AŞÇILAR MİLLİ TAKIMI SEÇMELERİ
Türkiye Aşçılar Milli Takımı Kaptanı Ümit Yüksel, "Şefler Yarışması'nda madalya alan yetenekli şeflerimizi milli takıma kazandıracağız" dedi.
![Aşçılar Milli Takımı seçmeleri](https://www.turkiyeturizm.com/d/news/11089.jpg)
05 Ocak 2008 Cumartesi 10:30
İSTANBUL- Tüm Aşçılar Federasyonu-TAF’ın Türk mutfağının uluslararası alanda en iyi şekilde temsil edilmesini sağlamak için Türkiye Aşçılar Milli Takımı’nı oluşturmak üzere yaptığı hazırlıklar devam ediyor. Yapılan çalışmaların Ocak ayı sonunda tamamlanacağını belirten Türkiye Aşçılar Milli Takımı Kaptanı Ümit Yüksel, "Şefler Yarışması'nda performansları iyi olan ve madalya alan yetenekli şeflerimizi milli takıma kazandıracağız" dedi.
Beylikdüzü Tüyap Fuar Merkezi’nde yapılan “2007 Şefler Yarışması’na katılan Türkiye’nin önemli tesislerinden gelen aşçıların performanslarını şef Maximilian JW Thomae'nın oluşturduğu komisyon değerlendirdi.
Yeni yeteneklerin Aşçılar Milli Takımı’na kazandırılması için yapılan seçmelerde lezzet, prezentasyon, hijyen, çalışma performansları değerlendirilip raporlar hazırlandı.
Raporun ön safhasında başarılı olan şefler in performansları aldıkları madalyalarla değerlendirildi. Başarılı olan şefler daha sonra, yarışma alanında milli takım ön seçme odasına giderek verilen bilgi ve soru formlarını cevapladılar. Böylece Türkiye’nin başarılı şeflerinin iletişim bilgileri toplandı.
Şef Maximilian JW Thomae oluşturduğu komisyon raporunu TAF Genel Sekreteri ve AVADER Derneği Başkanı,Türkiye Aşçılar Milli Takım Kaptanı Ümit Yüksel’e teslim etti.
Yapılan çalışmada en verimli performans gösterenlerin hazırlık kampı süresince daha fazla ter dökeceklerini söyleyen Milli Takım Kaptanı Ümit Yükse seçmeler yapılırken değerlendirmeye etken olan şartların: mutfak bilgisi ve uygulama tekniği , doğru malzeme kullanımı ve doğrama tekniği , yaratıcılık, lezzet, prezentasyon, hijyen, eğitim düzeyi , yabancı dil bilgisi gibi kriterler olduğunu söyledi.
Ümit Yüksel belirtilen özelliklere sahip olan şeflerin kendilerine komisyon tarafından verilen rapor doğrultusunda çağrılarak birebir görüşme yapılarak milli takıma davet edileceğini belirterek, “Seçmeler Ocak sonunda sonuçlanacak” dedi.
Ümit Yüksel, Türkiye Aşçılar Milli Takımı’nın 17-21 Şubat tarihleri arasında yapılacak olan London Hotelympia 2008 Yarışmasına katılacağını belirterek, “Bu yarışmaya deneyimli olan ekibimizle katılıyoruz. Ekibe bu yıl modern Türk mutfağı birincisi olan ve 2006 yılında milli takım seçmelerini kazanan Orhan Demirok’da katılarak tecrübe kazanması sağlanacaktır” dedi.
London Hotelympia yarışması için yarışmaya katılacak olan Türkiye Aşçılar Milli Takımı’nda yer alacak isimler şöyle:
Ümit Yüksel ( Takım Kaptanı), Gökhan Tufan, Mehmet Uzunöz, Serdar Özkan, Serkan Bozkurt, Esat Özata, Zeynep Ada, Tarkan Özdemir, Orhan Demirok
Türk mutfağının geleceği için en önemli yarışmalardan biri olan 2008 Ekim ayında Almanya'nın Erfurt kentinde yapılacak Dünya Aşçılar Olimpiyatı’na hazırlıklara ise şimdiden başladıklarını sözlerine ekleyen Ümit Yüksel, “ Bu yarışmalarla tüm dünya Türkiye'yi tanıyacak, Türk mutfağını ve yaratıcılığını görecek. Tüm camianın desteğini sürdürmesini temenni ediyoruz” dedi.
