KUMARBAZ KONTUN ORTAYA ÇIKARDIĞI SANDVİÇİN HİKAYESİ
Batı dünyasında tüm paketlenmiş öğle yemeklerinin mucidi olan Sandwich’in dördüncü konttu, John Montogue idi
03 Kasım 2018 Cumartesi 18:00
İSTANBUL, İnanılmaz gelebilir ama sandviç aslında dil bilgisine uygun bir sözcük bile değildir. Bununla birlikte, bir özel isimdir. Tarih kayıtlarında ilk kez MS 642’de adı geçen Sandwich Köyü, İngiltere’nin Kent bölgesindeki pastoral ve tarihi bir yerleşimdir. Adı, eski İngilizcede ‘’ kum köy ‘’ yada ‘’ kum üstünde kent ‘’ anlamına gelen ‘’ sand ‘’ ve ‘’ wic ‘’ kelimelerinin birleşiminden gelir.
Bugün kıyıdan üç kilometre içerde kalan yerleşim, bir zamanlar hızla gelişen bir limandı ( Ele geçirilen ilk fil III. Henry’ye hediye olarak gönderilmeden önce bu limana getirilmişti). Kral II. Charles’ın Sör Edward Montague komutasındaki donanma üssü de buradaydı. Kral tarafından 1660’ta kont yapılan Montague, bu yeni unvanıyla hangi muhteşem limanı onurlandıracağını düşünmeye koyuldu. Seçenekler arasında Bristol ve Portsmouth vardı ama komutan sonunda Sandwich’te karar kıldı ve soy ünvanı Sandwich Kontu oldu.
PAKETLENMIŞ ÖĞLE YEMEKLERININ MUCIDI
Günümüze kadar on bir kont geldi geçti ama bunlar arasında en meşhur olanı Batı dünyasında tüm paketlenmiş öğle yemeklerinin mucidi olan dördüncü konttu. John Montogue ( 1718 – 1792) büyük babası gibi donanma lorduydu ama ondan farklı olarak hem yoz hem de kıfayetsizdi. Donanma Amerikan İç Savaşı ( 1775 – 1783) için göreve çağrıldığında tam bir başıboşluk içerisindeydi; pek çokları İngiliz kuvvetlerinin nihai yenilgisini onun hatası olarak görür. Bu şaşırtıcı değildir çünkü Kont işinden çok kendi yaşamıyla, özellikle de kumar oynamakla meşguldü. Aslında onun bu büyük aşçılık efsanesiyle anılmasının nedeni de buydu.
KUMARBAZ KONTUN SANDVİÇİ
Meşhur hikayeye göre Kont 1762’de gün ağarıncaya kadar kumar oynamıştı. Oyunları art arda kazanan sarhoş haldeki Sandwich bir şeyler atıştırmaya karar verdi ve garsonlara et getirmelerini söyledi. Ancak eti iki dilim ekmeğin arasında istedi. Böylece parmaklarının yağlanıp kartların üzerinde iz bırakmasını ve böylece rakiplerinin onun oyun planını takip etmelerini önlemeyi amaçlıyordu. Stratejisi işe yaradı ve atıştırmalığı İngiltere’nin önde gelen kumarhanelerinde yayıldı. Böylece ‘’ sandviç ‘’ hızla İngiliz yaşam tarzının bir parçası haline geldi.
HELLFIRE KULÜBÜ’NÜN BIR ÜYESIYDI
Sandwich aynı zamanda örgütlü dini alaya alan kötü şöhretli bir soylular cemiyeti olan Hellfire Kulübü’nün bir üyesiydi ve bu onun itibarını olumsuz etkiledi. Kulübün toplantılarında neler döndüğünü kimse bilmiyordu. Zira üyeler toplantılarda yapılanları sır gibi saklıyordu. Ancak seks partileri ve şeytan ayinleri düzenlediklerine dair yaygın söylentiler vardı. Anlatılanlara göre Sandwich’in tarihin en ünlü vecizelerinden birine kurban gitmesi de bu partilerden biri sırasında oldu.
Sandwich’in Samuel Foote’u ( 1720 – 1777) şu ifadeyle aşağıladığı söylenir ; ‘’Bayım artık idam sehpasında mı ölürsünüz yoksa frengiden mi, bilemem.‘’
Foote’un cevabı gecikmez: ‘’Bu, Lordum, sizin ahlakınızı mı yoksa karınızı mu kucaklayacağıma bağlı.’’ Bu hikaye Londra’da Sandwich’in düşmanları aracılığıyla kulaktan kulağa yayıldı.
Büyük İngiliz kaşif ve gezgin olan Kaptan James Cook, 14 Şubat 1779'da, Pasifik ada grubuna üçüncü ziyareti sırasında Hawaii yerlileri tarafından öldürüldü.
