MİCHELİN YILDIZIİ ŞEFLER İMZA MENÜLERİNİ PAYLAŞTI
Ela Excellence Resort Belek, Executive şef Şevket Gökçen’in ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlik, 7-9 Eylül tarihlerinde 2 Michelin yıldızına sahip Şef Gregory Mirer’in menü sunumuyla son bulacak.
14 Ağustos 2024 Çarşamba 11:00
ANTALYA- Temmuz ayında başlayan etkinlik, Ağustos ayında Şef Jean Philippe Borro ve Julien Lefebvre’nin menü sunumlarıyla devam ediyor. Ela Excellence Resort Belek; dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefleri ağırladı. Yeni şefin menü sunumu gerçekleştireceği etkinlik, Eylül ayına kadar sürecek.
İsim değişikliğine uzanan kapsamlı bir dönüşümle, uluslararası standartlarda ve kişiye özel tatil anlayışıyla hizmet veren Ela Excellence Resort Belek; misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Dünyaca ünlü yedi şefin imza menülerini misafirlerine sunan Ela Excellence Resort Belek, Temmuz ayında başlayan menü sunum programını, Ağustos ayında Michelin yıldızlı şefler Jean Philippe Borro ve Julien Lefebvre ile sürdürdü.
Ela Excellence Resort Belek, Executive şef Şevket Gökçen’in ev sahipliğinde gerçekleşen etkinlik, 7-9 Eylül tarihlerinde 2 Michelin yıldızına sahip Şef Gregory Mirer’in menü sunumuyla son bulacak.
Monako’nun ünlü şefi Philippe Borro misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşattı
Michelin yıldızlı Şef Jean Philippe Borro, Monako’da yer alan ünlü Hermitage Oteli’nde mükemmelleştirdiği menüsünü 1-3 Ağustos tarihlerinde Ela Excellence Resort Belek misafirlerine sundu. Yumurta, Karnabahar köpüğü ve kremalı bisque ile sunum menüsünü başlatan Borro, su tereli tereyağı ile servis edilen çıtır karidesli tart, zerdeçal, patlıcan havyarı ve vinday sos ile konfi edilmiş dülger balığı filetosu ve kabak reçeli, ıspanak kökü ve cari sos ile kümes hayvanı göğsü seçenekleriyle menüsüne devam etti. Michelin yıldızlı Şef Philippe Borro’nun sunum menüsünde tatlı olarak çarkıfelek, lemongrass özlü ananas ravioli ve taze krema ile Baba au Rhum, misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşattı.
2 yıldızlı Şef Julien Lefebvre zengin menüsüyle ‘haute cuisine’ konseptini Belek’e taşıdı
Kuzey Fransa’nın Normandiya sahillerindeki Honfleur şehrinde bulunan L'âtre restoranının 2 Michelin yıldızlı şefi Julien Lefebvre, 15 yılı aşkın bir süredir ‘haute cuisine’ restoranlarda görev alıyor. Zengin menüsüyle 8-10 Ağustos tarihleri arasında misafirlerinin karşısında çıkan Julien Lefebvre, roka, sebze yağı, burrata ve vanilya pesto ile hazırladığı ve Domates adını verdiği başlangıçla sunumunu başlattı. Hemen ardından anason flambe, zerdeçallı karnabahar mousse, turşu ve havyar ile hazırladığı Jumbo Karides isimli yemek ve füme patlıcan havyarı, limonlu ricotta ve çıtır adaçayı ile servis edilen Dil Balığı ile menüsünü devam ettiren Lefebvre, ana yemeğini biberiye özütlü mini şalgam ve havuç ile hazırlanan Navarin ıstakozu, ‘Istakoz’ olarak belirledi. Menü sunumunda tatlı olarak haşhaşlı beze, fıstık kreması ve çilek sosu ile yapılan ‘Çilek Pavlova’ misafirlerin beğenisine sunuldu.
