ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ’NDE TURİZM BULUŞMALARI BAŞLIYOR
Özyeğin Üniversitesi ÖzÜ Cuisine ve ÖzÜ Hot Club öğrenci kulüpleri turizm buluşmalarında sektörü bir araya getiriyor
20 Nisan 2022 Çarşamba 11:00
İSTANBUL- Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Otel Yöneticiliği Bölümü ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin girişimiyle OzU Cuisine ve OzU HoT-Club öğrenci kulüpleri 20-21 Nisan tarihlerinde buluşuyor.
Türkiye’de gelenekselleşen Turizm Haftası’nı kutlamak üzere Özyeğin Üniversitesinde sektör profesyonellerini Turizm Buluşmaları etkinliğinde bir araya getiriyor.
Etkinlik turizmi, otelcilik ve gastronomi pencerelerinden sürdürülebilirlik, sanat, kültür ve tarih gibi konularla ele alıyor. Etkinlikte, otelcilik ve gastronomi sektörünün önemli isimleri paneller aracılığıyla turizm sektörünün genç profesyonelleriyle bir araya geliyor.
Panel aralarında konukları, Özyeğin Üniversitesi OzU Brew Academy ve Vegan OzU öğrenci kulüplerinin hazırladığı kahve ve vegan ürünler; seramik Workshopları ve Metro Türkiye Desteği ile hazırlanan sürpriz tadımlar bekliyor
PROGRAM ŞÖYLE
20 Nisan Çarşamba 9:30-17:15
9.30-10.00 Açılış Konuşmaları
Dr. Öğretim Üyesi Aslı ZULUĞ, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Özyeğin Üniversitesi
10.00-10.45 Art and Customer Experience at Hotels
Deniz MET Director of Marketing Raffles İstanbul
Sibel BENLİ Senior Director of Public Relations and Communications, Four Seasons
Prof. Dr. Aydın BEYHAN Head of Hotel Managment Dept. Özyeğin Üniversitesi
11.00-11.30 Şarabın Kültürü ve Gastronomideki Önemi
BAĞIŞ Yeme İçme Uzmanı-Yazar.
Sibel MAHDUM Satış Direktörü Six Senses Kocataş
Emre PÜTKÜL Odalar Direktörü Ecole St. Pierre Hotel
Dr. Öğr. Üyesi H. Kader ŞANLIÖZ Otel Yöneticiliği Bölümü Özyeğin Üniversitesi
12:25-14:40 Workshop ve Tadım Saati
14:00-14:45 Özyeğin Üniversitesi Mezunlarının Turizm Sektöründeki Yeri
Elif GÜNAY İş Geliştirme Yöneticisi Gastronometro
Emir ELİDEMİR Şef
Ar. Gör. Ece CANKAT Otel Yöneticiliği Bölümü Özyeğin Üniversitesi
15:00-16:15 Geleneklerin Geleceği
Murat Deniz TEMEL Şef Alaf
Mahsut AŞKAR Şef Neolokal
16:45-17:15 Horeca Sektöründe Atıkla Mücadele Çalışmaları
Betül Bildik Sürdürebilirlik Müdürü. Metro Türkiye
21 Nisan Çarşamba 9:30-17:15
10:00-10.30 Türkiye’nin Sağlık Turizmindeki Yeri
Hacim ÇARIKLI Uluslararası Pazarlama Memorial Grup Müdürü Healthcare Group
10.45-11.15 Havayolu İkram Hizmetlerine Pandeminin Etkisi
Ebru DURMAZGÜLER İnsan Kaynakları Müdürü BTA
11.30-12.25 Şarabın Kültürü ve Gastronomideki Önemi
Çiğdem SEFEROĞLU Şef Hodan İstabul
Z. Pınar TAŞDEMİR, Şef, Araka
Müge KANKAYA Pazarlama İletişim Direktörü Swissotel Bosphorus
12:25-14:40 Workshop ve Tadım Saati
14:00-14:30 Osmanlı’dan Günümüze Türk Mutfağı
Aydın DEMİR Şef/Türk ve Osmanlı Mutfağı Uzmanı The Maestro Hotel ve Lina Restaurant
15:00-15:45 Sustainability and Pandemic in Hospitality
Todor BAŞOĞLU Director of Operations Divan Group
Derviş AYDEMİR Director of Rooms Divan Group
Address Hotel
Prof. Dr. Ebru TEKİN BİLBİL Head of Hotel Managment Dept. Özyeğin Üniversitesi
16:00-16:45 Food & Hospitality: The Present and the Future
Chris MAXWELL Restaurateur and Founder Catch Jobs
Burak BİRAND Owner of Jus and Co-founder Catch Jobs
Bora KORKMAZ Executive Sous Chef Nobu İstanbul
17:00-17:30 Vegan Etin Yiyecek Sektöründeki Yeri
Deniz YOLDAÇİşletmeci Limonita Vegan Kasap
Panel aralarında Özyeğin Üniversitesi OzU Brew Academy ve Vegan OzU öğrenci kulüpleri kahve ve vegan Ürünler sunacak; Seramik Workshopları gerçekleşecek ve Metro Türkiye Desteği ile hazırlanan sürpriz tadımlar olacak.
