TÜRK AŞÇILARDAN 2010 ÇEŞİT YEMEK
Günay, Tüm Aşçılar Federasyonu (TAF) Başkanı Yalçın Manav ile Türkiye Aşçılar Milli Takımını, Opera'daki bakanlık binasında kabul etti.
![Türk aşçılardan 2010 çeşit yemek](https://www.turkiyeturizm.com/d/news/15099.jpg)
17 Ocak 2008 Perşembe 10:00
ANKARA- Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay, Türk mutfağının zengin olduğunu belirterek, "Avrupa'da bu alanda yeteri kadar temsil edilemiyoruz. Önemli atılım alanlarından birisi Türk mutfağını tanıtmak. Daha kapsamlı, bol sunumlar yapabiliriz" dedi.
Günay, Tüm Aşçılar Federasyonu (TAF) Başkanı Yalçın Manav ile Türkiye Aşçılar Milli Takımını, Opera'daki bakanlık binasında kabul etti.
Bakan Günay'a, badem ezmesinden yaptıkları heykelleri hediye eden aşçılar, hazırladıkları Yörük çorbasını (bal kabağı çorbası) da bal kabağı içinde sundular. Çorbayı tadan Günay, "Çok beğendim. Bugünlerde içtiğim en güzel çorba. Sabah sabah çok güzel oldu teşekkür ederim" dedi.
Badem ezmesinden yapılmış heykelleri de inceleyen ve "çok beğendiğini" belirten Günay, "Rusya'daki Türk Kültür Yılında Rus kahramanlarının heykellerini badem ezmesinden yapıp sunabiliriz" önerisinde bulundu. Günay, "Türk Kültür Yılı"nda, Ruslara Türk mutfağının zenginliklerinin de gösterilebileceğini dile getirdi.
Fuarlarda, Türk mutfağı köşesinin yapılabileceğini belirten Günay, bu konuda aşçılara teklifte bulundu. Günay, sözlerine şöyle devam etti:
"Anadolu'da inanılmaz bir damak tadı var. Türk mutfağı çok zengin. Osmanlı, dünyanın her tarafından yemekler getirmiş, harmanlamış ve çok zengin bir mutfak oluşmuş. Karadeniz ve Akdeniz havzasındaki tüm yemek çeşitleri bizde var ama Avrupa'da bu alanda yeteri kadar temsil edilemiyoruz. Önemli atılım alanlarından birisi Türk mutfağını tanıtmak. Yemeklerimiz, tanıtım pazarına sunabileceğimiz önemli zenginliklerimizden ve başka ülkelerle kıyasladığımızda önemli üstünlüklerimizden birisi. Daha kapsamlı, bol sunumlar yapabiliriz. Lezzet akılda kalıyor. Ben 15 yıl önce yediğim güzel yemeği hatırlıyorum."
Günay, aşçıları katılacakları yarışmalarda da destekleyeceklerini bildirdi.
TAF Başkanı Yalçın Manav da Dünya Aşçılar Birliği'ne üye olacaklarını sö yledi.
Anadolu'da 110 çeşit çorba, 2015 çeşit yemek olduğunu ifade eden Manav, "Mutfakta çok zenginiz ama sadece döner ve şiş kebapla tanınıyoruz" dedi. Manav, "2010'da İstanbul'un Kültür Başkenti olması dolayısıyla, o yıl, 2010 çeşit yemek yapacaklarını" bildirdi.
Her yemeğin bir öyküsünün olduğunu da anlatan Manav, bunun tan ıtımda önemli bir unsur olabileceğini dile getirdi.
Konuşmaların ardından, Günay'a, üzerinde ismi yazılı, lale motif işlemeli aşçı gömleği hediye edildi. Gömleği giyen Günay, "Bunu bana giydiriyorsunuz ama yemek olarak sadece domatesli ve peynirle makarna yapmayı bilirim. Bir de kitaba bakarak pasta yaparım, güzel salata yaparım. Biz de bir gün size hamsili pilav yapıp ikram etmeliyiz. O zaman benim eşimi de bu ekibe alırsınız" dedi.
