ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ’NDE TURİZM BULUŞMALARI BAŞLIYOR
Özyeğin Üniversitesi ÖzÜ Cuisine ve ÖzÜ Hot Club öğrenci kulüpleri turizm buluşmalarında sektörü bir araya getiriyor
20 Nisan 2022 Çarşamba 11:00
İSTANBUL- Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Otel Yöneticiliği Bölümü ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin girişimiyle OzU Cuisine ve OzU HoT-Club öğrenci kulüpleri 20-21 Nisan tarihlerinde buluşuyor.
Türkiye’de gelenekselleşen Turizm Haftası’nı kutlamak üzere Özyeğin Üniversitesinde sektör profesyonellerini Turizm Buluşmaları etkinliğinde bir araya getiriyor.
Etkinlik turizmi, otelcilik ve gastronomi pencerelerinden sürdürülebilirlik, sanat, kültür ve tarih gibi konularla ele alıyor. Etkinlikte, otelcilik ve gastronomi sektörünün önemli isimleri paneller aracılığıyla turizm sektörünün genç profesyonelleriyle bir araya geliyor.
Panel aralarında konukları, Özyeğin Üniversitesi OzU Brew Academy ve Vegan OzU öğrenci kulüplerinin hazırladığı kahve ve vegan ürünler; seramik Workshopları ve Metro Türkiye Desteği ile hazırlanan sürpriz tadımlar bekliyor
PROGRAM ŞÖYLE
20 Nisan Çarşamba 9:30-17:15
9.30-10.00 Açılış Konuşmaları
Dr. Öğretim Üyesi Aslı ZULUĞ, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Özyeğin Üniversitesi
10.00-10.45 Art and Customer Experience at Hotels
Deniz MET Director of Marketing Raffles İstanbul
Sibel BENLİ Senior Director of Public Relations and Communications, Four Seasons
Prof. Dr. Aydın BEYHAN Head of Hotel Managment Dept. Özyeğin Üniversitesi
11.00-11.30 Şarabın Kültürü ve Gastronomideki Önemi
BAĞIŞ Yeme İçme Uzmanı-Yazar.
Sibel MAHDUM Satış Direktörü Six Senses Kocataş
Emre PÜTKÜL Odalar Direktörü Ecole St. Pierre Hotel
Dr. Öğr. Üyesi H. Kader ŞANLIÖZ Otel Yöneticiliği Bölümü Özyeğin Üniversitesi
12:25-14:40 Workshop ve Tadım Saati
14:00-14:45 Özyeğin Üniversitesi Mezunlarının Turizm Sektöründeki Yeri
Elif GÜNAY İş Geliştirme Yöneticisi Gastronometro
Emir ELİDEMİR Şef
Ar. Gör. Ece CANKAT Otel Yöneticiliği Bölümü Özyeğin Üniversitesi
15:00-16:15 Geleneklerin Geleceği
Murat Deniz TEMEL Şef Alaf
Mahsut AŞKAR Şef Neolokal
16:45-17:15 Horeca Sektöründe Atıkla Mücadele Çalışmaları
Betül Bildik Sürdürebilirlik Müdürü. Metro Türkiye
21 Nisan Çarşamba 9:30-17:15
10:00-10.30 Türkiye’nin Sağlık Turizmindeki Yeri
Hacim ÇARIKLI Uluslararası Pazarlama Memorial Grup Müdürü Healthcare Group
10.45-11.15 Havayolu İkram Hizmetlerine Pandeminin Etkisi
Ebru DURMAZGÜLER İnsan Kaynakları Müdürü BTA
11.30-12.25 Şarabın Kültürü ve Gastronomideki Önemi
Çiğdem SEFEROĞLU Şef Hodan İstabul
Z. Pınar TAŞDEMİR, Şef, Araka
Müge KANKAYA Pazarlama İletişim Direktörü Swissotel Bosphorus
12:25-14:40 Workshop ve Tadım Saati
14:00-14:30 Osmanlı’dan Günümüze Türk Mutfağı
Aydın DEMİR Şef/Türk ve Osmanlı Mutfağı Uzmanı The Maestro Hotel ve Lina Restaurant
15:00-15:45 Sustainability and Pandemic in Hospitality
Todor BAŞOĞLU Director of Operations Divan Group
Derviş AYDEMİR Director of Rooms Divan Group
Address Hotel
Prof. Dr. Ebru TEKİN BİLBİL Head of Hotel Managment Dept. Özyeğin Üniversitesi
16:00-16:45 Food & Hospitality: The Present and the Future
Chris MAXWELL Restaurateur and Founder Catch Jobs
Burak BİRAND Owner of Jus and Co-founder Catch Jobs
Bora KORKMAZ Executive Sous Chef Nobu İstanbul
17:00-17:30 Vegan Etin Yiyecek Sektöründeki Yeri
Deniz YOLDAÇİşletmeci Limonita Vegan Kasap
Panel aralarında Özyeğin Üniversitesi OzU Brew Academy ve Vegan OzU öğrenci kulüpleri kahve ve vegan Ürünler sunacak; Seramik Workshopları gerçekleşecek ve Metro Türkiye Desteği ile hazırlanan sürpriz tadımlar olacak.
