İSTANBUL- Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) birbirinden lezzetli içeriklerinin yer aldığı workshoplarına bir yenisini daha ekledi. MSA’nın “Mutfakta 90 Dakika” ismini verdiği bu workshoplarda mutfakta geçirecek kısıtlı zamanı olan mutfakseverlere kısa sürede yapılabilecek muhteşem tarifler öğretilecek. Öğle ve akşam yemeklerinden oluşan programlarda Türk ve dünya mutfağında yolculuğa çıkaracak, mantarlı risotto’dan sebzeli noodle’a, çikolatalı panna cotta’dan vişneli brownie’ye kadar her damak tadına uygun tarifler yer alıyor. MSA workshop biletleri msa.com.tr adresi üzerinden satın alınabiliniyor.

Yaklaşık 18 yıldır yiyecek-içecek eğitimi konusunda faaliyet gösteren Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) lezzetli yemekler hazırlamayı seven ancak mutfakta geçirecek kısıtlı zamanı bulunan mutfakseverler için yepyeni bir workshop hazırladı. Günün yoğun temposuna rağmen iyi yemekten ve öğrenmekten vazgeçemeyen mutfak tutkunlarına özel olarak hazırlanan, öğle ve akşam yemeği olmak üzere iki ayrı formatta sunulan “Mutfakta 90 Dakika”da MSA şeflerinin özenle hazırladığı birbirinden lezzetli tarifler öğretilecek. Mutfakseverlere hem zamandan tasarruf ettirecek hem de ister kendileri ister misafirleri için özenli sofralar hazırlamalarına olanak tanıyacak bu eğitimlerde mantar risotto’dan sebzeli noodle’a, çikolatalı panna cotta’dan vişneli brownie’ye kadar çeşitli tarifler yer alıyor. Siz de lezzetli yemekler hazırlamak istiyorum ama mutfakta geçirecek uzun zamanım yok diyenlerdenseniz eğitimlerde yerinizi şimdiden ayırtabilirsiniz. MSA workshop biletlerini msa.com.tr adresi üzerinden satın alabilirsiniz. Eylül ve ekim aylarında gerçekleşecek “Mutfakta 90 Dakika” workshoplarının içerikleri ve tarihleri şöyle:

Öğle Yemeğim 1 // 14 Eylül, 10.00-11.30, 13.00-14.30 – 3 Ekim, 12.00-13.30

MSA workshop mutfağında 90 dakikada yapabileceğiniz lezzetli tarifleri merak edenlerdenseniz ilk durağınız “Öğle Yemeğim 1” olabilir. Öğle yemeğinizi keyifli bir deneyime dönüştüreceğiniz bu workshop’ta, mantarlı risotto ve çikolatalı panna cotta’dan oluşan klasik bir İtalyan menüsünün inceliklerini öğrenirken, mutfak becerilerinizi geliştirecek, farklı pişirme teknikleriyle tanışacaksınız.

Öğle Yemeğim 2 // 21 Eylül, 10.00-11.30, 13.00-14.30 – 17 Ekim, 10.00-11.30, 13.00-14.30

Mutfak becerilerini geliştirmek, farklı pişirme tekniklerini öğrenmek istiyorsanız “Öğle Yemeğim 2”de yerinizi ayırtabilirsiniz. Bu eğitimde tavuklu, sebzeli noodle ve vişneli brownie’den oluşan nefis bir menünün inceliklerini öğrenebileceksiniz.

Öğle Yemeğim 3 // 28 Eylül, 10.00-11.30, 13.00-14.30 – 31 Ekim, 10.00-11.30, 13.00-14.30

Öğle yemeğinizi keyifli bir deneyime dönüştüreceğiniz bu workshop’ta, bademli somon ve kinoa tabule’den oluşan nefis bir menünün inceliklerini öğrenirken, keyifli vakit de geçireceksiniz. Ayrıca diğer workshoplarda da olduğu gibi farklı pişirme teknikleriyle tanışacak, aynı zamanda mutfak becerilerinizi de geliştireceksiniz.

