ORGANİK'İM'DE SAĞLIKLI BESLENME
Milli Aşçı Arif Aktürk Akasya AVM Organikimde Türk Saray Mutfağının seçkin lezzetleri ile Mayaların sihirli bitkisi Chia Tohumu ile yapılan yemekleri buluşturdu.
06 Eylül 2015 Pazar 10:00
ÖZKAN ALTINTAŞ-TÜRKİYE TURİZM
ISTANBUL- Uzun ömür ve sağlıklı yaşamın yolunun sağlıklı beslenmeden geçtiği anlaşılınca bütün dünyada organic besinlere yönelme başladı. Kimyasal tohumlar kullanılarak yapılan, her mevsimde sofralara getirilen gıdaların yarattığı hastalıklar artınca insanlar artık organik gıdalar arıyor. İstanbul’un dev AVM’si Akasya’da Cem Öztürk'ün yatırımı ile hizmete giren Organik’im Türkiye’nin milli aşçılarından Arif Aktürk’ün özel menüleriyle sağlıklı beslenmek isteyenlerin tercihi oldu. Organik’im’de Türk Saray Mutfağı’nın seçkin lezzetleri yanında Güney Amerika’da Mayaların sihirli bitkisi Chia Tohumu ile yapılan yemekler konukların tercihi oluyor.
MAYALARIN SİHİRLİ BİTKİSİ ÖMÜR UZATIYOR
Organik’im de Güney Amerika’da Mayaların Amazon ormanlarında yetiştirdiği sihirli bitki Chia Tohumu ile hazırlanan gıdalar ise insanları şaşırtıyor. Mayalar uzun ömürlü ve güçlü yapan Chia Tohumu’nu bellerindeki torbalarda taşıyorlar ve acıktıklarında ağızlarına bir tutam atarak açlık hissetmiyorlardı. Tohum mideye girdiğinde özsularla şişiyor güçlü bir beslenme ve güç katarken açlık hissini yokediyor. İnsana doygunluk hissi veriyor.
TÜRK MUTFAĞININ ORGANIK TATLARINI SUNUYORUZ
Aşçıbaşı Arif Aktürk “Besleyici, güç verici özelliği yanında diyabetliler için bulunmaz bir ürün. Ayrıca Organik’im’de Türk mutfağının gelenekel lezzetlerine yeni kimlikler kazandırdık. Gülsuyu ve bal ile Osmanlı Saray Mutfağı’nın zerdesini yapıyoruz. Türk mutfağının unutulmuş organik lezzetlerini tonuklarımıza sunuyoruz” diyor.
CHİA TOHUMU’NUN SIRRI
Arif Aktürk, Chia tohumu hakkında şunları anlattı:
“Chia Tohumu omega 6 içeriyor. Tohum GDO, şeker ve gluten içermiyor. Posalı bir tohum olduğu için tok tutuyor. Yemekten 10-15 dakika önce suyun içinde 2 çay kaşığı Chie tohumunu bekletin. Tohumlar şişecektir. Yemek yemeden önce bu karışımı içerseniz Midenizi dolduracak ve az yemek yemenizi sağlayacaktır. Bal, süt ve meyve ile yenilebilir”
ALIŞVERİŞ BİLE ORGANİK
İstanbul’un yeni AVM’si Akasya’da hizmete giren Organanik’im restoranla alışverişi biraraya getirerek yene bir anlayış geliştirdi. Arif Aktürk’ün hazırladığı menülerle alışveriş ve organik yemeği birleştiren Organik’im sağlıklı beslenme sunuyor. Restoranın bir bölümü organik ürünlerin satıldığı özel market iken ön taragı ise bu ürünlerle hazırlanan lezzetli yemeklerin sunulduğu bir restoran olarak hizmet veriyor.
ORGANİK HAMBURGER
Dünyayı saran fast-food canavarı hamburger’i bile sağlıklı besin haline getiren Organik’im lezzeti sağlıklı sunarak misafirlerini hiçbirşeyden mahrum bırakmıyor.
Lezzetini vazgeçlemeyen hamburger organik malzemelerle hazırlanıyor. Özenle üretine nefis dana köfte , geleneksel ekşi nohut mayası ve organik un ile hazırlanan hamburger ekmeği, organic karamelize soğan, çıtır çıtır organik yeşillikler ve dalından koparılmış organik taze domatesler ile hazırlanan hamburger Organik’im’de misafirlere sunuluyor.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
- Airbus’ın kurumsal liderlere VİP uçağı: ACJ TwoTwentyAirbus A220-100 platformuna dayanan ACJ TwoTwenty, iş dünyasınaz eşsiz bir konfor, menzil ve verimlilik kombinasyonu sunmak üzere tasarlandı.20 Ocak 2025 Pazartesi 19:00ULAŞTIRMA
- United Airlines’tan Trump'ın fonuna 1 milyon dolarUnited Airlines'ın yanı sıra Boeing ve Delta Air Lines gibi diğer büyük ABD havacılık şirketlerinin de Trump'ın yemin töreni fonuna 1 milyon dolar bağışladı.20 Ocak 2025 Pazartesi 14:00ULAŞTIRMA
- Air Astana, Vietnam'da yeni bir destinasyon tanıtıyorAir Astana, ilkbahar-yaz sezonu için Phu Quoc uçuşlarını Vietnam'ın Nha Trang şehrine gerçekleştireceği yeni bir sezonluk rota ile değiştirecek.20 Ocak 2025 Pazartesi 13:26ULAŞTIRMA
- Antalya'da bin 94 sokak hayvanı sahiplenildiAntalya Büyükşehir Belediyesi Sokak Hayvanları Geçici Bakımevi ve Rehabilitasyon Merkezi, geniş barınak ve yaşam alanları, yerden ısıtmalı ve soğutma sistemiyle Türkiye'nin en modern bakımevi olarak dikkat çekiyor.20 Ocak 2025 Pazartesi 12:10GÜNDEM
- Türkiye'yi 11 ayda 50 milyon yabancı turist ziyaret ettiTürkiye'ye yılın 11 aylık döneminde gelen yabancı turist sayısı yüzde 7,09 artış göstererek 50 milyon 40 bin 427'e yükseldi.20 Ocak 2025 Pazartesi 11:00YEME İÇME
- Türkiye'yi 11 ayda 50 milyon yabancı turist ziyaret ettiTürkiye'ye yılın 11 aylık döneminde gelen yabancı turist sayısı yüzde 7,09 artış göstererek 50 milyon 40 bin 427'e yükseldi.20 Ocak 2025 Pazartesi 11:00YEME İÇME
- Yaşlı sürücüler için ehliyet kısıtlaması geliyorAvrupa Birliği (AB), Japonya'da uzun yıllardır uygulanan “yaşlı sürücü” işaretini Avrupa genelinde zorunlu hale getirmeye hazırlanıyor.20 Ocak 2025 Pazartesi 10:00ULAŞTIRMA
- Mardin turizm rekoru kırdı: 2024'te 4 milyon turisti ağırladıTarihi yapıları ve kültürel değerleriyle açık hava müzesi konumundaki medeniyetler şehri Mardin turizm rekoru kırdı. Mardin'i 2024 yılında 900 bini konaklamalı 4 milyon kişi ziyaret etti.20 Ocak 2025 Pazartesi 09:00TURİZM
- 20 milyonluk restorasyon 75 milyona ihale edildiCHP’li Aykut Kaya, antik kentin ikinci etap restorasyon işindeki farka dikkat çekti: Firma yapmayacağı işe düşük, yapacağı işlere de yüksek fiyat vermiş.20 Ocak 2025 Pazartesi 08:00GÜNDEM
- Konya’nın turizm tesisleri 2024’te ziyaretçi akınına uğradıKonya Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı müzeler ve tanıtım merkezleri ziyaretçi akınına uğradı. Turizm lokasyonları 2024 yılında 1 milyon 132 bin ziyaretçiyi ağırladı20 Ocak 2025 Pazartesi 07:00TURİZM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
ümit vaadediyor gıdada çığır açabilir insan sağlığına artık önem verilmesi gerekiyor sağlığımız hergeçen gün tehlikeli birşekilde ilerliyor.sağlık sorunu olmayan insan yok denilemez çünki beslenmemizden doğan sağlık sorunları bihayli artmış durumda bunların biran önce doğal ve organik ürnlerle geçmemiz gerekiyor hayırlısı diyorum inşallah daha çok başarılı olurlar bu organiki çıkaran cheflerimiz arif AKTÜRK chefede teşekürler bu çalışmaları yaptıkları içün.
Beğendim (0)Beğenmedim (0)Yanıtla