HORECA FUARI İZMİR’İN GASTRONOMİ ÇITASINI YÜKSELTECEK
Uluslararası Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri Fuarı ve Ev Dışı Tüketim Fuarı'nda (HORECA Fair), 25 ülkeden profesyonel satın almacıları ağırlayacak.
09 Şubat 2024 Cuma 14:00
İZMİR - Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkan Vekili ve İzmir Aşçılar Derneği Başkanı Doç. Dr. Turgay Bucak “Sektörün yol haritasını belirleyen HORECA Fuarı’nın İzmir’in gastronomi çıtasını katlayacağına inanıyoruz” dedi.
Fuar İzmir'de 13-16 Şubat tarihleri arasında GL Platform tarafından düzenlenecek Uluslararası Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri Fuarı ve Ev Dışı Tüketim Fuarı'nda (HORECA Fair), 25 ülkeden profesyonel satın almacıları ağırlayacak. Fuar aynı zamanda 4 gün boyunca gastronomi zirvesine ev sahipliği yapacak.
İzmir Aşçılar Derneği Başkanı Doç.Dr. Turgay Bucak, pandemi ve sonrasında insanların yeme içme alışkanlıklarının değiştiğine dikkat çekti. Yemeğin lezzeti kadar sağlıklı gıda ve gıda güvenliğinin de ön plana çıktığını söyleyen Doç. Dr. Bucak, gastronominin ise turizmin kalbi konumunda olduğunu belirtti. Dokuz Eylül Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğretim Üyesi Doç. Dr. Turgay Bucak, İzmir’in gastronomik anlamda hem ürün, hem yemek çeşitliliği hem de işletmeler bazında iyi bir altyapıya sahip olduğunu ifade ederek bunun tanıtım çalışmalarıyla desteklenmesi gerektiğine dikkat çekti.
Bucak, artık şehir ve ülkelerin gastronomik güçlerini kullanarak birbirlerine üstünlük sağlamaya çalıştığını, bunun aslında adına gastrodiplomasi de denilen yumuşak bir savaş olduğunu söyledi. Bu doğrultuda İzmir ve Türkiye’nin gastronomik zenginliklerini iyi kullanarak başarılı tanıtım çalışmaları gerçekleştirmek gerektiğini belirten Doç. Dr. Bucak “Tanıtımın en etkili yollarından birinin de fuarlardır. HORECA Fair’e yine yoğun bir ilgi ve katılım var. Bu ilgiyi karşılıksız bırakmayacağız” dedi. Bucak, İzmir Aşçılar Derneği olarak fuarda İzmir’in gastronomi çıtasını daha yükseklere taşımak için ellerinden gelen desteği vereceklerini vurgulayarak “Türkiye Aşçılar Federasyonu’na bağlı 35 derneğin aşçıbaşılarının da katılacağı şefler ile fuara adeta çıkarma yapacağız. Alanında uzman, ünlü şeflerin katılımlarıyla heyecan verici söyleşi, panel ve sunumlar gerçekleştireceğiz. Sinerji çok yüksek, fuarın işletmelere, sektöre ve şehre olumlu etkilerinin olacağına olan inancımız tam” dedi.
- 38 Avrupa ülkesi Çin'i vizesiz ziyaret edebilecekİtalya, Fransa, Almanya ve Japonya'dan gelen turistler, 30 Kasım 2024'ten 31 Aralık 2025'e kadar Çin'e vizesiz girebilecek.23 Kasım 2024 Cumartesi 15:00TURİZM
- Kapadokya'yı 10 ayda 1 milyon 322 bin 598 turist gezdiTarihi, doğal ve kültürel zenginlikleri ile dünyanın dört bir yanından gelen ziyaretçilerin ağırlandığı Kapadokya'daki yer altı şehirlerini bu yılın 10 ayında 1 milyon 322 bin 598 turist gezdi.23 Kasım 2024 Cumartesi 14:00TURİZM
- Uludağ yoğun kar yağışıyla sezonu açıyorTürkiye Kayak ve Snowboard Öğretmenleri Derneği Başkanı Yahya Usta, "Böyle giderse yarın parkurlarımız açık olacaktır. Sezonun erken açılacağını düşünüyoruz" dedi.23 Kasım 2024 Cumartesi 13:00TURİZM
- Mudanya, kendi zeytin markasını yaratacakZeytinleri toplayarak zeytinyağı haline getiren Mudanya Belediyesi, kendi markasını yaratmak için çalışmalara başladı.23 Kasım 2024 Cumartesi 12:00YEME İÇME
- Pasaport bedeli gelirden çok arttıPasaport defter ve harç ücretlerine her yıl YDO bazında fiyat artışı yapılıyor. Yıl sonuna doğru zam gelmesinden önce pasaport değişimleri için alınan randevular yoğunlaşıyor.23 Kasım 2024 Cumartesi 11:00GÜNDEM
- SPK'dan Akfen'e şartlı onay!Sermaye Piyasası Kurulu, halka açık 17 şirketin sermaye artırımı başvurularını karara bağladı23 Kasım 2024 Cumartesi 10:00KURUMSAL
- Schengen vizesi alacak Türk vatandaşlarına yeni kısıtlamaTürkiye'den yapılan Schengen vizesi başvurularını 2015 yılında yüzde 3,9 oranında reddeden Avrupa ülkeleri, geçtiğimiz yıl bu oranı yüzde 16,1'e kadar yükseltti. 23 Kasım 2024 Cumartesi 09:00GÜNDEM
- Mövenpick Bursa, İncili Gastronomi Ödülü’nün sahibi olduMövenpick Bursa oteli İncili Gastronomi Ödülleri’nde "4 İnci" kategorisinde ödüle layık görülerek Bursa’daki seçkin gastronomi noktalarından biri olduğunu bir kez daha kanıtladı.22 Kasım 2024 Cuma 11:25KONAKLAMA
- EasyJetwash, marka anlaşmazlığında ödemeyi kabul ettiEasyJetwash'ın sahibi, EasyJet markasının sahibi olan firma ile yaşadığı ticari marka anlaşmazlığının ardından tazminat ödemeyi ve marka adını değiştirmeyi kabul etti.22 Kasım 2024 Cuma 10:14ULAŞTIRMA
- İspanya'dan bütçe havayollarına 179 milyon avro para cezasıİspanya Tüketici Hakları Bakanlığı,Vueling, Norwegian ve Volotea'ya yaptırım uyguladı. Bakanlık, el bagajı için ekstra ücret alınması ve çocuklara koltuk ayrılması gibi uygulamaların yasaklanacağını bildirdi.22 Kasım 2024 Cuma 09:00ULAŞTIRMA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.