- Havayolunda yolcu sayısı 5 milyarı, gelir 1 trilyon doları aşacak!Havacılık sektörü 2025’i pandeminin etkilerini tamamen geride kalacağı bir yıl olarak karşılamaya hazırlanıyor. Yolcu sayısı ve gelirde tarihi rekorlar bekleniyor.23 Aralık 2024 Pazartesi 10:00ULAŞTIRMA
- 16 yaşında Türkiye’nin en genç kadın pilot adayı olduLise 11’inci sınıf öğrencisi Defne Özcan (16), Türkiye’de solo uçuş gerçekleştiren en genç kadın pilot adayı oldu.23 Aralık 2024 Pazartesi 09:00ULAŞTIRMA
- Mübadele çocukları Demre Belediyesi'nde ağırlandıLozan Antlaşması da iki ülke arasında karşılıklı nüfus mübadelesi yapılmasını karara bağlanmasına bağlı Mübadele çocukları Demre'de aırlandı.22 Aralık 2024 Pazar 20:00MICE
- Atina'daki en iyi restoranlarYunanistan'ın başkentindeki en lezzetli yerel lokantalarda nerede yemek yiyebilirsiniz?22 Aralık 2024 Pazar 19:00YEME İÇME
- Dünyanın en engelli dostu havayolu Air New ZealandAir New Zealand, dünyanın en erişilebilir havayolu olarak Conde Nast Traveller’den Sophie Morgan, Beyond Barriers'ın son bölümünde test etti22 Aralık 2024 Pazar 18:00ULAŞTIRMA
- Murat Muratoğlu: Kazıkların şahı havalimanları!Nefes gazetesi yazarı Murat Muratoğlu “Kazıkların şahı havalimanları!” başlıklı yazısında uçakların inmediği israf kaynağı havalimanlarını yazdı22 Aralık 2024 Pazar 17:00ULAŞTIRMA
- Avrupa ve Asya arasında bulunan minik adaCNN muhabiri Maureen O'Hare İstabul'da Asya ile Avrupa kıtalarının birleştiği Boğaziçi'nin tam ortasında bulunan Kız Kulesi'ni yazdı.22 Aralık 2024 Pazar 15:00TURİZM
- Floransa’nın gizli geçidi Vasari Koridoru, halka açıldıVasari Koridoru, Floransa'nın seçkinlerinin sıradan vatandaşlardan uzakta, fark edilmeden dolaşabilmeleri için gizli bir geçit olarak inşa edilmişti.22 Aralık 2024 Pazar 14:00TURİZM
- Almanya'dan başka ülkelere göç mutlu ediyorAlmanya'dan her yıl binlerce kişi başka ülkelere göç ediyor. Yapılan bir araştırmaya göre Almanlar gittikleri yerde kendilerini çok daha mutlu hissediyor, ancak duydukları memnuniyet zamanla azalıyor.22 Aralık 2024 Pazar 13:00GÜNDEM
- Paris ve Berlin yüksek hızlı tren ile 59 avrodan bağlandıParis ile Berlin'i birbirine bağlayan, merakla beklenen gündüz hızlı treni, gece seferlerinin başlamasının üzerinden bir yıl sonra 16 Aralık'ta sefere başladı.22 Aralık 2024 Pazar 12:00ULAŞTIRMA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.