Küçükkuyu’da Zeytinyağı Müzesi

ÇANAKKALE- Ayvacık İlçesi Küçükkuyu Beldesi ile özdeşleşen ve Türkiye'de türünün ilk örneği olan Zeytinyağı Müzesi ilgi çekmeye devam ediyor. 2001 den beri yerli yabancı on binlerce ziyaretçiyi ağırlayan “Adatepe Zeytinyağı Müzesi” meraklı, zevk sahibi beş insanın girişimleriyle ortaya çıkmış. Aynı zamanda fabrika olarak da kullanılan müzede üretilen sabun ve zeytinyağları dünyanın her yanında alıcı buluyor.
Adatepe Zeytinyağı Müzesi, Türkiye'nin gelişen kültür turizmi için özgün bir örnek teşkil ederken, Müzede sergilenen objeler için Türkçe ve İngilizce açıklama metinleri yer alırken, daha meraklı ziyaretçilere de burada bulunan personel tarafından daha ayrıntılı bilgiler veriliyor. Müze haftanın yedi günü açık. Açık olduğu günlerde 08.30-18.30 saatleri arasında ücretsiz olarak ziyaret edilebiliyor.
Müzede eski zeytinyağı presleri, zeytin toplama aletleri, taşıma ve saklama kapları, çeşitli folklorik objeleri görme şansınız var. Aynı zamanda Müzede geleneksel usulde zeytinyağı sabun yapım tekniği de açıklamalı olarak sergileniyor.



ESKİ USUL ÜRETİM TANITILIYOR
Müze Çanakkale - İzmir yolu üzerinde bulunuyor ve buradan geçen herkes rahatlıkla burasını gezebiliyor. Bölgede zeytinin önemi ilk sırada olduğu için, zeytin kültürü de çok eskilere dayanıyor. Zeytin ve zeytinyağının kültürü o kadar derinlere iniyor ki, yazılmış tüm kutsal kitaplarda çeşitli şekillerde de zeytin ifadesini buluyormuş.
Ülkemizde bu kadar eski ve köklü bir kültürü olmasına karşın, bu ürüne ilişkin yazılı ve görsel malzemelerin yok denecek kadar az olması, Adatepe Zeytinyağ Müzesi'nin doğuşuna gerekçe olmuş.
2001 yılında açılan Küçükkuyu'daki tarihi sabunhane binası restore edilerek, bir yandan kuru baskı tarzında zeytinyağı üretimine devam edilirken, öte yandan civar köylerden toplanmış zeytin, zeytinyağı ve sabun üretimine ilişkin çeşitli araç -gereç ve aksesuarlar fabrika binasında sergileniyor.



ZEYTİNYAĞI MUCİZESİ SERGİLENİYOR
Kaz Dağları"nın eteklerinde kurulmuş olan, zeytinyağıyla meşhur Adatepe Köyü bu mucizevi yağın yapımıyla ilgili bilgileri 2001 yılından beri bir müzede saklıyor. Küçükkuyu"da bulunan tarihi sabunhane binasının restore edilmesiyle oluşturulan müzede bir yandan eski usul taşbaskı yöntemiyle zeytinyağı elde edilmeye devam edilirken bir yandan da ziyaretçilere zeytinin daldan koparıldıktan sonra yağ olana kadar geçirdiği aşamalar anlatılıyor ve kullanılan aletler sergileniyor. Müzede eski zeytinyağı presleri, zeytin toplama aletleri, taşıma ve saklama kapları, klasik ambalajlar ve zeytinyağı kültürüne ait birçok folklorik obje açıklamalı olarak izleyiciye sunuluyor.



Müze binası dikdörtgen bir plana sahip 2 kattan oluşuyor. Bölgeye has taş mimarisinin özelliklerini taşıyan yapın girişindeki dev zeytinyağı kazanı 15 metrelik boyuyla ikinci katın zeminini delip geçiyor. Zemin katta zeytin üretiminin halen devam ettiği binada, asıl sergileme üst katta yapılıyor. Müze binasının hemen yanında zeytinyağı, zeytin sabunu ve çeşitli yöresel mutfak objelerinin satıldığı küçük bir dükkan ve şirin bir lokanta bulunuyor. Girişin ücretsiz olduğu müze haftanın yedi günü 08:30-18:30 saatleri arasında gezilebilir.