BODRUM’UN ZEYTİN HASADI HAPİMAG SEA GARDEN’DA BAŞLADI
ünyaca kabul görmüş Bodrum lezzetleri ve zeytininin tanıtılması ve yaşatılması için düzenlenen 4. Geleneksel Sea Garden Hasat Günleri’ne yeme&içme sektörünün önde gelen isimleri ve otel misafirleri katıldı.
24 Ekim 2022 Pazartesi 11:52
BODRUM- Hapimag Sea Garden Resort Bodrum’un geleneksel olarak düzenlediği hasat etkinliği Sea Garden Harvest Days bu yıl dördüncü kez gerçekleşti. Zeytinyağı üretiminde dünyada dördüncü sırada yer alan Türkiye’de böylelikle sezonun ilk zeytin hasadı da başlamış oldu. Dünyaca kabul görmüş Bodrum lezzetleri ve zeytininin tanıtılması ve yaşatılması için düzenlenen 4. Geleneksel Sea Garden Hasat Günleri’ne yeme&içme sektörünün önde gelen isimleri ve otel misafirleri katıldı.
Ülkemiz 18 milyon zeytin ağacıyla dünyada dördüncü sırada yer alıyor. Bunda gerek zeytin yetiştiriciliği gerekse zeytinyağı üretiminde geleneksel ve modern yöntemleri harmanlayarak uygulamanın etkileri büyük. Özellikle Ege Bölgesi’nde yoğun olarak zeytin hasadı yapılıyor. Bölge ekonomisine katkı sağlayan bu hasadın önemli noktalarından biri de Bodrum.
Hapimag Sea Garden Resort Bodrum, zeytin gen kaynakları açısından zengin olan Türkiye’de zeytin ve zeytinciliği yaşatmak, yerli, sürdürülebilir ve doğal üretime destek olmak amacıyla artık bir gelenek haline gelen Sea Garden Hasat Günleri’ni bu yıl dördüncü kez gerçekleştirdi. Yaklaşık 280 kök zeytin ağacının hasadında bulunan misafirler özel bir deneyim yaşadı.
Hapimag Resort Operasyonları Türkiye, İspanya, Portekiz, Hollanda Direktörü Kerem Demirkol ve otel yönetim ekibinin katıldığı etkinlik, misafirlerin katılımıyla gerçekleştirildi.
Alanında profesyonel şefler ve uzman konuşmacılar hasada katıldı
Zeytinin ve zeytinyağının menülere adaptasyonundan, zeytinyağlı lokal reçetelere kadar pek çok konu üzerine gerçekleşen panellerde ise Sözen Organizasyon Genel Müdürü Gökmen Sözen, Metro Türkiye Kategori Müdürü Birol Uluşan, Komili Ayvalık Operasyon Müdürü Mehmet Çavlı, Oliv Urla Oleolog Pelin Ömüroğlu, Boltaç Zeytinyağı 5. Kuşak Yöneticisi Zeynep Deniz Demirel, The Ritz Carlton İstanbul Executive Chef Selami Güleryüz, be Premium Bodrum Executive Chef Veli Bayraktar, Hilton İstanbul Bosphorus Executive Chef Savaş Özkılıç, Milliyet Köşe Yazarı Aylin Öney Tan, Gaziantep Mutfak Sanatları Merkezi Mutfak Koordinatörü Doğa Çitçi, Çiy Restaurant Kuşadası Chef Damla Özay, Morini İstanbul Sous Chef Mihta Yıldırımtaş, Allpoint Grubu R&D Exective Chef Rıza Belenkaya, TV Programcısı ve Chef Ceyda Baza, Roka Executive Chef Suna Hakyemez, Zuma Executive Chef Emrah Orak, Muutto İstanbul Kurucusu ve Chef Umut Karakuş ve Dream Brand Chef Melih Demirel keyifli bir söyleşi gerçekleştirdi.
Tesis bahçesinden menüye
Bu sene 4. kez gerçekleşen “Sea Garden Hasat Günleri”, gelecek yıllarda da bölgede yerel üretimi desteklemeye devam edecek. Sürdürülebilirlik ilkesini doğa için benimseyen Hapimag Sea Garden Resort Bodrum’da Ege’nin bereketli topraklarında yetişen doğal ürünler mutfaktan sofralara taşınıyor. Ayrıca tesiste yapılan yemeklerin çoğunda serada yerli tohum kullanılarak yetiştirilen organik ürünler kullanılıyor. Tesisteki bitkiler budandıktan sonra bekletilerek gübre ve organik malzeme olarak bahçede kullanılıyor.
- British Museum'a şimdiye kadarki en değerli bağışı yapıldıBritish Museum, 1 milyar sterlin değerindeki Çin seramiklerini satın alarak, İngiltere'de bir müzenin aldığı en değerli hediye olarak değerlendiriliyor.21 Kasım 2024 Perşembe 19:00TURİZM
- THY transit yolcularını İstanbul'da ücretsiz gezdiriyorTHY, İstanbul Havalimanı'nda uzun aktarma süresi olan yolcularına ücretsiz şehir turu imkanı sunuyor. "TourIstanbul" programıyla, yolcular İstanbul’un tarihi ve kültürel zenginliklerini keşfederek yeni bir deneyim yaşıyor.21 Kasım 2024 Perşembe 18:00ULAŞTIRMA
- Antalya’nın 25 yıl sonraki iklim krizi 'Kıyamet' filmindeAntalya’nın 'Kıyamet' filmi, 7 kişilik ekip yapay zekayı da kullanarak 15 gün boyunca, günde 13 saat çalışıp, hazırladı.21 Kasım 2024 Perşembe 17:00GÜNDEM
- Esas Holding'ten Pegasus'ta hisse satışıEsas Holding, Pegasus sermayesinin yüzde 3,85'ini temsil eden paylarını uluslararası yatırımcılara sattığını duyurdu.21 Kasım 2024 Perşembe 16:00ULAŞTIRMA
- THY, AJet'in sermayesini 15 milyar lira artırdıTürk Hava Yolları, AJet Hava Taşımacılığı AŞ'nin sermayesini 15 milyar lira artırdığını açıkladı.21 Kasım 2024 Perşembe 15:00ULAŞTIRMA
- Sabiha Gökçen CEO'su Alp Er Tunga Ersoy istifa ettiSabiha Gökçen Havalimanı CEO’su Alp Er Tunga Ersoy “Yaklaşık 6 ay önce başladığım görevimden bugün itibariyle ayrılıyorum. Heyecanla başladığım görevde maalesef beklemediğim hayal kırıklı21 Kasım 2024 Perşembe 14:00ULAŞTIRMA
- Asya-Pasifik Bölgesi’nde en başarılı kadın girişimci seçildiTürkiye’nin ilk ve tek yerli patentli propolis üreticisi BEE’O ve BEE& YOU markalarının kurucusu ve CEO’su Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, Asya-Pasifik Bölgesi’nin en başarılı kadın girişimcisi seçildi.21 Kasım 2024 Perşembe 13:00YEME İÇME
- Karadeniz’de 20 bin mersin balığı çiple izleniyorAkdeniz Su Ürünleri Araştırma Üretme ve Eğitim Enstitüsü Müdürü Serkan Erkan, ürettikleri 20 bin mersin balığı yavrusunu Karadeniz'e bıraktıklarını belirterek, bu balıkların çiple izlendiğini söyledi.21 Kasım 2024 Perşembe 12:00YEME İÇME
- İş Bankası ilk turizm şubesini Antalya’da açtıTürkiye İş Bankası, stratejik açıdan önem verdiği sektörlerde daha verimli çıktılar elde edilmesi ve katma değerli ürünler üretilmesine katkıda bulunmak amacıyla ihtisas şubeleri açmaya devam ediyor.21 Kasım 2024 Perşembe 11:00KURUMSAL
- Suudi Arabistan turizme 500 milyar dolar akıtacakSuudi Arabistan turizm sektörüne olan yatırım planını genişleterek 15 yıl içinde 500 milyar dolar yatırım yapmayı planlıyor.21 Kasım 2024 Perşembe 10:00TURİZM
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.