TÜRKİYE’DE İLK “ALTI MODÜLLÜ ULUSLARARASI BARİSTALIK SERTİFİKASI”
Uluslararası sertifikalandırma kuruluşu Specialty Coffee Association (SCA) Türkiye’de tüm branşları kapsayan eğitimini sadece Arabica Coffee House’da veriyor
26 Eylül 2024 Perşembe 09:00
İSTANBUL -Kahve tüketiminde yaşanan artış, baristalığa olan ilgiyi de artırıyor. Baristalık pek çok yeteneği bir arada taşıyan, geliştiren kişilerin yapabileceği bir meslek dalı. Sunum sanatından teknik ekipman kullanımına varana dek titizlikle hareket edilmesi gerekiyor. Bu kapsamda uluslararası sertifikalandırma kuruluşu Specialty Coffee Association (SCA) Türkiye’de tüm branşları kapsayan eğitimini sadece Arabica Coffee House’da veriyor. SCA Barista Eğitimleri, kahve hazırlamanın sanatını ve bilimini keşfetmek isteyen herkes için mükemmel bir fırsat sunuyor. Profesyonel eğitmenler tarafından verilen bu kurslar, kahve çekirdeklerinin nasıl seçileceğinden, mükemmel espresso çekimlerinin nasıl yapılacağına ve latte sanatının inceliklerine kadar her yönünü ele alıyor. Yüzde yüz yerli ve milli üretime sahip kahve sektörünün öncülerinden olan Arabica Coffee House’da verilen SCA eğitimlerinin ardından kazanılan sertifikanın uluslararası geçerliliği bulunuyor…
Hem profesyonel baristalar hem de evde kahve yapmayı sevenler için değerli bir fırsat sunan bu eğitim, kahve sektöründeki standartları öğrenmek ve uygulamak isteyenler için büyük önem taşıyor. Altı aşamalı eğitim programının aşamaları ise; SCA INTRODUCTION TO COFFEE (Kahveye Giriş Eğitimi), SCA BARISTA SKILLS (Kahve Becerileri Eğitimi), SCA BREWİNG SKILLS (Demleme Eğitimi), SCA GREEN COFFEE SKILLS (Yeşil Çekirdek Eğitimi), SCA ROASTING SKILLS (Kahve Kavurma Eğitimi), SCA SENSORY SKILLS (Duyusal Beceriler Eğitimi)’den oluşuyor.
KAHVE SEKTÖRÜNDE İLKLERİ GERÇEKLEŞTİRİYORUZ
Arabica Coffee House’un sunduğu bu eğitimler, sektördeki kalite standartlarını artırmayı ve sürdürülebilir kahve üretimini desteklemeyi amaçlıyor. Ankara’da düzenlenen eğitim programları, altı ana modülden oluşuyor. Baristalığa olan ilginin her geçen gün arttığını vurgulayan Arabica Coffee House CEO’su Sertaç Yalçın; " Kahve çekirdeğinden fincana kadar her aşamada kalite standartlarını geliştirmeyi amaçlıyoruz. Bu kapsamda Arabica Coffee House olarak, kahve sevgisini bir adım ileri taşımak ve kahve tutkunlarını gerçek birer kahve sanatçısı haline getirmek için SCA (Specialty Coffee Association) onaylı barista eğitimlerini sunuyoruz. SCA Barista Eğitimleri, kahve hazırlamanın sanatını ve bilimini keşfetmek isteyen herkes için mükemmel bir fırsat. Profesyonel eğitmenler tarafından verilen bu kurslar, kahve çekirdeklerinin nasıl seçileceğinden, mükemmel espresso çekimlerinin nasıl yapılacağına ve latte sanatının inceliklerine kadar her yönünü ele alıyor.
“Kahveye Giriş" modülünde kahvenin tarihçesi ve üretim süreçleri hakkında bilgi edinirken, "Barista Becerileri" modülünde espresso hazırlama ve süt köpürtme gibi pratik becerileri geliştiriyorlar. "Demleme Becerileri" modülü, farklı demleme yöntemlerini öğretirken, "Duyusal Beceriler" modülü kahvenin tat, koku ve dokusunu değerlendirme yeteneğini artırıyor. Son olarak, "Yeşil Kahve Becerileri" modülü, yeşil kahve çekirdeklerinin seçimi ve işlenmesi hakkında derinlemesine bilgi sağlıyor. SCA’nın tüm bu modülleri bir arada sadece markamız Arabica Coffee House’da veriyor olması da bizleri ayrıca gururlandırıyor” açıklamasında bulundu.