KAPTAN COOK’UN SANDWICH ADALARI
1792’de ölümüne dek Sandwich, İngiltere’nin en sevilmeyen adamıydı. Hatta dostları bile mezar taşına şunların yazılmasını öneriyordu: ‘’Onca makama gelip de bu kadar az şey başaran bir adama nadir rastlanır.’’
Ancak sandviç onun tek mirası değildir. Sandwich, Donanma Komutanı olarak Kaptan Cook’un ( 1728 – 1779) Yeni Dünya’ya gerçekleştirdiği seyahatin maddi destekleyicilerinden biriydi. Cook, 14 Ocak günü destekçisine ithafen Sandwich Adaları diye adlandırdığı Hawaii Adaları’nı ziyaret eden ilk Avrupalı seyyah oldu. Adaların ismi bir asır sonra değiştirilmiş olmakla birlikte, Güney Sandwich Adaları ve Sandwich Boğazı bugün de sandviçin mucidi olan bu eski kumarbazı adıyla anılır. İki nesne ya da randevu arasında sandviç olmak deyimi de elbette ona dayanır.
- Boot Düsseldorf 2025 'We Love Water' ’sloganı ile açılıyorDünyanın en büyük yat ve su sporları fuarı Boot Düsseldorf, 18-26 Ocak 2025 tarihleri arasında “Suyu Seviyoruz” (We Love Water) ’sloganı ile açılacak14 Kasım 2024 Perşembe 07:00MICE
- Antalya Havalimanı 2025’e 82 milyon kapasiteyle girecekUlaştırma ve Altyapı Bakanı Abdülkadir Uraloğlu, Antalya Havalimanı'nda kapasiteyi 35 milyondan 82 milyona çıkarıyoruz13 Kasım 2024 Çarşamba 19:00ULAŞTIRMA
- Jet Fadıl’ın Caprice Gold'u 350 milyon dolar satışa çıkarıldı 'Jet Fadıl’ lakaplı Fadıl Akgündüz tarafından 7 yıldızlı otel diye tanıtımı yapılan ama inşaatı tamamlanamayan devasa projesi Caprice Gold satışa çıkarıldı.13 Kasım 2024 Çarşamba 18:00KONAKLAMA
- İngiltere'de üç havalimanı Alman AviAlliance'a satıldıAGS tarafından işletilen Glasgow havalimanı, Aberdeen ve Southampton da AviAlliance'a satılDI.13 Kasım 2024 Çarşamba 17:00ULAŞTIRMA
- Heathrow havacılık firması elektrikliye geçiyorB&H, geçmişte toplam yolculuk sayısını azaltmak için mümkün olan her yerde araç paylaşımını teşvik ederek önemli CO2 azaltımı sağladığını söylüyor.13 Kasım 2024 Çarşamba 16:00ULAŞTIRMA
- 2043’e kadar 3.900 kargo uçağı olacakKüresel hava kargo filosunun 2023'teki 2.340 kargo uçağından yaklaşık %66 artışla 2043'e kadar 3.900 kargo uçağına çıkması bekleniyor.13 Kasım 2024 Çarşamba 15:00ULAŞTIRMA
- Çin insansız ticari uzay gemisini tanıttıHaoloong-1 veya Sky Dragon, Çin uzay istasyonuna tedarik sağlamak için kullanılabilecek düşük maliyetli, yeniden kullanılabilir bir kargo mekiği olarak tanımlanıyor.13 Kasım 2024 Çarşamba 14:00ULAŞTIRMA
- Asya Turizm Forumu, Johor’da yeni turizmi başlatıyorGüneydoğu Asya ülkelerinin turizm geleceği 19-25 Ocak 2025 tarihleri arasında Malezya’nın Johor şehrinde düzenlenecek Asya Turizm Forumu - ATF 2025’te yeniden şekillenecek13 Kasım 2024 Çarşamba 13:00MICE
- Garuda Indonesia ve Singapore Airlines, iş birliği büyüyorSIA, günlük 6 olan seferlerini 22 Kasım 2024'ten itibaren sekize çıkaracak. Garuda Indonesia, 1 Aralık 2024'ten itibaren dörtten altıya çıkaracak.13 Kasım 2024 Çarşamba 12:00ULAŞTIRMA
- TUROYD Bodrum’da gençleri turizme kazandırıyorTUROYD pilot bölge olarak seçtiği Bodrum'da, Radisson Collection Hotel Satış ve Pazarlama Müdürü Gülden Çakıcıer ile gençlere turizmi sevdirme programı başlattı13 Kasım 2024 Çarşamba 11:00MICE
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.