YILBAŞI GECESİ AZ VE ÖZ YİYİN
Yoğun yemek sonrasında kalbe binen yükün kalp krizi riskini artırdığına dikkat çekilerek, yılbaşı gecesi az miktarda ve yavaş yenilmesi uyarısında bulunuldu.
![Yılbaşı gecesi az ve öz yiyin](https://www.turkiyeturizm.com/d/news/13693.jpg)
30 Aralık 2007 Pazar 16:00
İSTANBUL- Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Aylin Ayaz, yoğun yemek sonrasında kalbe binen yükün kalp krizi riskini artırdığına dikkat çekerek, yılbaşı gecesi yemeklerin az miktarda ve yavaş yenmesi uyarısında bulundu.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Aylin Ayaz, yeni yılda diğer günlerden farklı olarak aşırı ve dengesiz beslenmeye bağlı önemli sağlık sorunları ortaya çıkabildiğine dikkat çekerek, yılbaşı gecesi sağlıklı beslenme kurallarına dikkat edilmesi gerektiğini ifade etti. Yeni yıl akşamı hazırlanan yemeklerin protein, karbonhidrat, vitamin ve mineral içeriği açısından dengeli olması gerektiğini vurgulayan Ayaz, "Bir gelenek haline gelen hindi eti tüketimi, doymuş yağ ve kolesterol içeriğinin düşük olması nedeniyle kırmızı et yerine tercih edildiğinde sağlıklı bir seçim olmaktadır" dedi.
Yılbaşı akşamı tüketimi tercih edilen etlere (hindi, tavuk, balık eti gibi) buğulama, haşlama veya fırında ızgara yöntemleri uygulanmasını öneren Ayaz, şu uyarılarda bulundu:
"Etin yanında vitamin, mineral ve posa içeriği yüksek salatalar ve zeytinyağlı sebze yemekleri tercih edilmelidir. Ayrıca menüde kalsiyum ve protein içeren süt ve yoğurt grubundan tatlı ve mezeler bulunmalıdır. Pilav, makarna, çorba, ekmek gibi besinler karbonhidratdan zengin olup, enerji içerikleri yüksektir. Ekmek ve tahıl ürünleri grubundan besin seçilirken mutlaka posa içeriğinin de yüksek olmasına dikkat edilmelidir. Yine geleneksel bir yılbaşı yemeği olan kestaneli-iç pilavının yanında bu gruptan kepekli ekmek tercih edilebilir. Şekerli besinler, yüksek enerji içermeleri nedeniyle kan şekerinin hızla artmasına sebep olurlar. Bu yüzden tatlı olarak yemekten sonra baklava, şöbiyet, tulumba tatlısı gibi hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, meyve ile hazırlanmış tatlılar veya taze meyve tercih edilmelidir."
Yoğun yemek sonrasında kalbe binen yükün kalp krizi riskini arttırdığına dikkat çeken Ayaz, yemeklerin yavaş ve az miktarda yenilmesi, iyi çiğnenmesi ve yatmaya yakın zamanda yemek yenilmemesi uyarısında bulundu. Fazla çeşit nedeniyle karışık ve yağlı besin tüketiminin mide bulantısı, ishal gibi sağlık sorunlarına neden olacağını kaydeden Ayaz, "Mümkün olduğu kadar yağsız, az çeşitte besin tüketilmeye özen gösterilmelidir. Yağ ve tuz içeriği yüksek cipsler, kızartılmış ve kavrulmuş besinler, salam, sosis ve sucuk gibi doymuş yağ içeriği yüksek besinler tüketilmemelidir. Özellikle ceviz, fındık ve fıstık gibi sert kabuklu yemişlerin de yağ içeriğinin yüksek olduğu unutulmamalıdır dedi.
