TURKİSH TASTES MARKASI ABD’DE ORTAKLARIYLA BÜYÜYOR
Turkish Tastes Turquality Projesi birinci fazı Los Angeles’ta görkemli bir etkinlikle tamamlandı
13 Kasım 2022 Pazar 11:00
ABDURRAHMAN BÜYÜKKESKİN
İZMİR - Ege İhracatçı Birlikleri’nin ABD pazarında Ticaret Bakanlığı desteğiyle yürüttüğü Turkish Tastes Turquality projesinin ilk dört yıllık aşaması hedeflerine ulaşarak başarıyla sona erdi. Projenin ikinci aşaması için hazırlıklar büyük bir titizlikle yürütülüyor.
Los Angeles Başkonsolosluğu himayesinde 9 Kasım’da, kurum/kuruluşlar, restoran yöneticileri, otel zinciri yöneticileri, distribütör-ithalatçı satın alma yöneticileri, ünlü şefler, influencer, basın temsilcileri, diplomatik misyon temsilcileri ve eğitim kurumları katılımı ile gerçekleştirilen tadım ve tanıtım etkinliğinde dört yıllık süre içerisinde oluşturulan Turkish Tastes topluluğunun önde gelen temsilcileri bir araya geldi.
Etkinliğe ev sahipliği yapan T.C. Los Angeles Başkonsolosu Sinan Kuzum, proje kapsamında gerçekleştirilen faaliyetlerin sadece Türk ihracat ürünlerinin değil Türk mutfağı ve kültürünün tanıtımında da önemli bir rol oynadığını ifade ederek memnuniyetini dile getirdi.
Hedeflerimizi büyük ölçüde tutturduk
Ege İhracatçı Birlikleri adına projenin koordinasyonundan sorumlu olan ve Turkish Tastes Topluluğunda Turkish Tastes Ambassador olarak bilinen, Ege Mobilya Kağıt ve Orman Ürünleri İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Kazım Gürel projenin başarısının bilimsel çıktılar üzerine inşa edilen yol haritasından geldiğini söyledi.
“Dört yıllık ilk aşamamızın başlangıcında ABD pazarına yönelik gerçekleştirdiğimiz derinlemesine analiz sonucunda elde ettiğimiz çıktılarla kısa, orta ve uzun vadeli hedefler doğrultusunda oluşturduğumuz stratejik planın bugün meyvelerini topluyoruz. Bu süre içerisinde hedefleri net olarak belirlenmiş birçok etkinlik gerçekleştirdik ve hedeflerimizi büyük ölçüde tutturduk. Ünlü şeflerle tarif videoları, sektör bazlı tadım ve tanıtım etkinlikleri, ulusal ölçekli etkinlik katılımları, medya reklamları, artık gelenekselleşen şef yarışmaları gibi daha çok profesyonelleri hedef alan çalışmaların yanında, özel jette tadım etkinliği, e-spor yarışmacısı sponsorluğu gibi son tüketici odaklı çalışmalar da gerçekleştirdik. Ancak en büyük önemi birlikte yol yürüyeceğimiz ortaklarımıza atfettik.”
Turkish Tastes Referans kitabı
Gürel, “Bu doğrultuda Las Vegas Üniversitesi (UNLV) ile üniversite öğrencilerinin, Nevada Restoran Birliğinin (NvRA) Liselere yönelik eğitim programı kapsamında lise öğrencilerinin ve Amerika Aşçılık Federasyonu (ACF) sektör profesyonellerinin Türk ihracat ürünleri, Türk Mutfağı ve Türk Kültürünü tanımaları amacı ile ortaklıklar kurduk. Bu ortaklığın en önemli çıktısı ortaklarımızla birlikte hazırladığımız Turkish Tastes Referans kitabı olmuştur. Kitapla bahsettiğimiz kitleye bir yandan ürünlerimizi, mutfağımı ve kültürümüzü tanıtırken bir yandan da Türk ürünlerinin dünyanın tüm mutfaklarında kullanılabileceğini göstermiş olduk. Dört yıl boyunca çalışmalarımızın tüm aşamalarında yer alan Vegas Food Project ve ekibine emekleri ve ortaklarımızla bir araya gelmemizde sağladığı katkıdan ötürü teşekkür ediyorum.” dedi.
Ürünlerin ambalajlarında Turkish Tastes markası
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, “Turkish Tastes projesi bir EİB projesidir ancak Türkiye’nin tüm ihracatçılarını temsil edecek şekilde yürütülmektedir. Projemizin uzun vadede amacı ihracatçılarımızın ürünlerinin ambalajlarında Turkish Tastes markasına gururlara yer vermesini sağlamaktır.” diye konuştu.
ABD’nin Türkiye’den ithalatı yüzde 45 arttı
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit ise projenin çıktılarını ABD’ye olan ihracat rakamları üzerinden değerlendirdi.
“Proje kapsamında tanıtımına odaklanılan sektör ve ürünler doğrultusunda değerlendirdiğimizde; 2021 yılı itibari ile projenin başlangıç yılı olan 2018 ile kıyasladığımızda ABD’nin tüm dünyadan ithalatında yaklaşık yüzde 24 artış olmasına karşın, aynı dönemde aynı ürünlerde Türkiye’den ithalatı yüzde 45 oranında artmıştır. 2022 yılı verileri netlik kazandığında bu oranın daha da artacağına inanıyoruz. Ancak yolumuz daha uzun ve projenin 2. aşamasında çok daha büyük çıktılar elde edeceğiz.”
Lise ve üniversite öğrencilerini geleceğin profesyonellerini önemsiyoruz
Ege Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Muhammet Öztürk, projenin 360 derece yaklaşımı ile her bir faaliyetinin sonuçlarının diğerlerini besleyecek şekilde kurgulanmasını ve hedef kitlelerin bilgi eksikliğini en doğru verilerle tamamlanması için eğitim faaliyetlerine özen gösterilmesinin önemini vurguladı.
Öztürk “Biz bu projeyle, lise ve üniversite öğrencilerini yani geleceğin profesyonellerini eğitmeyi en az hala piyasada olan profesyoneller kadar önemsiyoruz.” dedi.
Derin bir tarihe ve zenginliğe sahip bir kültürün mutfağı
Las Vegas Üniversitesi The William F. Harrah College of Hospitality Dekanı Stowe Shoemaker, “Öğrencilerimize böylesine derin bir tarihe ve zenginliğe sahip bir kültürün mutfağını tanıtma fırsatını sağladığı için Turkish Tastes ekibine çok teşekkür ederiz. İşbirliğimizi her sene bir adım ileri taşımaktan dolayı büyük mutluluk duyuyoruz. Sadece öğrencilerimizin faydalanabileceği bir eğitim materyali olmanın ötesinde profesyonellerin ve son tüketicilerin de faydalanacağı referans bir kaynak olan Turkish Tastes Kitabının bir paydası olmaktan dolayı gurur duyuyoruz.” diye konuştu.
Turkish Tastes markasının bir parçası olmak 20 bin üyemize birçok yeni fırsatlar açacak
ABD Aşçılar Federasyonu Başkanı Kimberly Brock Brown, “Turkish Tastes markasının bir parçası olmak 20 bin üyemize birçok yeni fırsatlar açacağı için bu topluluğun bir parçası olmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Turkish Tastes markası altında yer alan sağlıklı ürünlerin ve bu ürünleri üreten tedarikçileri tüm mecralarımızda üyelerimizle paylaşacağımız ve Turkişh Tastes kitabının bir paydası olacağımız için çok heyecanlıyız.” dedi.
ABD’li öğrenciler daha lise eğitimlerinde dünyanın en zengin mutfaklarından birini tanıdı
Nevada Restoran Birliği Başkanı Katherine Jacob, “Turkish Tastes Topluluğunun paydaş bir kurulusu olarak gerçekleştirdiğimiz çalışmalar üyemiz olan restoranlara çok büyük katkılar sundu, ancak en büyük faydayı liselere yönelik yürüttüğümüz eğitim programları kapsamında sağladık. Geleceğin profesyonelleri daha lise eğitimlerinde dünyanın en zengin mutfaklarından birini ve Akdeniz diyetinin en önemli ülkelerinden birini tanıma fırsatı buldu.” dedi.
Etkinlik Katılımcısı bazı Kurum/ Kuruluşlar
THY /Los Angeles
Las Vegas Üniversitesi (UNLV)
ABD Aşçılar Federasyonu (ACF)
Nevada Restoran Birliği (NvRA)
Uluslararası Gıda Hizmetleri Yöneticileri Birliği (IFSEA)
Los Angeles Times
Food & Beverage Magazine
Infoodsys
Rouxbe Culinary School
House of Türkiye
- Uçaklarda koltuk yatırmaya direnişLa-Z-Boy'un Uçuşlarda Yatmayı Yasaklama Dilekçesi 186.000'den Fazla İmza Topladı25 Aralık 2024 Çarşamba 09:15ULAŞTIRMA
- American Airlines, tüm uçaklarını yere indirdiAmerican Airlines’ın sistemler biniş kartlarını, çalışanları veya mürettebat üyelerini tarayamazken, FAA'nın uçuşları durdurmasının sonrası şirketin hisseleri düştü.24 Aralık 2024 Salı 10:00ULAŞTIRMA
- Antalya 2025'e ışıl ışıl girecekKente gelecek turistlere yeni yıl atmosferini yaşatmak isteyen Antalya Büyükşehir Belediyesi, Antalyalıların yoğun olarak ziyaret ettiği bölgeleri yeni yıl süslemeleriyle canlandırdı.23 Aralık 2024 Pazartesi 19:00GÜNDEM
- Helenistik Kent Kapısı Kuleleri restore ediliyorAntalya'nın Aksu ilçesinde bulunan Perge Antik Kent'te M.Ö 3'nci yüzyıldan kalma Helenistik kent Kapısı Kuleleri aslına uygun haline getiriliyor.23 Aralık 2024 Pazartesi 18:00TURİZM
- Antalya'da yılbaşı festivali yoğun ilgi görüyorAntalya Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Dairesi Başkanlığı tarafından bu yıl Cam Piramit Fuar ve Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilen Yılbaşı Festivali, Antalyalıların yoğun ilgisiyle sürüyor23 Aralık 2024 Pazartesi 17:00MICE
- Boğaz'ın gözde yalıları el değiştiriyorDünyanın gözdesi İstanbul Boğazı her daim zenginlerin radarında. Eşsiz yalılardan ikisi 32 ve 45 milyona el değiştirdi. 100’e yakın yalı dudak uçurtan fiyatlarıyla alıcısını bekliyor.23 Aralık 2024 Pazartesi 16:00KONAKLAMA
- Karaarslan vazgeçti, Kalamış Yat Limanı Koç'a veriliyorKoç Holding, en iyi ikinci teklifi verdiği Kalamış Yat Limanı ihalesi için sözleşme imzalamaya davet edildiğini bildirdi. Karaarslan kazandığı ihaleden neden çekildiğini açıklayamayacağını söyledi.23 Aralık 2024 Pazartesi 15:00ULAŞTIRMA
- Türk medya devi Can Grubu’na satıldıPark Grubu, Ciner Yayın Holding’deki tüm hisselerini Bilgi Üniversitesi ve Doğa Kolejleri’ni bünyesinde bulunduran Can Grubu’na devretti23 Aralık 2024 Pazartesi 14:00GÜNDEM
- Roma'nın ünlü 'Aşk Çeşmesi' yeniden açıldıTrevi Çeşmesi, üç ay süren restorasyon çalışmalarının ardından yeniden ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. Roma Belediye Başkanı, 3 ay süren çalışmaların 327 bin euroya mal olduğunu açıkladı.23 Aralık 2024 Pazartesi 13:00TURİZM
- Bütün leylekler göç etti, 2 tanesi kaldıVan'ın İpekyolu ilçesinde havalar soğuyunca iki leylek dışında tüm leylekler sıcak bölgelere göç etti. 23 Aralık 2024 Pazartesi 12:00GÜNDEM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.