BURSA- Bursa'nın dünyaca ünlü kestane şekeri, Fransa'nın başkenti Paris'te düzenlenecek olan dünyanın sayılı fuarlarından "Salon International de L'Alimentation - SIAL" Uluslararası Gıda Fuarı'na katılacak. Türkiye'nin, kestane rekoltesi ve işleme kapasitesi bakımından ilk 10'u içerisinde olduğunu söyleyen Kardelen Kestane Şekeri Ticaret Müdürü Utku Özdemir, Çin'in, kestane piyasası için tehdit oluşturduğunu belirtti.
Fransa'nın başkenti Paris'te Kasım ayında düzenlenecek olan ve dünyanın en büyük gıda fuarı 'SIAL Fuarı'na, Bursa'nın dünyaca ünlü kestane şekeri de katılacak. İki senede bir ve sadece Fransa'nın başkenti Paris, Çin Halk Cumhuriyeti'nin Şanghay şehri, Kanada'nın Montreal şehri ve Arjantin'in başkenti Buenos Aires'te düzenlenen ' SIAL Fuarı'na 5 bin 500 firma katılacak. Fuara katılacak 53 Türk firmasından biri olan Kardelen Kestane Şekeri'nin Ticaret Müdürü Utku Özdemir, "Kardelen Kestane Şekeri olarak fuara yaklaşık 23 tane ürünle katılacağız. 'Dünya beslenme merkezi' sloganıyla gerçekleştirilecek fuara, 183 ülkeden 170 bine yakın ziyaretçinin katılması bekleniyor. Katılımcıların yüzde 80'i yeni firmalarla tanışıyor ve bunun yüzde 25'i işi ticarete döküyor. İstatistiklere ayak uydurabilirsek çok ciddi atılım yapmış olacağız" dedi.