-ALKOL ALIMINI 1-2 KADEHLE SINIRLANDIRIN"-
Yeni yıl akşamı alkol alımının 1-2 kadeh şeklinde sınırlandırılması ve içki türü olarak, alkol yoğunluğu düşük olan şampanya, şarap veya bira tercih edilmesi gerektiğini bildiren Ayaz, "Aç karnına alkol alınmamalıdır. Mide boş olduğu zaman alkol daha hızlı kana karışacağı için hafif yiyecekler alındıktan sonra tüketilmelidir" dedi. Alkol alımı vücuttan su kaybını artıracağı için, alkol ile birlikte su tüketimini de dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Ayaz, sürekli İlaç kullanması gereken kişilerden de yılbaşı gecesi alkol tüketmemelerini istedi.
Türkiye AB'ye öncelikli meslekleri ilettiTürkiye pasaportluların Schengen vizesiyle imtihanı sürüyor. Ankara yüzde 16’yı aşan ret oranı ve uzayan bekleme süreleri sorunlarına çözüm önerilerini AB’ye sundu.06 Eylül 2024 Cuma 19:00TURİZM
Salda Gölü, Dünya Jeolojik Miras Listesi'ne girdiUNESCO tarafından desteklenen proje kapsamında hayata geçilen ve 2 yılda bir açıklanan liste için Türkiye'den Burdur'daki Salda Gölü ve Bitlis'teki Nemrut Kalderası aday gösterildi.06 Eylül 2024 Cuma 17:00TURİZM
İngilizler: Hayatımızın en heyecan verici deneyimiydiİngiliz The Guardian gazetesi, Türkiye haberini yayımladı. Aralarında Türk vatandaşlarının da yer aldığı okuyucuların yorumlarıyla 9 turistik bölge sırasıyla tanıtıldı.06 Eylül 2024 Cuma 17:00TURİZM
En turistik kent, Brugge'dan Airbnb'ye yasak hazırlığıUNESCO Dünya Mirası Listesi'ndeki Brugge, aşırı turizmle mücadele için Airbnb'ye yeni tesis yasağı getirmeye hazırlanıyor.06 Eylül 2024 Cuma 16:00TURİZM
Pamukkale, yılın ilk 8 ayında 1 milyon 700 bin kişiyi ağırladıDenizli'de UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan 'beyaz cennet' Pamukkale, yerli ve yabancı ziyaretçi akınına uğruyor. Pamukkale, yılın ilk 8 ayında 1 milyon 700 bin kişiyi ağırladı.06 Eylül 2024 Cuma 15:00TURİZM
Samsun'a ziyarette yüzde 50’ye varan artış yaşanıyorSamsun İl Kültür ve Turizm Müdürü Cemal Almaz, başlatılan turizm ve tanıtım faaliyetlerinin ardından şehirdeki turist, geceleme ve günübirlik ziyaret sayılarında yüzde 50’ye varan artışlar yaşandığını bildird06 Eylül 2024 Cuma 14:00TURİZM
Konaklama tercihlerini çevre dostu uygulamalar belirliyorSheraton Ankara Hotel & Convention Center & Lugal, a Luxury Collection Hotel Genel Müdürü Kılıç Ali Kantar, konuklama tercihlerini çevre dostu uygulamaların belirlediğine dikkat çekiyor.06 Eylül 2024 Cuma 13:00KONAKLAMA
Çekya, aşırı turizme karşı Airbnb kısıtlamaları getiriyorÇekya aşırı turizmle savaşmak için Airbnb'de kısıtlamalara gidiyor. Çek hükümetinin önerdiği yeni düzenlemelerle Prag gibi popüler şehirlerde kısa süreli kiralamaların sınırlandırılması planlanıyor.06 Eylül 2024 Cuma 12:00TURİZM
Gecelik oda fiyatı 1000 doların üzerinde olan oteller çoğaldıGecelik oda fiyatı 1000 doların üzerinde olan oteller çoğaldı06 Eylül 2024 Cuma 11:00KONAKLAMA
THY’den indirimli bilet kampanyasıTürk Hava Yolları (THY), Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olup Doğu Avrupa’da seyahat edecek yolculara yönelik indirimli bilet kampanyası başlattı.06 Eylül 2024 Cuma 10:00ULAŞTIRMA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm