ALARKO-LERÖY'DEN SOMON DÖNER
Alarko-Leröy Ar&Ge Grubu'nca üretim fikri geliştirilen “Somon Döner” şeflerin özel uygulamasıyla farklı bir döner tadına dönüştü.
![Alarko-Leröy'den somon döner](https://www.turkiyeturizm.com/d/news/15034.jpg)
16 Ocak 2008 Çarşamba 18:30
İSTANBUL- Alarko-Leröy Ar&Ge Grubu'nca üretim fikri geliştirilen “Somon Döner” şeflerin özel uygulamasıyla farklı bir döner tadına dönüştü.
Kılçıkları tamamen temizlenmiş, fileto haline getirilmiş somon balığı değişik baharatlarla marine edilerek döner haline getiriliyor, yeşilliklerle servis ediliyor.
Görsel olarak et ve balık dönerine benzeyen somon döneri lezzet olarak balıktan daha farklı bir damak tadı taşıyor.
Alarko-Leroy “Somon Döneri” projesini yoğun bir Ar&Ge çalışmasının sonunda hayata gerçekleştirdi.
Şirket Genel Müdürü Bülent Işık "Tüketiciye yeni ürünler sunmanın yolunun onlarla bilgi ve ürün açısından paylaşım içinde olmak ve yeni lezzetlere açık olmaktır." diyor, somon'un daha geniş kitlelere ulaşmasında yeni ürün fikirlerinin önemli olduğunu ifade ediyor.
Somon iri olması ve kemiksiz çok büyük parçalar verebilmesi nedeniyle çok farklı şekillerde kullanılmaya uygun bir balık.
Fümesi, filetosu, pastırmasıyla sofralarımızı süsleyen somon, son olarak da geleneksel damak tadımıza uygun olan döneriyle karşımıza çıkıyor.
Üstelik besin değerleri açısından hem yetişkinler hem de çocuklar için sağlıklı bir yiyecek niteliğinde.
Tadanlardan gelen olumlu görüşler üzerine somon döner dönercilerin de yeni gözdesi olacak gibi gözüküyor.
Özellikle balığı fazla tüketmeyen çocukların bile damak zevkine uygun bir alternatif.
Somon balığı Omega 3 ve Omega 6 açısından zengin bir besin olması nedeniyle çocuk ve yetişkinlerin sıkça tüketmesi gereken gıdaların başında geliyor, çünkü bu yağlar özellikle çocukların kemik ve zekâ gelişimi açısından büyük önem taşıyor.
Somon sağlıklı beslenmemize büyük katkılar sağladığı gibi doyumsuz lezzetlere de dönüştürülebiliyor. Türkiye de taze somon Migros, Metro, Real ve Carrefoursa ile balık hallerinde bulunuyor. Başta sağlıklı beslenme adına ve biraz da moda olarak mutfağımıza giren somon kısa zamanda sofralarının vazgeçilmez bir yiyeceği oldu. Bunun nedeni, lezzeti kadar çabuk pişirilip sofraya getirilebilmesi. Bu özelliği, yemek hazırlamaya kısıtlı zamanı olan, çalışanlar için de önemsenecek bir avantaj.
Somon balığının ülkemizde üretimi yok. Soğuk denizleri seven bu balık için Türkiye'nin denizlerinin ısısı uygun değil. Alarko somonu dünyaca ünlü ve güvenilir bir balık firması olan Hallvard Leröy'den taze olarak ithal ediyor.
