GALATAPORT İSTANBUL'DA GASTRONOMİ ŞENLİĞİ
Galataport İstanbul, gastronomi meraklılarını Beyoğlu Kültür Yolu Festivali kapsamındaki deneyim atölyelerinde ağırlıyor
30 Eylül 2023 Cumartesi 09:00
İSTANBUL- Bu yıl 30 Eylül-15 Ekim tarihleri arasında T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından dördüncü kez düzenlenecek Beyoğlu Kültür Yolu Festivali’nin önemli duraklarından biri olan Galataport İstanbul, misafirlerine lezzet dolu bir gastronomi programı sunacak. Ziyaretçiler, Osmanlı Saray lezzetlerinden çikolata yapımına, aromatik kahvelerden pizza yapımına kadar pek çok farklı atölye çalışmasını Galataport İstanbul mobil uygulaması üzerinden kaydolarak ücretsiz bir şekilde deneyimleyebilecek. Katılım kontenjan dahilinde olacak.
ŞEHRİN en önemli buluşma noktalarından biri haline gelen Galataport İstanbul, misafirlerini ağırlamaya başladığı günden bu yana farklı konseptlerde oluşturduğu atölyeleri ile Türk ve Dünya mutfaklarından lezzet dolu deneyimler sunmaya devam ediyor. Galataport İstanbul, bu yıl dördüncü kez düzenlenen ve on altı gün sürecek olan Beyoğlu Kültür Yolu Festivali kapsamında gastronomi meraklılarını farklı tatları içeren deneyim atölyelerinde ağırlayacak.
Galataport İstanbul, mobil uygulama üzerinden herkesin katılımına açık gastronomi deneyim atölyelerinin ilkini 30 Eylül günü saat 13.00 ile 14.00 arasında gerçekleştirecek. Butterfly’da düzenlenecek kakao atölyesine katılan lezzet tutkunları, kakaonun nasıl işlendiğini ve ardından hangi aşamalardan geçerek çikolataya dönüştüğünü hem dinleyerek hem de tadarak yakından deneyimleme imkanı bulacaklar.
Misafirler lokum sarıp, farklı tatlardaki şerbetleri deneyimleyecek
Hafta başı ise Osmanlı sofralarının olmazsa olmazı, boğazı rahatlatan anlamına gelen rahat-ı halkum olarak adlandırılan lokum sarma atölyesi katılımcılarla buluşacak. Ottoman 1860’ta 2 Ekim Pazartesi günü düzenlenecek lokum sarma atölyesinde misafirler, lokumun tarihini ve günümüze farklı yorumlarla nasıl geldiğini dinleme fırsatı bulacak. Bir diğer deneyim atölyesi 4 Ekim’de Şekerci Cafer Erol’da düzenlenecek. Katılımcılar, Galataport İstanbul’da yer alan Şekerci Cafer Erol’da saray mutfağının olmazsa olmazı tatlarından lokum ve şerbetin hikayesini dinleme ve tatma imkanı bulacaklar.
Sofraların vazgeçilmezi; Baklava
Kuruluşundan bu yana aynı lezzet, ustalık ve kaliteyi koruyan Köşkeroğlu ise 5 Ekim’de baklava tutkunlarını ağırlayacak. Baklavanın çeşitleri ve yapımının anlatılacağı atölyede misafirler, baklava tadımının püf noktalarına da daha yakından vakıf olabilecekler.
Hafta sonunun tadı, pizza ve çikolata ile çıkacak
7 Ekim Cumartesi günü ise Kitten Bistro & Cocktail Bar’da pizza severler bir araya gelecek. Deneyim atölyesinde pizza yapımının püf noktaları anlatılacak ve katılımcılar şefin anlatımıyla kendi pizzalarını yapabilecekler.
Beyoğlu Kültür Yolu Festivali’nin son haftasında…
Beyoğlu Kültür Yolu Festivali’nin son haftasında ise Galataport İstanbul, misafirlerini birbirinden değişik lezzet atölyeleri ile ağırlayacak. Kahve ve çikolata sevenlerin her ikisini de deneyimleyeceği, kahve aromalarının çikolata ile harmanlanacağı lezzet atölyesi 10 Ekim’de Galataport İstanbul’da yer alan Kahve Dünyası’nda yapılacak. Sagra ise, 12 Ekim günü çikolata tutkunlarını ağırlayacak. Katılımcılar, her yaşa hitap eden çikolatanın yapımını dinleyip kendi seçtikleri malzemelerle kendi çikolatalarını yapabilecekler.
