ARMONİA MUTFAK ŞEFİ HASAN ÇOLPO: TURİSTİ LEZZETLE BAĞLIYORUZ
Ayvalık’ta 11 yıl çalışan şef Çolpo, Armonia’da sunduğu deniz mahsülleri çeşitleri ile misafirlerin çekim gücünü oluşturuyor.
20 Mayıs 2019 Pazartesi 14:00
ZAFER BAYKAL- TÜRKİYE TURİZM
BODRUM- Armonia Holiday Village&Spa’nın Spa’nın genç mutfak şefi Hasan Çolpo, dünyanın her ülkesinden gelen misafirlerin damak tadını yakalamış, artık “nabza göre şerbet’ anlayışıyla, ülkeye göre lezzet sunuyor. Ayvalık’ta 11 yıl çalışan şef Çolpo, Armonia’da sunduğu deniz mahsülleri çeşitleri ile misafirlerin çekim gücünü oluşturuyor.
LEZZETI TADAN BIR KAÇ KEZ GELIYOR
Mardin Ticaret Lisesi mezunu olan mutfak şefi Hasan Çolpo “Bizim için önemli olan bir gelen misafiri bir daha getirmek. Bunun yolu da yemekten geçiyor. Bizim mutfağın lezzetini tadan unutamıyor ve Armonia Holiday Village&Spa’ya tatil için bir kaç kez geliyor. Bence asıl bahane onlara sunduğumuz lezzetlerdir” diyor.
İYİ YEMEK VE SERVİS HERŞEYİ TAMAMLIYOR
Armonia Holiday Village&Spa’nın Rize Turizm Okulu 1998 mezunu olan Yiyecek İçecek Müdürü Murat Çırakoğlu ise mutfak ekibi içinde uyumlu çalıştıklarını belirterek “Misafire sunulan lezzet ve iyi servis birleşince, otelin kalitesi bir kat daha atrıyor. Bizde işbirliği içinde en iyisini vermeye çalışıyoruz. Son yıllarda Türkiye’ye gelen turistin yüzde 70’inin gastronomi turisti olduğunu duyuyoruz. Bezler ise mutfağımızın gücünü burada görüyoruz ” şeklinde konuştu.
MUTFAK ŞEFİ HASAN ÇOLPO
Türkiye’de “Rakı balık Ayvalık” sloganı ile tanınan tatil yörelerinden Ayvalık’ta 11 yıl boyunca çeşitli tesislerde çalışarak turizme mutfakta hizmet eden Hasan Çolpo, 2019 yılında Akyarlar Armonia Holiday Village&Spa ya transfer oldu.
Ayvalık’tan balık menüsünde edindiği lezzetleri Akyarlar’a taşıyan mutfak Şefi Çolpo, Armonia Holiday Village&Spa’nın Alakart restoranlarında İtalyan ve Türk deniz mahsülleri ürünlerini sunuyor. Ekibi ile mutfakta ustalığını gösteren Çolpo, “Türk mutfağının lezzetleri yanında dünya mutfaklarını sunuyoruz. Hazırladığımız enternasyonal büfenın başından misafirler ayrılmıyor. Bizde misafir mutluysa bizde mutluyuz. Bu nedenle onları lezzetle bağlıyoruz” şeklinde konuştu.
- Efes Antik Kenti'nde Gece Müzeciliği konserlerinin ilki başlıyorKültür ve Turizm Bakanlığı Güzel Sanatlar Genel Müdürlüğünce düzenlenen Gece Müzeciliği Konser Serisi'nin ilki, 22 Eylül'de sanatseverlerle buluşacak.19 Eylül 2024 Perşembe 19:30MICE
- İlber Ortaylı: En kıyak rakı şimdi imal ediliyor.İlber Ortaylı: En kıyak rakı ne zaman imal ediliyor? Herhalde tek parti devrinde değil, çift parti devrinde de değil, şimdi ediliyor. Bu olur. Bunun önünü alamazsın. Çünkü aksi taktirde uyuşturucu yayılır.18 Eylül 2024 Çarşamba 19:00KONAKLAMA
- Fed, faizi yüzde 4,75-5,00 aralığına çektiFed faiz kararını açıkladı. Politika faizini 4 yıl aradan sonra ilk kez indiren Fed, faizi 50 baz puan düşürerek yüzde 4,75-5,00 aralığına çekti.18 Eylül 2024 Çarşamba 18:00GÜNDEM
- AB’nin sınır kontrolü kararı: Vize bile yetmeyebilirAvrupa Birliği resmi açıklamayla, vize alıp gelenlerin de sınırlarda reddedilebileceği, "kalış amacının ve maddi durumun ispatının istenebileceği" belirtildi.18 Eylül 2024 Çarşamba 17:00GÜNDEM
- Swiss Days İstanbul'da 'Gelecekteki Yolunuzu Tasarlayın'20 - 21 Eylül tarihlerinde gerçekleştirilecek olan Swiss Days İstanbul, dün gerçekleştirilen basın toplantısı ile tanıtıldı. Swiss Days İstanbul'un bu yılki teması ise 'Gelecekteki Yolunuzu Tasarlayın' oldu18 Eylül 2024 Çarşamba 16:00MICE
- İstanbul-Ankara arasına daha hızlı tren geliyorUlaştırma Bakanı Uraloğlu, Ankara-İstanbul Süper Hızlı Tren Projesi için tarih verdi. Projenin 2034'te tamamlanacağını öngördü.18 Eylül 2024 Çarşamba 15:00ULAŞTIRMA
- The Times'ın en iyi plaj tatili listesinde Fethiye yer aldıİngiliz The Times gazetesi tarafından ekimde plaj tatili için dünyanın en iyi destinasyonları arasında üçüncü sırada gösterildi.18 Eylül 2024 Çarşamba 15:00TURİZM
- Corendon Airlines, İstanbul Kürek Festivali'ne destek veriyorCorendon Airlines, 19-22 Eylül tarihleri arasında DenizBank ana sponsorluğunda ilk kez gerçekleştirilecek olan Rixos Tersane İstanbul Kürek Festivali’ne destek veriyor.18 Eylül 2024 Çarşamba 14:00ULAŞTIRMA
- Hititlerden mağarası koah’a şifa olacakÇankırı’da yerin 150 metre altındaki Hititler döneminden kalan 5 bin yıllık tuz mağarası, koah hastalarına şifa dağıtacak.18 Eylül 2024 Çarşamba 12:00GÜNDEM
- Samsun’un en büyük tatil köyü geliyorOtel, devre mülk ve tatil köyü kompleksinden oluşan proje, 450 oda ve 1200 yatak kapasitesine sahip olacak. 50 bin metrekarelik alan üzerine inşa edilen tatil köyünde yüzme havuzları, spor salonları ve yürüyüş yolları yer alacak. 18 Eylül 2024 Çarşamba 11:00KONAKLAMA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.