Beynimizin yüzde 60'ı yağdan oluşuyor ve bilim adamları bu yağın en azından %30'unun Omega 3 yağlı asitlerinden olduğu görüşündeler. Vücudumuzdaki hücreleri geliştirmekle görevli Omega 3 yağlı asitlerini yalnızca yediklerimiz aracılığıyla alabiliyoruz. Yani vücudumuz üretemiyor. Bu nedenle vücudumuzun gıdalarla yeterli miktarda Omega 3 almasını sağlamak önem taşıyor. Omega 3'ün bulunduğu gıdaların başında ise somon ve uskumru gibi yağlı balıklar geliyor
Türkiye AB'ye öncelikli meslekleri ilettiTürkiye pasaportluların Schengen vizesiyle imtihanı sürüyor. Ankara yüzde 16’yı aşan ret oranı ve uzayan bekleme süreleri sorunlarına çözüm önerilerini AB’ye sundu.06 Eylül 2024 Cuma 19:00TURİZM
Salda Gölü, Dünya Jeolojik Miras Listesi'ne girdiUNESCO tarafından desteklenen proje kapsamında hayata geçilen ve 2 yılda bir açıklanan liste için Türkiye'den Burdur'daki Salda Gölü ve Bitlis'teki Nemrut Kalderası aday gösterildi.06 Eylül 2024 Cuma 17:00TURİZM
İngilizler: Hayatımızın en heyecan verici deneyimiydiİngiliz The Guardian gazetesi, Türkiye haberini yayımladı. Aralarında Türk vatandaşlarının da yer aldığı okuyucuların yorumlarıyla 9 turistik bölge sırasıyla tanıtıldı.06 Eylül 2024 Cuma 17:00TURİZM
En turistik kent, Brugge'dan Airbnb'ye yasak hazırlığıUNESCO Dünya Mirası Listesi'ndeki Brugge, aşırı turizmle mücadele için Airbnb'ye yeni tesis yasağı getirmeye hazırlanıyor.06 Eylül 2024 Cuma 16:00TURİZM
Pamukkale, yılın ilk 8 ayında 1 milyon 700 bin kişiyi ağırladıDenizli'de UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan 'beyaz cennet' Pamukkale, yerli ve yabancı ziyaretçi akınına uğruyor. Pamukkale, yılın ilk 8 ayında 1 milyon 700 bin kişiyi ağırladı.06 Eylül 2024 Cuma 15:00TURİZM
Samsun'a ziyarette yüzde 50’ye varan artış yaşanıyorSamsun İl Kültür ve Turizm Müdürü Cemal Almaz, başlatılan turizm ve tanıtım faaliyetlerinin ardından şehirdeki turist, geceleme ve günübirlik ziyaret sayılarında yüzde 50’ye varan artışlar yaşandığını bildird06 Eylül 2024 Cuma 14:00TURİZM
Konaklama tercihlerini çevre dostu uygulamalar belirliyorSheraton Ankara Hotel & Convention Center & Lugal, a Luxury Collection Hotel Genel Müdürü Kılıç Ali Kantar, konuklama tercihlerini çevre dostu uygulamaların belirlediğine dikkat çekiyor.06 Eylül 2024 Cuma 13:00KONAKLAMA
Çekya, aşırı turizme karşı Airbnb kısıtlamaları getiriyorÇekya aşırı turizmle savaşmak için Airbnb'de kısıtlamalara gidiyor. Çek hükümetinin önerdiği yeni düzenlemelerle Prag gibi popüler şehirlerde kısa süreli kiralamaların sınırlandırılması planlanıyor.06 Eylül 2024 Cuma 12:00TURİZM
Gecelik oda fiyatı 1000 doların üzerinde olan oteller çoğaldıGecelik oda fiyatı 1000 doların üzerinde olan oteller çoğaldı06 Eylül 2024 Cuma 11:00KONAKLAMA
THY’den indirimli bilet kampanyasıTürk Hava Yolları (THY), Türkiye Cumhuriyeti vatandaşı olup Doğu Avrupa’da seyahat edecek yolculara yönelik indirimli bilet kampanyası başlattı.06 Eylül 2024 Cuma 10:00ULAŞTIRMA
- Geri
- Ana Sayfa
- Normal Görünüm
- © 2005 Türkiye Turizm