TESCİLLİ ANADOLU YEMEKLERİ 5 YILDIZLI OTELLERİN MENÜLERİNE GİRDİ
Antalya'da otellerde sunulan coğrafi işaretli ürünlerle Türk mutfağı tanıtılıyor ve turistlerin damaklarında unutamadıkları tatlar bırakılıyor
04 Ekim 2024 Cuma 23:30
ANTALYA - Antalya'daki bazı otellerde sunulan coğrafi işaretli ürünlerle hem Türk mutfağı tanıtılıyor hem de turistlerin damaklarında unutamadıkları tatlar bırakılıyor.
Bu yıl 9 ayda 14 milyondan fazla yabancı misafirin ağırlandığı Antalya'da, deniz, kum, güneş, tarih ve doğal güzelliklerin yanı sıra gastronomi alanında yapılan çalışmalarla turizm yelpazesi çeşitlendiriliyor.
Akdeniz Turistik Otelciler ve İşletmeciler Birliğinin (AKTOB) üç yıl önce başlattığı çalışma kapsamında, otellerde dünya mutfaklarının yanı sıra özellikle coğrafi işaretli ürünler sunuluyor.
Şefler menülerinde Gaziantep baklavasından Kahramanmaraş tarhanasına, Antalya piyazından Antakya zılk sarmasına, İzmir boyozundan Osmaniye'nin yoğurtlu köbbesine, Adana kebabından Muğla'nın Çaykaması böreğine, Zonguldak'ın beyaz baklavasından Bartın'ın pirinçli mantısına kadar Anadolu'nun coğrafi işaretleri lezzetlerine de yer veriyor.
Mutfaklarda titizlikle hazırlanan lezzetler, yemeğin ismi ve hangi şehrin ürünü olduğu bilgisiyle turistlere sunuluyor.
Otellerin restoranlarında tüm Anadolu coğrafyasının yemeklerini sunmaya çalıştığını belirten AKTOB Başkanı Kaan Kavaloğlu, "Coğrafi imza atılmış tüm lezzetleri, turistlere tattırıyoruz ve tanıtıyoruz. Mutfaklarımız ciddi anlamda ilgi görüyor. Turizmin çeşitlendirilmesine gastronomi ve coğrafi işaretli ürünler ciddi katkı veriyor." dedi.
"81 şefle 81 tescilli ürünü hazırlıyoruz"
Limak Lara Deluxe Hotel ve Resort Otelin mutfak şefi Halil Gökmenoğlu, turistlere özel menüler çıkardıklarını anlattı.Coğrafi işaretli bazı ürünlerin menülerinde yer aldığını ifade eden Gökmenoğlu, şunları söyledi:
"Haftada bir defa 81 şefle 81 tescilli ürünü hazırlıyoruz. Ancak her gün menüde 50 civarında ilimizin tescilli yemekleri yer alıyor. Gençlerimiz, birçok Anadolu yemeğini bilmiyor. Misafirlere coğrafi işaretli ürünlerimizi anlatıp, tatmalarını sağlıyoruz. Tarihsel geleneğimize, sunuma önem veriyoruz. 'Sırf bu yemekler için tatile geldim.' diyen misafirlerimiz var. Gastronomi, turizmin önemli ayaklarından biri. Tatile çıkan turist belki 5-6 gün kalıyor, tüm illeri gezme fırsatı bulması zor. Anadolu'nun tescilli lezzetlerini turistin ayağına getiriyoruz."
- Tescilli Anadolu yemekleri 5 yıldızlı otellerin menülerine girdiAntalya'da otellerde sunulan coğrafi işaretli ürünlerle Türk mutfağı tanıtılıyor ve turistlerin damaklarında unutamadıkları tatlar bırakılıyor04 Ekim 2024 Cuma 23:30YEME İÇME
- Tarihi Elmalı Güreşleri UNESCO'ya alınmayı bekliyorElmalı Belediye Başkanı Halil Öztürk: Tarihi Elmalı Güreşinin UNESCO Dünya Kültür Mirasına alınması için gerekli başvuruyu yaptık.04 Ekim 2024 Cuma 23:00MICE
- Address İstanbul üçüncü yılını kutladıİstanbul’un tarihi lokasyonu Üsküdar’da konumlanan Address Istanbul, üçüncü yılını deneyimli ekibi ve iş ortaklarıyla kutladı.04 Ekim 2024 Cuma 22:00KONAKLAMA
- Antalya'ya 9 ayda gelen Ruslar yine birinci sırada650 bin yatak kapasitesine sahip Antalya turizmi yıllık ortalama 16,5 milyon yabancı 11 milyon yerli turist ile birlikte toplamda 27 milyon yerli ve yabancı turist ağırlıyor. 04 Ekim 2024 Cuma 21:00TURİZM
- GUEXT Forumu, bilgi paylaşımının merkezi olduIFEMA MADRID Bilgi alışverişi için özel bir alan bulunacak. 18-21 Ekim tarihleri arasında GUEXT Forumu , sektördeki profesyonellere açık,04 Ekim 2024 Cuma 20:30MICE
- Sabiha Gökçen, pandemi sonrası başarı hikayesini anlattıSabiha Gökçen Yönetimi WTW Havalimanı Risk Konferansı’nda pandemi sonrası başarı hikayesini anlattı04 Ekim 2024 Cuma 20:00ULAŞTIRMA
- Anıtsal Çeşme'den asırlar sonra su akacakManavgat ilçesindeki tarihi Antalya Side Antik Kenti'nde, M.Ö. ikinci yüzyıla tarihlenen Anıtsal Çeşme (Nymphaeum) kazı ve restorasyon çalışmaları sürdürülüyor.04 Ekim 2024 Cuma 19:00TURİZM
- Altın Portakal'da gösterime girecek filmlerin biletleri tükendiBiletix üzerinden satışa çıkarılan birçok filmin biletleri kısa süre içerisinde tükendi. Ek seanslar ve biletlerini gişeden almak isteyen sinemaseverler AKM’de kuyruk oluşturdu.04 Ekim 2024 Cuma 18:00MICE
- Dedeman yönetimi 2025 hedefleri için buluştuDedemanlılar, kentin yönetici bürokrasisi ile görüşmeler gerçekleştirerek fikir alışverişinde bulundular. 58. yılında farklı misafir profil ve taleplerine yanıt verecek özellilerde 10 markaya ulaşan Dedeman, her yıl 15 yeni otel açma hedefini yineledi.04 Ekim 2024 Cuma 17:30KONAKLAMA
- Türkiye'ye gelen Arap turist sayısı geriliyorTürkiye’de ‘Arap karşıtlığı söylemler’ Arap turist sayısında gerilemeye neden oluyor. Bu yılın ilk 8 ayında 2022’nin aynı dönemine göre 5 Körfez ülkesinden gelen turist sayısı 441 bin 109 kişi azaldı.04 Ekim 2024 Cuma 17:00TURİZM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.