13 Ekim Cuma günü haftanın yorgunluğunu atmak isteyen Galataport İstanbul misafirleri, Kitten Bistro & Cocktail Bar’da evde de yapabilecekleri, alkolsüz, ferahlatıcı meyve özleri ve kahve bazlı kokteyl hazırlama ve tatma imkanı bulacaklar.
Festivalin son günü; pasta yapımı
Galataport İstanbul, Beyoğlu Kültür Yolu Festivali boyunca misafirlerine sunduğu lezzet deneyimi atölyelerinin sonuncusunu festivalin son günü olan 15 Ekim’de düzenleyecek. Baylan Pastanesi’nde öğlen 13.00’da başlayacak olan atölyede katılımcılar, pasta şefi ile birlikte Baylan’ın imza pastalarından Makaron Pasta ve Pavlova hazırlayacak.
Herkesin katılımına açık olan deneyim atölyelerine kaydolmak isteyen misafirlerin Galataport İstanbul mobil uygulaması üzerinden kontenjan dahilinde çıkacak kodları almaları gerekiyor. On altı gün sürecek olan programın detayları Galataport İstanbul instagram hesabından ve web sitesi üzerinden; www.galataport.com takip edilebilir.
Detaylı atölye programı ise şu şekilde;
Tarih: 30 Eylül Cumartesi
Saat: 13.00-14.00
Marka: Butterfly
İçerik: Kakao Atölyesi
İçerik detay: Kakao nasıl işlenir, hangi aşamalardan geçer ve çikolataya nasıl dönüşür. İşin püf noktalarını ve aşamaları hem dinlenecek hem de tadım yapılacak.
Tarih: 2 Ekim Pazartesi
Saat: 17.00-18.00
Marka: Ottoman 1860
İçerik: Lokum Sarma Atölyesi
İçerik detay: Lokum nasıl yapılır, lokumun tarihini ve günümüze farklı yorumlarla nasıl geldiği anlatılacak. Dileyen katılımcılarla da lokum sarmayı deneyecekler.
Tarih: 4 Ekim Çarşamba
Saat: 17.00-18.00
Marka: Şekerci Cafer Erol
İçerik: Geleneksel Tatlar Atölyesi
İçerik detay: Lokum çeşitleri ve yapılışı hakkında bilgi paylaşılacak, tadım yapılacak. Şerbet nasıl yapılır, Osmanlı’dan günümüze farklı şerbet yorumları anlatımı ve tadımı yapılacak.
Tarih: 5 Ekim Perşembe
Saat: 17.00-18.00
Marka: Köşkeroğlu
İçerik: Baklavanın püf noktaları, farklı yorumları ve çeşitleri anlatılacak. Tadım ve sohbet gerçekleştirilecek.
Tarih: 7 Ekim Cumartesi
Saat: 13.00-14.00
Marka: Kitten Bistro&Cocktail Bar
İçerik: Pizza yapımı, püf noktaları ve aşamaları anlatılacak ve katılımcılar şefin anlatımıyla kendi pizzalarını kendileri yapacak.
Tarih: 10 Ekim Salı
Saat: 17.00-18.00
Marka: Kahve Dünyası
İçerik: Çikolata ve kahve eşleşmesi yapılacak. Hangi kahve aromaları hangi çikolatalarla eşleşir anlatım ve tadım yapılacak.
Tarih: 12 Ekim Perşembe
Saat: 17.00-18.00
Marka: Sagra
İçerik: Çikolata yapımı hakkında anlatımlar yapılacak olan atölyede katılımcılara kendi seçtikleri malzemelerle kendi çikolatalarını nasıl yapacakları öğretilecek.
Tarih: 13 Ekim Cuma
Saat: 17.00-18.00
Marka: Kitten Bistro&Cocktail Bar
İçerik: Katılımcılara hazırlatılacak mocktail çeşitleri arasında meyve ve kahve bazlı farklı içerikler yer alacak. Bu kokteyller katılımcıların evlerinde de yapabilecekleri, ferahlatıcı, tropikal ve yerel meyve özleri ve baharatlarla geliştirilen içeriklerde olacak.