Türkiye AB'ye öncelikli meslekleri ilettiTürkiye pasaportluların Schengen vizesiyle imtihanı sürüyor. Ankara yüzde 16’yı aşan ret oranı ve uzayan bekleme süreleri sorunlarına çözüm önerilerini AB’ye sundu.06 Eylül 2024 Cuma 19:00TURİZM
Salda Gölü, Dünya Jeolojik Miras Listesi'ne girdiUNESCO tarafından desteklenen proje kapsamında hayata geçilen ve 2 yılda bir açıklanan liste için Türkiye'den Burdur'daki Salda Gölü ve Bitlis'teki Nemrut Kalderası aday gösterildi.06 Eylül 2024 Cuma 17:00TURİZM
İngilizler: Hayatımızın en heyecan verici deneyimiydiİngiliz The Guardian gazetesi, Türkiye haberini yayımladı. Aralarında Türk vatandaşlarının da yer aldığı okuyucuların yorumlarıyla 9 turistik bölge sırasıyla tanıtıldı.06 Eylül 2024 Cuma 17:00TURİZM
En turistik kent, Brugge'dan Airbnb'ye yasak hazırlığıUNESCO Dünya Mirası Listesi'ndeki Brugge, aşırı turizmle mücadele için Airbnb'ye yeni tesis yasağı getirmeye hazırlanıyor.06 Eylül 2024 Cuma 16:00TURİZM
Pamukkale, yılın ilk 8 ayında 1 milyon 700 bin kişiyi ağırladıDenizli'de UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan 'beyaz cennet' Pamukkale, yerli ve yabancı ziyaretçi akınına uğruyor. Pamukkale, yılın ilk 8 ayında 1 milyon 700 bin kişiyi ağırladı.06 Eylül 2024 Cuma 15:00TURİZM
Samsun'a ziyarette yüzde 50’ye varan artış yaşanıyorSamsun İl Kültür ve Turizm Müdürü Cemal Almaz, başlatılan turizm ve tanıtım faaliyetlerinin ardından şehirdeki turist, geceleme ve günübirlik ziyaret sayılarında yüzde 50’ye varan artışlar yaşandığını bildird06 Eylül 2024 Cuma 14:00TURİZM
Konaklama tercihlerini çevre dostu uygulamalar belirliyorSheraton Ankara Hotel & Convention Center & Lugal, a Luxury Collection Hotel Genel Müdürü Kılıç Ali Kantar, konuklama tercihlerini çevre dostu uygulamaların belirlediğine dikkat çekiyor.06 Eylül 2024 Cuma 13:00KONAKLAMA
Çekya, aşırı turizme karşı Airbnb kısıtlamaları getiriyorÇekya aşırı turizmle savaşmak için Airbnb'de kısıtlamalara gidiyor. Çek hükümetinin önerdiği yeni düzenlemelerle Prag gibi popüler şehirlerde kısa süreli kiralamaların sınırlandırılması planlanıyor.06 Eylül 2024 Cuma 12:00TURİZM
Gecelik oda fiyatı 1000 doların üzerinde olan oteller çoğaldıGecelik oda fiyatı 1000 doların üzerinde olan oteller çoğaldı06 Eylül 2024 Cuma 11:00KONAKLAMA
THY’den indirimli bilet kampanyasıTürk Hava Yolları (THY), Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olup Doğu Avrupa’da seyahat edecek yolculara yönelik indirimli bilet kampanyası başlattı.06 Eylül 2024 Cuma 10:00ULAŞTIRMA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm