• BIST 10050.13
  • Altın 3125.787
  • Dolar 35.6226
  • Euro 36.9895
  • İstanbul 14 °C
  • Ankara 10 °C
  • Antalya 17 °C

Mevlevi mutfağı

Mevlevi mutfağı
Konya Selçuk Üniversitesi Gümüşkepçe Topluluğu "Mutfak Sohbetleri"ne yazar Dr. Nevin Halıcı ile "Mevlevi Mutfağı" konusuyla başlıyor.

KONYA- Konya Selçuk Üniversitesi Gümüşkepçe Topluluğu, bu yıl ayrıntılandırdığı "Mutfak Sohbetleri"ne yemek ve mutfak kültürü araştırmacı-yazarı Dr. Nevin Halıcı ile "Mevlevi Mutfağı" konusuyla başlıyor.

Mevleviler ne yer, ne içerdi; hamdım, piştim, yandım temelli bir anlayışın mutfak kültürü nasıl şekillenmişti; adetler, adablar nasıl sürdürülüyordu; yeme-içme kuralları ve sofra ritüelleri nelerdi ve ne kadar önemliydi?..

Bunlar gibi birçok nadir bilginin dil bulacağı ve herkese açık olan bu leziz sohbette zamanın merakla ve ilgiyle süreceğine şüphe yok…

Tarih: 20 Şubat 2008 (Çarşamba)

Saat: 14:00

Yer: Malazgirt Salonu(Süleyman Demirel Kültür Merkezi), Selçuk Üniversitesi, Alaaddin Keykubat Kampüsü Konya

 

İletişim:

T.C. Selçuk Üniversitesi Gümüşkepçe Topluluğu

gumuskepce@gmail.com

www.gumuskepce.com.ile.biz/

Bu haber toplam 0 defa okunmuştur
  • Yorumlar 1
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
  • Hakkı Demir15 Şubat 2008 Cuma 20:37Harika

    Harika!...
    Bu alanda da çalışmalar yapılması, tarihi bu yönden de incelemek, merakları söze getirmek çok mutluluk verici...

    Yanıtla (0) (0)
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2005 Türkiye Turizm | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.