HORECA FAİR’DE TÜRK MUTFAĞI GÖRÜCÜYE ÇIKACAK
HORECA Fair’de "Anadolu'dan Dünya'ya" sloganıyla Türk mutfağı görücüye çıkacak. "Yerliyse Yeriz" sloganıyla da yerli üretime dikkat çekilecek.
02 Şubat 2022 Çarşamba 23:00
İZMİR- Türkiye turizm sezonuna hazırlanıyor. Turizmciler 2022’den umutlu. Sektörün önemli bileşeni gastronomi dünyası, sezon açılışı öncesinde düzenlenecek HORECA Fair’de rekor sayıda aşçıyla gövde gösterisine hazırlanıyor. Fuarda, "Anadolu'dan Dünya'ya" sloganıyla Türk mutfağı görücüye çıkacak. "Yerliyse Yeriz" sloganıyla da yerli üretime dikkat çekilecek.
GL Platform tarafından üçüncü kez Fuar İzmir’de 16-19 Şubat tarihleri arasında düzenlenecek HORECA Fair-Uluslararası Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı sektörün satın alma yetkisine de sahip exclusive şeflerini aynı çatı altında buluşturacak. Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Başkanı Zeki Açıköz, HORECA Fair’in turizm sezonu öncesinde satın almaların yoğun olarak gerçekleştiği ideal bir dönemde kapılarını açacağını söyledi. Federasyon olarak da fuarın en büyük destekçilerinden olduklarını vurgulayan Açıköz “Bu yıl 'Anadolu’dan Dünya’ya' sloganıyla gerçekleştireceğimiz çeşitli etkinliklerle Anadolu mutfağının bilinirliliğini artıracağız” dedi. Açıköz, sektörün yüz yüze buluşmayı özlediğini belirterek “İşletmeler teknolojik gelişmeleri ve sektördeki yenilikleri yerinde görme imkanı bulacak. İnanıyorum ki bu fuar yalnızca Ege’nin değil, Türkiye’nin de buluşma noktası olacak” diye konuştu.
TAFED İcra Kurulu Başkanı Rahmi Yılmaz da HORECA Fair’in sektörün “lokomotifi” olarak nitelendirdi. Yılmaz “Pandeminin olumsuz etkilerini tersine çevirebilmek için çok çalışıyoruz. Çerçevenin bütününe baktığınızda her şeye rağmen ülkeler arası alışveriş devam ediyor. Bu alışverişte HORECA elimizi çok güçlendirecek” diye konuştu. Fuarın ciddi bir ziyaretçi portföyü olduğuna dikkat çeken Yılmaz "32 ülkeden misafirlerimiz gelecek. Gelen turistler fuardaki ambiyansla, ülke turizmini bağdaştırıyor. Dolayısıyla fuar, hem sektör hem de ülke ekonomisi için çok önemli. Geçtiğimiz yıl 700 aşçı ile çıkarma yaptığımız fuarda bu sayının da üzerine çıkarak, yurtiçi ve yurtdışından rekor sayıda aşçı ağırlayacağız” dedi.
“Yerliyse yeriz”
Kuşadası Profesyonel Aşçılar Derneği (KUPAD) Başkanı Aydın Sürer ise pandemi sonrasında insanların yeme içme alışkanlıklarının değiştiğini vurgulayarak gastronomi sektörünün de bu doğrultuda benimsediği ‘yerliyse yeriz’ mottosuyla olabildiğince yerli ürünlere yöneldiğini belirtti. Sürer “HORECA Fuarı bizim evimiz. Yeni sezon öncesinde bu fuarla önümüzü daha da açacak, yol haritamızı belirleyeceğiz. Bu doğrultuda fuarı çok önemsiyor ve sonuna kadar destekliyoruz” diye konuştu.
“Gastronomi çıtasını yükselteceğiz”
İzmir Aşçılar Derneği Başkanı Doç. Dr. Turgay Bucak da sektörün yol haritasını belirleyen HORECA Fair’in 2022’de kendi başarısını da, İzmir’in gastronomi çıtasını da katlayacağına inandıklarını söyledi. Doç. Dr. Bucak "Alanında uzman, ünlü şeflerin katılımlarıyla heyecan verici söyleşi, panel ve sunumlar gerçekleştireceğiz. Sinerji çok yüksek, fuarın işletmelere, sektöre ve şehre olumlu etkilerinin olacağına olan inancımız tam. HORECA Fuarı bu yıl hedeflerin çok daha üzerine çıkar” dedi.
- British Museum'a şimdiye kadarki en değerli bağışı yapıldıBritish Museum, 1 milyar sterlin değerindeki Çin seramiklerini satın alarak, İngiltere'de bir müzenin aldığı en değerli hediye olarak değerlendiriliyor.21 Kasım 2024 Perşembe 19:00TURİZM
- THY transit yolcularını İstanbul'da ücretsiz gezdiriyorTHY, İstanbul Havalimanı'nda uzun aktarma süresi olan yolcularına ücretsiz şehir turu imkanı sunuyor. "TourIstanbul" programıyla, yolcular İstanbul’un tarihi ve kültürel zenginliklerini keşfederek yeni bir deneyim yaşıyor.21 Kasım 2024 Perşembe 18:00ULAŞTIRMA
- Antalya’nın 25 yıl sonraki iklim krizi 'Kıyamet' filmindeAntalya’nın 'Kıyamet' filmi, 7 kişilik ekip yapay zekayı da kullanarak 15 gün boyunca, günde 13 saat çalışıp, hazırladı.21 Kasım 2024 Perşembe 17:00GÜNDEM
- Esas Holding'ten Pegasus'ta hisse satışıEsas Holding, Pegasus sermayesinin yüzde 3,85'ini temsil eden paylarını uluslararası yatırımcılara sattığını duyurdu.21 Kasım 2024 Perşembe 16:00ULAŞTIRMA
- THY, AJet'in sermayesini 15 milyar lira artırdıTürk Hava Yolları, AJet Hava Taşımacılığı AŞ'nin sermayesini 15 milyar lira artırdığını açıkladı.21 Kasım 2024 Perşembe 15:00ULAŞTIRMA
- Sabiha Gökçen CEO'su Alp Er Tunga Ersoy istifa ettiSabiha Gökçen Havalimanı CEO’su Alp Er Tunga Ersoy “Yaklaşık 6 ay önce başladığım görevimden bugün itibariyle ayrılıyorum. Heyecanla başladığım görevde maalesef beklemediğim hayal kırıklı21 Kasım 2024 Perşembe 14:00ULAŞTIRMA
- Asya-Pasifik Bölgesi’nde en başarılı kadın girişimci seçildiTürkiye’nin ilk ve tek yerli patentli propolis üreticisi BEE’O ve BEE& YOU markalarının kurucusu ve CEO’su Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, Asya-Pasifik Bölgesi’nin en başarılı kadın girişimcisi seçildi.21 Kasım 2024 Perşembe 13:00YEME İÇME
- Karadeniz’de 20 bin mersin balığı çiple izleniyorAkdeniz Su Ürünleri Araştırma Üretme ve Eğitim Enstitüsü Müdürü Serkan Erkan, ürettikleri 20 bin mersin balığı yavrusunu Karadeniz'e bıraktıklarını belirterek, bu balıkların çiple izlendiğini söyledi.21 Kasım 2024 Perşembe 12:00YEME İÇME
- İş Bankası ilk turizm şubesini Antalya’da açtıTürkiye İş Bankası, stratejik açıdan önem verdiği sektörlerde daha verimli çıktılar elde edilmesi ve katma değerli ürünler üretilmesine katkıda bulunmak amacıyla ihtisas şubeleri açmaya devam ediyor.21 Kasım 2024 Perşembe 11:00KURUMSAL
- Suudi Arabistan turizme 500 milyar dolar akıtacakSuudi Arabistan turizm sektörüne olan yatırım planını genişleterek 15 yıl içinde 500 milyar dolar yatırım yapmayı planlıyor.21 Kasım 2024 Perşembe 10:00TURİZM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.