Michelin yıldızlı şef programı 15-17 Ağustos tarihlerinde Şef Fabrice Giraud, 30 Ağustos-1 Eylül tarihlerinde Şef Michel Portos ve son olarak 7-9 Eylül tarihlerinde Şef Gregory Mirer’in sunumlarıyla devam edecek.
- British Museum'a şimdiye kadarki en değerli bağışı yapıldıBritish Museum, 1 milyar sterlin değerindeki Çin seramiklerini satın alarak, İngiltere'de bir müzenin aldığı en değerli hediye olarak değerlendiriliyor.21 Kasım 2024 Perşembe 19:00TURİZM
- THY transit yolcularını İstanbul'da ücretsiz gezdiriyorTHY, İstanbul Havalimanı'nda uzun aktarma süresi olan yolcularına ücretsiz şehir turu imkanı sunuyor. "TourIstanbul" programıyla, yolcular İstanbul’un tarihi ve kültürel zenginliklerini keşfederek yeni bir deneyim yaşıyor.21 Kasım 2024 Perşembe 18:00ULAŞTIRMA
- Antalya’nın 25 yıl sonraki iklim krizi 'Kıyamet' filmindeAntalya’nın 'Kıyamet' filmi, 7 kişilik ekip yapay zekayı da kullanarak 15 gün boyunca, günde 13 saat çalışıp, hazırladı.21 Kasım 2024 Perşembe 17:00GÜNDEM
- Esas Holding'ten Pegasus'ta hisse satışıEsas Holding, Pegasus sermayesinin yüzde 3,85'ini temsil eden paylarını uluslararası yatırımcılara sattığını duyurdu.21 Kasım 2024 Perşembe 16:00ULAŞTIRMA
- THY, AJet'in sermayesini 15 milyar lira artırdıTürk Hava Yolları, AJet Hava Taşımacılığı AŞ'nin sermayesini 15 milyar lira artırdığını açıkladı.21 Kasım 2024 Perşembe 15:00ULAŞTIRMA
- Sabiha Gökçen CEO'su Alp Er Tunga Ersoy istifa ettiSabiha Gökçen Havalimanı CEO’su Alp Er Tunga Ersoy “Yaklaşık 6 ay önce başladığım görevimden bugün itibariyle ayrılıyorum. Heyecanla başladığım görevde maalesef beklemediğim hayal kırıklı21 Kasım 2024 Perşembe 14:00ULAŞTIRMA
- Asya-Pasifik Bölgesi’nde en başarılı kadın girişimci seçildiTürkiye’nin ilk ve tek yerli patentli propolis üreticisi BEE’O ve BEE& YOU markalarının kurucusu ve CEO’su Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, Asya-Pasifik Bölgesi’nin en başarılı kadın girişimcisi seçildi.21 Kasım 2024 Perşembe 13:00YEME İÇME
- Karadeniz’de 20 bin mersin balığı çiple izleniyorAkdeniz Su Ürünleri Araştırma Üretme ve Eğitim Enstitüsü Müdürü Serkan Erkan, ürettikleri 20 bin mersin balığı yavrusunu Karadeniz'e bıraktıklarını belirterek, bu balıkların çiple izlendiğini söyledi.21 Kasım 2024 Perşembe 12:00YEME İÇME
- İş Bankası ilk turizm şubesini Antalya’da açtıTürkiye İş Bankası, stratejik açıdan önem verdiği sektörlerde daha verimli çıktılar elde edilmesi ve katma değerli ürünler üretilmesine katkıda bulunmak amacıyla ihtisas şubeleri açmaya devam ediyor.21 Kasım 2024 Perşembe 11:00KURUMSAL
- Suudi Arabistan turizme 500 milyar dolar akıtacakSuudi Arabistan turizm sektörüne olan yatırım planını genişleterek 15 yıl içinde 500 milyar dolar yatırım yapmayı planlıyor.21 Kasım 2024 Perşembe 10:00TURİZM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.