- British Museum'a şimdiye kadarki en değerli bağışı yapıldıBritish Museum, 1 milyar sterlin değerindeki Çin seramiklerini satın alarak, İngiltere'de bir müzenin aldığı en değerli hediye olarak değerlendiriliyor.21 Kasım 2024 Perşembe 19:00TURİZM
- THY transit yolcularını İstanbul'da ücretsiz gezdiriyorTHY, İstanbul Havalimanı'nda uzun aktarma süresi olan yolcularına ücretsiz şehir turu imkanı sunuyor. "TourIstanbul" programıyla, yolcular İstanbul’un tarihi ve kültürel zenginliklerini keşfederek yeni bir deneyim yaşıyor.21 Kasım 2024 Perşembe 18:00ULAŞTIRMA
- Antalya’nın 25 yıl sonraki iklim krizi 'Kıyamet' filmindeAntalya’nın 'Kıyamet' filmi, 7 kişilik ekip yapay zekayı da kullanarak 15 gün boyunca, günde 13 saat çalışıp, hazırladı.21 Kasım 2024 Perşembe 17:00GÜNDEM
- Esas Holding'ten Pegasus'ta hisse satışıEsas Holding, Pegasus sermayesinin yüzde 3,85'ini temsil eden paylarını uluslararası yatırımcılara sattığını duyurdu.21 Kasım 2024 Perşembe 16:00ULAŞTIRMA
- THY, AJet'in sermayesini 15 milyar lira artırdıTürk Hava Yolları, AJet Hava Taşımacılığı AŞ'nin sermayesini 15 milyar lira artırdığını açıkladı.21 Kasım 2024 Perşembe 15:00ULAŞTIRMA
- Sabiha Gökçen CEO'su Alp Er Tunga Ersoy istifa ettiSabiha Gökçen Havalimanı CEO’su Alp Er Tunga Ersoy “Yaklaşık 6 ay önce başladığım görevimden bugün itibariyle ayrılıyorum. Heyecanla başladığım görevde maalesef beklemediğim hayal kırıklı21 Kasım 2024 Perşembe 14:00ULAŞTIRMA
- Asya-Pasifik Bölgesi’nde en başarılı kadın girişimci seçildiTürkiye’nin ilk ve tek yerli patentli propolis üreticisi BEE’O ve BEE& YOU markalarının kurucusu ve CEO’su Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, Asya-Pasifik Bölgesi’nin en başarılı kadın girişimcisi seçildi.21 Kasım 2024 Perşembe 13:00YEME İÇME
- Karadeniz’de 20 bin mersin balığı çiple izleniyorAkdeniz Su Ürünleri Araştırma Üretme ve Eğitim Enstitüsü Müdürü Serkan Erkan, ürettikleri 20 bin mersin balığı yavrusunu Karadeniz'e bıraktıklarını belirterek, bu balıkların çiple izlendiğini söyledi.21 Kasım 2024 Perşembe 12:00YEME İÇME
- İş Bankası ilk turizm şubesini Antalya’da açtıTürkiye İş Bankası, stratejik açıdan önem verdiği sektörlerde daha verimli çıktılar elde edilmesi ve katma değerli ürünler üretilmesine katkıda bulunmak amacıyla ihtisas şubeleri açmaya devam ediyor.21 Kasım 2024 Perşembe 11:00KURUMSAL
- Suudi Arabistan turizme 500 milyar dolar akıtacakSuudi Arabistan turizm sektörüne olan yatırım planını genişleterek 15 yıl içinde 500 milyar dolar yatırım yapmayı planlıyor.21 Kasım 2024 Perşembe 10:00TURİZM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.