ARABICA COFFEE HOUSE HAKKINDA:
Kahve sektörünün öncülerinden ve yerli bir marka olan Arabica Coffee House, sektör lideri olabilme hedefi ile Mimar Elif ÜLGER YALÇIN ve CEO Av. Sertaç YALÇIN tarafından, Ankara merkezli olarak 2014 yılında kuruldu. DDY AŞ. çatısı altında 50 den fazla ilde 170 şubesi ile hizmet veriyor.
- ITB Yenilikçileri için yenilik sunma çağrısını açtı6 Mart 2025 tarihleri arasında ITB Berlin Kongresi'nin ayrılmaz bir parçası olan eTravel Stage , seyahat sektöründeki teknolojik değişim ve dijital ilerlemeye odaklanacak.26 Eylül 2024 Perşembe 19:00MICE
- Jeep safari turlarında bu sezon yüzde 100 artış olduManavgat'ta ekim ayına sayılı günler kalmasına karşın otellere tatile gelen Avrupalı turistler Manavgat'ın tarihi ve doğal güzelliklerini jeep safari turuna çıkarak görüyor.26 Eylül 2024 Perşembe 18:00ULAŞTIRMA
- İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı Airshow’da Yerini Aldıİstanbul Sabiha Gökçen Uluslararası Havalimanı (İSG), önemli havacılık fuarları arasında yer alan ve bu yıl 14’üncüsü düzenlenen İstanbul Airshow’da yerini aldı.26 Eylül 2024 Perşembe 17:00ULAŞTIRMA
- İGA : 472 bin kişiye istihdam, millî gelire 44 milyar dolarlık katkıBağımsız Uluslararası Danışmanlık Şirketi FTI’ın Türkiye temsilcisi ‘İstanbul Ekonomi’ tarafından hazırlanan “İGA İstanbul Havalimanı Ekonomik Etki Analizi” sonuçları basın ve kamuoyu ile paylaşıldı. 26 Eylül 2024 Perşembe 16:00ULAŞTIRMA
- Otel doluluklarında Türkiye yükseldiTürkiye Otelciler Birliği (TÜROB) Başkanı Müberra Eresin, 8 aylık dönemde Türkiye genelinde otel doluluklarının yüzde 61, İstanbul’da ise yüzde 64 olarak gerçekleştiğini açıkladı.26 Eylül 2024 Perşembe 15:00KONAKLAMA
- Emirates, Johannesburg'a dördüncü seferini ekliyorDubai ile Johannesburg arasındaki ikinci günlük A380 seferinin başlatılmasının ardından açıklanan bu yeni sefer, havayolunun geniş global ağında Güney Afrika'nın önemini bir kez daha teyit etti.26 Eylül 2024 Perşembe 14:00ULAŞTIRMA
- Antalya 2.Türk-Rus İş Dünyası'na ev sahipliği yaptı2. Türk-Rus İş Dünyası Buluşmaları”na ev sahipliği yapan Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, “Ortak projelere sonuna kadar destek vermeye hazırız.26 Eylül 2024 Perşembe 13:00MICE
- Kemer'de Phaselis Festivali başladıPhaselis Festivali, Türkiye'nin en genç yeteneklerinden Piyanist İlyun Bürkev, Can Özhan liderliğindeki 12 kişilik yaylı orkestra dan oluşan “Cameratalia” konseri ile başladı.26 Eylül 2024 Perşembe 12:00MICE
- Altın Portakal'da Fim Jön Jürisi belli olduAntalya Altın Portakal Film Festivali Film-Yön jürisinde, senarist ve yönetmen olarak "Eve Dönüş" ve "Guruldayan Kalpler" gibi projelerle tanınan tecrübeli sinemacı Ömer Uğur yer alıyor.26 Eylül 2024 Perşembe 11:00MICE
- Antalya'da İklim Değişikliği Zirvesi düzenlenecekİklim Değişikliği Zirvesi, kentin yerel yönetim çalışmalarını ulusal ve uluslararası düzeydeki iklim hedefleriyle uyumlu hale getirmeyi hedefliyor.26 Eylül 2024 Perşembe 10:00MICE
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.