Aşçılar, Günay'a, kendi yaptıkları çikolatayı da sundular. Günay da çikolatayı heyettekilere ikram ederek, "Ben kendim yaptım, bakalım beğenecek misiniz?" diye espri yaptı.
Günay, üzerinde aşçı gömleğiyle fotoğraf çektirdiğ i heyettekileri, "Her ay gelin, çorba malzemelerini ben hazırlatırım. Lezzetli bir buluşma oldu" sözleriyle uğurladı.
Türkiye AB'ye öncelikli meslekleri ilettiTürkiye pasaportluların Schengen vizesiyle imtihanı sürüyor. Ankara yüzde 16’yı aşan ret oranı ve uzayan bekleme süreleri sorunlarına çözüm önerilerini AB’ye sundu.06 Eylül 2024 Cuma 19:00TURİZM
Salda Gölü, Dünya Jeolojik Miras Listesi'ne girdiUNESCO tarafından desteklenen proje kapsamında hayata geçilen ve 2 yılda bir açıklanan liste için Türkiye'den Burdur'daki Salda Gölü ve Bitlis'teki Nemrut Kalderası aday gösterildi.06 Eylül 2024 Cuma 17:00TURİZM
İngilizler: Hayatımızın en heyecan verici deneyimiydiİngiliz The Guardian gazetesi, Türkiye haberini yayımladı. Aralarında Türk vatandaşlarının da yer aldığı okuyucuların yorumlarıyla 9 turistik bölge sırasıyla tanıtıldı.06 Eylül 2024 Cuma 17:00TURİZM
En turistik kent, Brugge'dan Airbnb'ye yasak hazırlığıUNESCO Dünya Mirası Listesi'ndeki Brugge, aşırı turizmle mücadele için Airbnb'ye yeni tesis yasağı getirmeye hazırlanıyor.06 Eylül 2024 Cuma 16:00TURİZM
Pamukkale, yılın ilk 8 ayında 1 milyon 700 bin kişiyi ağırladıDenizli'de UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan 'beyaz cennet' Pamukkale, yerli ve yabancı ziyaretçi akınına uğruyor. Pamukkale, yılın ilk 8 ayında 1 milyon 700 bin kişiyi ağırladı.06 Eylül 2024 Cuma 15:00TURİZM
Samsun'a ziyarette yüzde 50’ye varan artış yaşanıyorSamsun İl Kültür ve Turizm Müdürü Cemal Almaz, başlatılan turizm ve tanıtım faaliyetlerinin ardından şehirdeki turist, geceleme ve günübirlik ziyaret sayılarında yüzde 50’ye varan artışlar yaşandığını bildird06 Eylül 2024 Cuma 14:00TURİZM
Konaklama tercihlerini çevre dostu uygulamalar belirliyorSheraton Ankara Hotel & Convention Center & Lugal, a Luxury Collection Hotel Genel Müdürü Kılıç Ali Kantar, konuklama tercihlerini çevre dostu uygulamaların belirlediğine dikkat çekiyor.06 Eylül 2024 Cuma 13:00KONAKLAMA
Çekya, aşırı turizme karşı Airbnb kısıtlamaları getiriyorÇekya aşırı turizmle savaşmak için Airbnb'de kısıtlamalara gidiyor. Çek hükümetinin önerdiği yeni düzenlemelerle Prag gibi popüler şehirlerde kısa süreli kiralamaların sınırlandırılması planlanıyor.06 Eylül 2024 Cuma 12:00TURİZM
Gecelik oda fiyatı 1000 doların üzerinde olan oteller çoğaldıGecelik oda fiyatı 1000 doların üzerinde olan oteller çoğaldı06 Eylül 2024 Cuma 11:00KONAKLAMA
THY’den indirimli bilet kampanyasıTürk Hava Yolları (THY), Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olup Doğu Avrupa’da seyahat edecek yolculara yönelik indirimli bilet kampanyası başlattı.06 Eylül 2024 Cuma 10:00ULAŞTIRMA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm