MEVLEVİ MUTFAĞI
Konya Selçuk Üniversitesi Gümüşkepçe Topluluğu "Mutfak Sohbetleri"ne yazar Dr. Nevin Halıcı ile "Mevlevi Mutfağı" konusuyla başlıyor.
15 Şubat 2008 Cuma 12:99
KONYA- Konya Selçuk Üniversitesi Gümüşkepçe Topluluğu, bu yıl ayrıntılandırdığı "Mutfak Sohbetleri"ne yemek ve mutfak kültürü araştırmacı-yazarı Dr. Nevin Halıcı ile "Mevlevi Mutfağı" konusuyla başlıyor.
Mevleviler ne yer, ne içerdi; hamdım, piştim, yandım temelli bir anlayışın mutfak kültürü nasıl şekillenmişti; adetler, adablar nasıl sürdürülüyordu; yeme-içme kuralları ve sofra ritüelleri nelerdi ve ne kadar önemliydi?..
Bunlar gibi birçok nadir bilginin dil bulacağı ve herkese açık olan bu leziz sohbette zamanın merakla ve ilgiyle süreceğine şüphe yok…
Tarih: 20 Şubat 2008 (Çarşamba)
Saat: 14:00
Yer: Malazgirt Salonu(Süleyman Demirel Kültür Merkezi), Selçuk Üniversitesi, Alaaddin Keykubat Kampüsü Konya
İletişim:
T.C. Selçuk Üniversitesi Gümüşkepçe Topluluğu
gumuskepce@gmail.com
www.gumuskepce.com.ile.biz/
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
- Eğlence ve oyun tesislerine 160 milyon kişi gittiEğlence ve oyun sektörünün dünyadaki büyüklüğü 100 milyar dolar, ülkemizde de 2024 yılında Türkiye’de 1.5 milyar dolara yükseldi.21 Ocak 2025 Salı 10:00MICE
- Kartalkaya'da otel yangını: 66 ölü, 51 yaralıGrand Kartal Otel'de gece saatlerinde çıkan yangında 66 kişi hayatını kaybetti, 51 kişi yaralandı. Olay yerinden açıklamalarda bulunan İçişleri Bakanı Ali Yerlikaya, 12 katlı ahşap otelde 238 kişinin konakladığını belirtti.21 Ocak 2025 Salı 07:38KONAKLAMA
- KFC ve Pizza Hut'ın AVM işletmelerİ devam ediyorYum! Brands, 8 Ocak'ta yaptığı açıklama ile KFC ve Pizza Hut'ın Türkiye'deki franchise sözleşmesinin feshedildiğini duyurmuştu.20 Ocak 2025 Pazartesi 20:35YEME İÇME
- Airbus’ın kurumsal liderlere VİP uçağı: ACJ TwoTwentyAirbus A220-100 platformuna dayanan ACJ TwoTwenty, iş dünyasınaz eşsiz bir konfor, menzil ve verimlilik kombinasyonu sunmak üzere tasarlandı.20 Ocak 2025 Pazartesi 19:00ULAŞTIRMA
- United Airlines’tan Trump'ın fonuna 1 milyon dolarUnited Airlines'ın yanı sıra Boeing ve Delta Air Lines gibi diğer büyük ABD havacılık şirketlerinin de Trump'ın yemin töreni fonuna 1 milyon dolar bağışladı.20 Ocak 2025 Pazartesi 14:00ULAŞTIRMA
- Air Astana, Vietnam'da yeni bir destinasyon tanıtıyorAir Astana, ilkbahar-yaz sezonu için Phu Quoc uçuşlarını Vietnam'ın Nha Trang şehrine gerçekleştireceği yeni bir sezonluk rota ile değiştirecek.20 Ocak 2025 Pazartesi 13:26ULAŞTIRMA
- Antalya'da bin 94 sokak hayvanı sahiplenildiAntalya Büyükşehir Belediyesi Sokak Hayvanları Geçici Bakımevi ve Rehabilitasyon Merkezi, geniş barınak ve yaşam alanları, yerden ısıtmalı ve soğutma sistemiyle Türkiye'nin en modern bakımevi olarak dikkat çekiyor.20 Ocak 2025 Pazartesi 12:10GÜNDEM
- Türkiye'yi 11 ayda 50 milyon yabancı turist ziyaret ettiTürkiye'ye yılın 11 aylık döneminde gelen yabancı turist sayısı yüzde 7,09 artış göstererek 50 milyon 40 bin 427'e yükseldi.20 Ocak 2025 Pazartesi 11:00YEME İÇME
- Türkiye'yi 11 ayda 50 milyon yabancı turist ziyaret ettiTürkiye'ye yılın 11 aylık döneminde gelen yabancı turist sayısı yüzde 7,09 artış göstererek 50 milyon 40 bin 427'e yükseldi.20 Ocak 2025 Pazartesi 11:00YEME İÇME
- Yaşlı sürücüler için ehliyet kısıtlaması geliyorAvrupa Birliği (AB), Japonya'da uzun yıllardır uygulanan “yaşlı sürücü” işaretini Avrupa genelinde zorunlu hale getirmeye hazırlanıyor.20 Ocak 2025 Pazartesi 10:00ULAŞTIRMA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Harika!...
Beğendim (0)Beğenmedim (0)YanıtlaBu alanda da çalışmalar yapılması, tarihi bu yönden de incelemek, merakları söze getirmek çok mutluluk verici...