FESTİVAL İÇİN 15 KADIN 7 TON MESİR MACUNU HAZIRLIYOR
UNESCO'nun 'Somut Olmayan Kültürel Miras' listesinde yer alan ve 26-30 Nisan 2023 tarihleri arasında düzenlenecek 'Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali'nde, saçılacak 7 ton mesir macununun hazırlanmasına başlandı.
23 Aralık 2022 Cuma 08:30
MANİSA- UNESCO'nun 'Somut Olmayan Kültürel Miras' listesinde yer alan ve 26-30 Nisan 2023 tarihleri arasında düzenlenecek 'Uluslararası Manisa Mesir Macunu Festivali'nde, saçılacak 7 ton mesir macununun hazırlanmasına başlandı.
Yavuz Sultan Selim’in eşi, Kanuni Sultan Süleyman’ın annesi Ayşe Hafsa Sultan hastalandığında dönemin ünlü hekimi Merkez Efendi tarafından 41 çeşit baharatın karışımı ile hazırlanan mesir macunu, Hafsa Sultan’ın fermanıyla 483’üncü kez halka saçılmak için karılmaya başlandı.
15 kadının Manisa’yı Mesir’i Tanıtma ve Turizm Derneği imalathanesinde hazırladığı mesir macunları, tek tek işlendikten sonra kağıtlara sarılıyor. 5 asırlık geleneklere uygun olarak, 41 çeşit baharatın kullanılarak hazırlanmaya başlanan 7 ton mesir macunu, istiflendiği çuvallarda, Sultan Camisi kubbe ve şerefelerinden halka saçılacağı günü bekliyor.
.
‘3 YILDIR PANDEMİ NEDENİYLE ŞİFAMIZI SAÇAMIYORDUK’
18 yıldır imalathanede mesir üreten kadınlardan Fatma Suna (55), “Çok heyecanlı günler başladı. Pandemi nedeniyle 3 yıldır mesir ve şifamızı saçamıyorduk. Hazırlıklarımız başladı, heyecan ve coşkuyla 7 ton mesirimizi sarmaya başladık. İlk olarak şeker, su ve 41 çeşit baharatı kaynatarak macun haline getiriyoruz. Daha sonra macunu işleyerek, çubuk haline getiriyoruz. Bu sene heyecanımız biraz daha farklı ve yoğun. Çünkü 3 yıllık bir özlem vardı. Kendimizin üretip de sardığı macunun saçımı çok daha farklı bir duygu. Yoğun bir şekilde, 15 kadın bunun üstesinden geleceğiz ve 7 ton mesirimiz halka saçılacak” dedi.
41 ÇEŞİT BAHARATTAN OLUŞAN MESİR MACUNU
483 yıldır içeriği bozulmadan hazırlanan mesir macununun içinde tarçın, karabiber, yenibahar, karanfil, çörek otu, hardal tohumu, anason, kişniş, zencefil, hibiskus, zerdeçal, hindistan cevizi, rezene, kebabiye, sinameki, sarıhalile, vanilya, darı fülfül, kakule, havlıcan, hıyarşembe, safran, kimyon, çam sakızı, mürsafi, meyan balı, zulumba, limon kabuğu, portakal kabuğu, deve dikeni tohumu, keten tohumu, keçiboynuzu, udi hindi, ısırgan tohumu, akbiber, üzüm çekirdeği, hayıt tohumu, biberiye, funda yaprağı, melisa otu, karahalile olduğu belirtildi.
- Turizmin yeni cazibe merkezi Kula'dokya'Manisa’nın Kula ilçesinde doğal görüntüsü ve güzelliğiyle ziyaretçilerini büyüleyen peribacaları, görenleri kendine hayran bırakıyor.05 Ekim 2024 Cumartesi 11:16TURİZM
- Balon turizminde 9 ayda 700 bin yolcu taşındıUlaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Türkiye’de faaliyet gösteren sıcak hava balon işletmelerinin ocak-eylül dönemine ilişkin 9 aylık yolcu ve uçuş istatistiklerini açıkladı.05 Ekim 2024 Cumartesi 10:10ULAŞTIRMA
- Saadet Işıl Aksoy ödülünü katledilen İkbal ve Ayşegül'e adadı1. Uluslararası Antalya Altın Portakal'da Saadet Işıl Aksoy ödülünü katledilen İkbal ve Ayşegül'e adadı05 Ekim 2024 Cumartesi 09:00MICE
- Tescilli Anadolu yemekleri 5 yıldızlı otellerin menülerine girdiAntalya'da otellerde sunulan coğrafi işaretli ürünlerle Türk mutfağı tanıtılıyor ve turistlerin damaklarında unutamadıkları tatlar bırakılıyor04 Ekim 2024 Cuma 23:30YEME İÇME
- Tarihi Elmalı Güreşleri UNESCO'ya alınmayı bekliyorElmalı Belediye Başkanı Halil Öztürk: Tarihi Elmalı Güreşinin UNESCO Dünya Kültür Mirasına alınması için gerekli başvuruyu yaptık.04 Ekim 2024 Cuma 23:00MICE
- Address İstanbul üçüncü yılını kutladıİstanbul’un tarihi lokasyonu Üsküdar’da konumlanan Address Istanbul, üçüncü yılını deneyimli ekibi ve iş ortaklarıyla kutladı.04 Ekim 2024 Cuma 22:00KONAKLAMA
- Antalya'ya 9 ayda gelen Ruslar yine birinci sırada650 bin yatak kapasitesine sahip Antalya turizmi yıllık ortalama 16,5 milyon yabancı 11 milyon yerli turist ile birlikte toplamda 27 milyon yerli ve yabancı turist ağırlıyor. 04 Ekim 2024 Cuma 21:00TURİZM
- GUEXT Forumu, bilgi paylaşımının merkezi olduIFEMA MADRID Bilgi alışverişi için özel bir alan bulunacak. 18-21 Ekim tarihleri arasında GUEXT Forumu , sektördeki profesyonellere açık,04 Ekim 2024 Cuma 20:30MICE
- Sabiha Gökçen, pandemi sonrası başarı hikayesini anlattıSabiha Gökçen Yönetimi WTW Havalimanı Risk Konferansı’nda pandemi sonrası başarı hikayesini anlattı04 Ekim 2024 Cuma 20:00ULAŞTIRMA
- Anıtsal Çeşme'den asırlar sonra su akacakManavgat ilçesindeki tarihi Antalya Side Antik Kenti'nde, M.Ö. ikinci yüzyıla tarihlenen Anıtsal Çeşme (Nymphaeum) kazı ve restorasyon çalışmaları sürdürülüyor.04 Ekim 2024 Cuma 19:00TURİZM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.