Tarih: 15 Ekim Pazar
Saat: 13.00-14.00
Marka: Baylan
İçerik: Makaron Pasta ve Pavlova Atölyesi
Taze meyveler ve tadı damakta kalan eşsiz kremanın Baylan makaronuyla bir araya geldiği Makaron Pasta ve taptaze orman meyvelerinin buluşması ile hazırlanan Pavlova'yı katılımcılar deneyerek keşfedecekler.
- Yeşil gelecek için L'Étape Türkiiye ile pedallar çevrilecekL'Étape Türkiye, Çevresel, Sağlık, Sosyal ve Ekonomik Sürdürülebilirlik İlkeleriyle Bisiklet Sporunu Birleştiriyor17 Ekim 2024 Perşembe 11:00MICE
- Turizmde Türk Bayraklı Gemilere İhtiyacımız Var!Emrah Yılmaz Çavuşoğlu, ‘‘Gemimizde bulunan şikayet kutularına yapılan geri dönüşler, ‘Ülkeniz çok pahalı’ şeklinde bir sonuç ortaya koydu. Bu durum, turizm sektöründeki endişeleri artırıyor ve turistlerin seyahat etme isteğini olumsuz yönde etkiliyor.17 Ekim 2024 Perşembe 10:00ULAŞTIRMA
- TAV, Almatı Havalimanı'nda Extime Lounge'u hizmete açtıGroupe ADP’nin kurduğu ve operasyonunu TAV İşletme Hizmetleri’nin üstlendiği Extime Lounge, Paris-Charles de Gaulle’ün ardından ilk kez Almatı Havalimanı'nda hizmete girdi17 Ekim 2024 Perşembe 09:00ULAŞTIRMA
- Galataport İstanbul, Cumhuriyeti kutlamaya hazırlanıyorGalataport İstanbul’da 29 Ekim Salı günü 14:00-19:00 saatleri arasında halka açık ve ücretsiz etkinlik serisi, her yaştan ziyaretçiye cumhuriyet ruhunu derinden hissettirecek.16 Ekim 2024 Çarşamba 20:00MICE
- Kuşadası'nda Sokak Festivali coşkusu yaşandıKuşadası, 11-13 Ekim tarihleri arasında düzenlenen 3. Uluslararası Kuşadası Sokak Festivali ile coşku ve heyecan dolu günler yaşadı. 16 Ekim 2024 Çarşamba 19:57MICE
- Kültür Yolu Festivali 2-10 Kasım'da Antalya ev sahipliği yapacak16 şehirde düzenlenen ve toplamda 8 ay süren Türkiye Kültür Yolu Festivali, ülkemizin en büyük ve en kapsamlı kültür - sanat etkinliği olma özelliğini taşıyor.16 Ekim 2024 Çarşamba 18:52TURİZM
- 43 dünya güzeline Kemer Turizm Destinasyonu tanıtıldıkemer'de bu yıl 18'incisi düzenlenen Miss Aura International Güzellik yarışması için Kemer de bulunan 43 ülke güzeli Kemerin tarihi ve doğal güzelliğine hayran kaldı.16 Ekim 2024 Çarşamba 17:45TURİZM
- Alman turistler Lyrbe antik kenti pedal çevirerek geziyorlman ve Avrupalı turistler Manavgat Titreyengöl, Sorgun'ndan Bucakşeyhler kadar pedal çeviriyor. 16 Ekim 2024 Çarşamba 16:40TURİZM
- TÜRSAB'ın araç plaka uygulaması tarihe karıştıKültür ve Turizm Bakanlığı yıllardır sorun haline gelen “TÜRSAB araç plakası” uygulamasını ortadan kaldırdı.16 Ekim 2024 Çarşamba 15:28DERNEKLER
- AB, sınır kontrolünde yeni elektronik sistemi (yine) ertelediGazetecilere yapılan açıklamada, "10 Kasım artık masada değil" dedi ve Almanya, Fransa ve Hollanda'nın hazır olmadıklarını açıkladığını belirtti.14 Ekim 2024 Pazartesi 22:13ULAŞTIRMA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.