Akşam Yemeğim 1 // 14 Eylül, 17.00-18.30, 20.00-21.30 – 3 Ekim, 17.00-18.30, 20.00-21.30

Yemek yemeyi ve hazırlamayı sevenlerdeniz akşam yemeğinizi keyifli bir deneyime dönüştüreceğiniz bu workshop tam size göre. Bu eğitimde Uzak Doğu’ya uzanacak, chicken katsu curry ve yasemin pilavından oluşan nefis bir Uzak Doğu mutfağı menüsünün inceliklerini öğreneceksiniz.

Akşam Yemeğim 2 // 21 Eylül, 17.00-18.30, 20.00-21.30 – 17 Ekim, 17.00-18.30, 20.00-21.30

Akşam yemeğini kısa sürede hazırlamak isteyenlere 90 dakikalık bir başka workshop ise “Akşam Yemeğim 2”. Bu eğitimde mutfakseverler mantarlı risotto ve çikolatalı panna cotta’dan oluşan klasik bir İtalyan menüsünün inceliklerini öğrenecekler. Ve tabii ki mutfak becerilerini geliştirecek bilgiler edinirken, farklı pişirme tekniklerini de deneyimleyecekler.

Akşam Yemeğim 3 // 28 Eylül, 17.00-18.30, 20.00-21.30 – 31 Ekim, 17.00-18.30, 20.00-21.30

“Akşam Yemeğim 3”te keyifli olduğu kadar lezzetli tarifler mutfakseverleri bekliyor. Bu eğitime katılan mutfak tutkunları mantar dolgulu rulo bonfileler ve karamelize soğanlı patates püresinden oluşan şık bir menünün inceliklerini öğrenecekler.

MSA Hakkında

2004 yılında kurulan Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), verdiği ayrıcalıklı eğitim ile bugün dünyanın en iyi aşçılık okulları arasında gösteriliyor. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı bir özel eğitim kurumu olan MSA, İngiltere kökenli City & Guilds, İskoç SQA ve Pearson/Ed Excel tarafından onaylı Türkiye’deki tek eğitim kurumu. Turizm ve yiyecek-içecek sektörlerine tam donanımlı profesyoneller sağlamayı amaçlayan MSA, 2020 itibariyle yılda binin üzerinde yeni mezun veriyor. MSA’da profesyonel eğitimlerin yanı sıra her ay mutfak severlere özel workshop’lar düzenleniyor. MSA kampüsünde profesyonel aşçılık ve profesyonel pasta-ekmekçilik eğitim mutfakları, son teknoloji ekipmanlar ile donatılmış profesyonel barista sınıfı, uygulamalı barmenlik ve miksoloji sınıfı, davet taleplerine yanıt verebilecek donanımlı bir catering mutfağı, mutfak severlere yönelik etkinlikler için tasarlanmış mutfaklar, konularına göre düzenlenerek inşa edilmiş uzmanlık mutfakları, mutfak prodüksiyonlarına özel tasarlanmış stüdyosu, seminer odaları, Türkiye’nin ilk ve tek mutfak oditoryumu, ‘Yeme - İçme Konulu Uzmanlık ve Nadir Eserler Kütüphanesi’ ve yiyecek - içecek tarihi konusunda özel bir koleksiyona sahip müzesi ile MSA Dükkân adlı MSA ürünlerinin satış alanı yer alıyor. Emirgan’daki Sakıp Sabancı Müzesi’nde faaliyet gösteren MSA’nın Restoranı ise, okulun devamı niteliğinde bir eğitim restoranı ve burada çalışan şef adayları, eğitmen şefleri önderliğinde harika lezzetlere imza atıyor. MSA, ayrıca MSA BOX hizmeti ile en sevilen lezzetlerin ev ortamında da kolayca hazırlanabilmesini sağlıyor. Ön hazırlığı MSA tarafından yapılmış, evde son haline getirilebilecek yemekler, pratik ürünler ve taptaze lezzetlerden oluşan menü https://msabox.msa.com.tr/ üzerinden incelenebiliyor.