçsiz ilaç, gübre ve su kullanımının önüne geçilmesi için Elmalı ve Kumluca’da 300’den fazla çiftçiye dijital sensör hibe edilerek, üretimleri takibe alındı.

23 BİN ÜRETİCİYE EĞİTİM

Ayrıca son 5 yılda 23 bin üreticiye tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği, sabun yapımı, defne yetiştiriciliği, zeytin yetiştiriciliği, iyi tarım, organik tarım, toprak analizi, budama ve aşılama, biyolojik ve biyoteknik mücadele ile ipekböceği yetiştiriciliği konularında eğitim verildi.