İSTANBUL PEYNİR FESTİVALİ'NDE ÜRETİCİLER BULUŞTU
İstanbul Peynir Festivali Organizasyon Sorumlusu Levent Karaçay, festivalle, Türkiye'deki bütün peynir üreticilerini bir araya getirdiklerini söyledi.
20 Nisan 2019 Cumartesi 19:00
İSTANBUL- Tarım ve Orman Bakanlığı'nın desteğiyle İstanbul Kongre Merkezi'nde gerçekleştirilen festivalde, Manyas'ın loru, Varto'nun keçi peyniri, Divle'nin obruk peyniri, Yozgat'ın çanak peyniri gibi Türkiye'den 193 çeşit peynir sergileniyor. Festivalde kendi peynirini yapmak isteyenler de ücretsiz workshoplara katılarak, peynir yapmayı öğreniyor.
İstanbul Peynir Festivali Organizasyon Sorumlusu Levent Karaçay, festivalle, Türkiye'deki bütün peynir üreticilerini bir araya getirdiklerini söyledi.
Festival hazırlıklarının bir yıl sürdüğünü belirten Karaçay, şunları söyledi:
"Festivalde amacımız, Türkiye'de yöresel peynir üretimi yapan, bu ürettiği peyniri başka yöredekilere tattırma imkanı bulamayan yöneticileri bir araya toplayıp, onların bu ürünlerini tanıtma imkanı sağlamak. Festivale Türkiye'den 110 üretici firma katıldı. Hollanda, Fransa gibi ülkelerde peynir tüketimi kültür haline geldi. Bizde sadece kahvaltıda tüketilen bir ürün. Enteresandır onlarda 90-100 çeşit varken, bizim 200 üzerinde çeşidimiz var. Ama tükettiğimiz peynir sayısı kısıtlı. Bunun sebebi de doğru bir pazarlama yöntemi yok, üreticiler tanıtım imkanı bulamıyor. Bu tür festivaller bunun önünü açacak, üreticiler de bu konuda oldukça memnun. Katılımcılar ve ziyaretçilerimiz, farklı tatları aynı yerde bulma imkanı buluyorlar. Peynir seven herkesi 4 gün sürecek fuarımıza davet ediyorum."
Peynir Festivali
Ulusal markaları, yerel üreticileri, akademisyenleri, araştırmacı ve yazarları bir araya getiren festival, 21 Nisan'a kadar İstanbul Kongre Merkezi'nde ziyaret edilebilecek.
Festivalde, zengin peynir çeşitliliğine sahip olan Türkiye'de üretilen 193 çeşit peynir bir arada tadılabiliyor. Ulusal peynir firmaları, yeni ürünlerini ilk kez bu festivalde beğeniye sunuyor.
Festival süresince ziyaretçiler, profesyonel aşçılar etkinlik alanında peynirli tarifleriyle şovlarını sergileyebiliyor. Peynir otoriteleri festival alanında stantları gezerek tadımlar yaparken, uzman doktorlar peynirin sağlıklı yaşam için önemini anlatacak.
200'e yakın peynir çeşidiyle bir peynir cenneti olan Türkiye'nin, yaklaşık 27 milyar dolarlık uluslararası peynir ticaretindeki payı 160 milyon dolar civarında. Ülke çapında irili ufaklı ve yerel düzeyde bine yakın üretici bulunuyor. Sektörde, aile işletmeleriyle birlikte yaklaşık 400 bin kişi istihdam ediliyor. Yıllık üretim miktarıysa ortalama 660 bin ton.
- Tescilli Anadolu yemekleri 5 yıldızlı otellerin menülerine girdiAntalya'da otellerde sunulan coğrafi işaretli ürünlerle Türk mutfağı tanıtılıyor ve turistlerin damaklarında unutamadıkları tatlar bırakılıyor04 Ekim 2024 Cuma 23:30YEME İÇME
- Tarihi Elmalı Güreşleri UNESCO'ya alınmayı bekliyorElmalı Belediye Başkanı Halil Öztürk: Tarihi Elmalı Güreşinin UNESCO Dünya Kültür Mirasına alınması için gerekli başvuruyu yaptık.04 Ekim 2024 Cuma 23:00MICE
- Address İstanbul üçüncü yılını kutladıİstanbul’un tarihi lokasyonu Üsküdar’da konumlanan Address Istanbul, üçüncü yılını deneyimli ekibi ve iş ortaklarıyla kutladı.04 Ekim 2024 Cuma 22:00KONAKLAMA
- Antalya'ya 9 ayda gelen Ruslar yine birinci sırada650 bin yatak kapasitesine sahip Antalya turizmi yıllık ortalama 16,5 milyon yabancı 11 milyon yerli turist ile birlikte toplamda 27 milyon yerli ve yabancı turist ağırlıyor. 04 Ekim 2024 Cuma 21:00TURİZM
- GUEXT Forumu, bilgi paylaşımının merkezi olduIFEMA MADRID Bilgi alışverişi için özel bir alan bulunacak. 18-21 Ekim tarihleri arasında GUEXT Forumu , sektördeki profesyonellere açık,04 Ekim 2024 Cuma 20:30MICE
- Sabiha Gökçen, pandemi sonrası başarı hikayesini anlattıSabiha Gökçen Yönetimi WTW Havalimanı Risk Konferansı’nda pandemi sonrası başarı hikayesini anlattı04 Ekim 2024 Cuma 20:00ULAŞTIRMA
- Anıtsal Çeşme'den asırlar sonra su akacakManavgat ilçesindeki tarihi Antalya Side Antik Kenti'nde, M.Ö. ikinci yüzyıla tarihlenen Anıtsal Çeşme (Nymphaeum) kazı ve restorasyon çalışmaları sürdürülüyor.04 Ekim 2024 Cuma 19:00TURİZM
- Altın Portakal'da gösterime girecek filmlerin biletleri tükendiBiletix üzerinden satışa çıkarılan birçok filmin biletleri kısa süre içerisinde tükendi. Ek seanslar ve biletlerini gişeden almak isteyen sinemaseverler AKM’de kuyruk oluşturdu.04 Ekim 2024 Cuma 18:00MICE
- Dedeman yönetimi 2025 hedefleri için buluştuDedemanlılar, kentin yönetici bürokrasisi ile görüşmeler gerçekleştirerek fikir alışverişinde bulundular. 58. yılında farklı misafir profil ve taleplerine yanıt verecek özellilerde 10 markaya ulaşan Dedeman, her yıl 15 yeni otel açma hedefini yineledi.04 Ekim 2024 Cuma 17:30KONAKLAMA
- Türkiye'ye gelen Arap turist sayısı geriliyorTürkiye’de ‘Arap karşıtlığı söylemler’ Arap turist sayısında gerilemeye neden oluyor. Bu yılın ilk 8 ayında 2022’nin aynı dönemine göre 5 Körfez ülkesinden gelen turist sayısı 441 bin 109 kişi azaldı.04 Ekim 2024 Cuma 17:00TURİZM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.