Hilton Istanbul Tuzla mucizesi

ÖZKAN ALTINTAŞ-TÜRKİYE TURİZM
İSTANBUL- Double Tree by Hilton Istanbul Tuzla, açıldığından bu yana, 2 yıllık süre içinde gösterdiği performansla kategorisindeki 146 Hilton oteli arasında Avrupa, Ortadoğu ve Afrika’nın “en yüksek memnuniyet veren oteli”, “en yüksek doluluk oranı” ile ilk 10 otel arasında “en iyi” olarak yer alarak mucizeler yarattı.

GENÇ VE DİNAMİK KADRO BAŞARI GETİRDİ
DoubleTree by Hilton Istanbul Tuzla Genel Müdürü Mustafa Yıldız, 2’ci yıllarını kutladıklarını belirterek “Açıldığımızdan bu yana kadromuzda değişiklik olmadı. Bu işin sırrı genç ve dinamik kadroya güvenerek birlikte yola devam kararımız etkili oldu. Hilton otelleri arasında fark yaratmayı konukları en iyi şekilde ağırlamakta bulduk ve başardık” dedi.





TECRÜBELİ YÖNETİCİLERDEN İLHAM ALDIK
Otelin yönetimindeki genç kadroda yiyicek İçecek Müdürü Ahmet Lüle ve yeni transfer edilen genç kuşağın değerli aşçılarından Erdinç Bayramoğlu’nun bulunduğunu belirten Mustafa Yıldız, “Türk turizminin çok değerli yöneticilerinin yanında büyük tecrübeler kazandık. Onlardan edindiğimiz tecrübelere genç ve eğitimli arkadaşların bilgilerini katarak Türk turizmini daha ileriye götürmeye çalışıyoruz. Her zaman birlikte çalıştığımız başarılı yöneticileri unutmuyoruz” şeklinde konuştu.

TARİHİ İÇMELER TESİSİ İÇİNDE OLMANIN AVANTAJI
Geçtiğimiz günlerde, iş ortakları, çalışanları, seyahat acentaları ve şirket yetkilileri ile düzenlediği partide ikinci yaşını kutlayan DoubleTree by Hilton Istanbul Tuzlü Genel Müdürü Mustafa Yıldız, otelin konumunun İstanbul’un tarihi içmeler tesislerinin içinde olmasının kendilerin büyük avantaj kazandırdığını söyledi. Mustafa Yıldız, DoubleTree by Hilton Istanbul Tuzla’nın yukarıda saydıklarımız dışında farklı konularda başarı gösterdiğini belirterek sözlerine şunları ekledi

80 BİNE YAKIN KONUK AĞIRLANDI
“Avrupa, Ortadoğu ve Afrika bölgelerinde bulunan DoubleTree by Hilton markalı 146 otel arasında n iyi otel seçilmek gururumuz oldu. Dolulukta en iyi fiyata satılan otel özelliğimizi koruduk ve bu nedenle ADR’da ilk 3’e girdik. Açıldığımız günden bugüne çocuklar hariç 71 bin 443 misafir ağırladık. Yüzde 82.44 ortalama doluluk yakaladık. Yıl sonuna kadar 80 bini aşkın konuk ağırlayacağımızı düşünüyoru. Toplam iki yıllık sure, yani 750 günde, günlük 94 kişi ağırlayarak önemli bir iş başardığımıza inanıyoruz”

Mustafa Yıldız otelin özelliklerini ise şöyle sıraladı:
“Çok büyük, ağaçlıklı ve içinde termal bulunan bir bahçeye sahibiz. Kır düğünü, iftar yemekleri gibi açık hava organizasyonları için ideal ortam sunuyoruz. Açıldığımızdan bu yana tüm etkinliklerimiz yüksek tempolu olarak sürüyor. İstanbul otellerinde olmayan termal şifalı su gibi bir özelliğe sahip bulunuyoruz.

2018’DE LÜKS TERMAL HİLTON GELİYOR
Double tree by Hilton Tuzla 34 dönüm arazide yer alıyor. Arazi içinde kurak, ağaçsız kanerda kalan bir bölüm bulunuyor. Yatırımcılarımız bu araziye de 2018 yılının başında temel atmak koşuluyla, 157 odalı yeni bir Hilton veya Double Tree by Hilton markası düşünüyorlar. Bunun adı Hilton Spa Welness veya Double Tree by Hilton Spa Welness olabilir. İstanbul’un özel lüks termal Hilton oteli olacaktır. Double Tree veya Hilton’dan da bir üst segmentte olacaktır. Her katında havuz olan, çok geniş odalara sahip, misafirlerin çok rahat edebileceği, bulunduğu kattan aşağıya inmeden havuzuna girebileceği bir konfor sunacağız. Otel mimari açıdan da oldukça farklı olacak. L şeklini andıran bir yapısı olacak. Aşağıya doğru indikçe ise bir gemiyi andıracak.”

ATATÜRK’ÜN YAPTIRDIĞI TESİS KORUNUYOR
Double Tree by Hilton İstanbul Tuzla, 10 adet suit, 1 adet özel dizayn edlmiş suit ve 4 adet tamamen ahşap dekore edilen olmak üzere 84 ferah ve şık dekorasyonlu odalı olarak Tuzla’da 70 bin dönümde bulunan tarihi İçmeler Turistik Termal Tesisleri içinde yer alıyor.
Tuzla İçmeler’de çıkan özel termal suyun şifasından konuklar odanın banyosunda, açık havuzda, veya Spa’daki havuzda faydalanıyor.
Cumhuriyetin ilk yıllarında tesisin yapılmasını emreden Atatürk’ün yaptırdığı ilk konaklama tesisis ve dinlenme salonu hala original haliyle korunuyor. Otelin yanında bulunan tarihi bina bulunan odalarda otel konuklarına hizmet veriyor. Dinlenme salonu ise ortasındaki tarihi şöminesi ile kış aylarında konukların dinlenebileceği özel bölüm olarak hazırlanıyor.

MUSTAFA YILDIZ KİMDİR?
Double Tree by Hilton İstanbul Tuzla’nın Genel Müdürü 1984 Sivas doğumlu Mustafa Yıldız, İstanbul Teknik Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Vakfı Okulu’nda eğitim gördü. Turizm sektörüne 2001 yılında girdi.

2001’de Gümüşsuyu Sed Hotel’de, 2003’te Alanya Royal Rose Hotel’de Yiyecek ve İçecek Bölümü’nde çalıştı. 2004’te Gümüşsuyu Set Otel’de Yiyecek İçecek ve Bar Sorumlusu oldu.

2005’te Dedeman İstanbul Hotel’de Banket Satış(ta görev aldı. Daha sonra Dedeman Holding’in Decar Rent A Car şirketinde satış ekibinde yer aldı. 2005’te Çırağan Palace Hotel Kempinski İstanbul’da Banket satış bölümünde görev yaptı. 2007’de Villagepark Country Resort & SPA İstanbul’da Satış Müdürü oldu.

2009’da Metro Grubu’nun Riva’daki Legend Hotel İstanbul ve Riva Oteli’nde görev aldı. Daha sonra Miracle Istanbul Asia Hotel & Spa, The Green Park Pendik Hotel & Convention Center’ın açılış dönemlerinde görev aldı. 2014 Ağustos ayından itibaren ise Double Tree by Hilton İstanbul Tuzla’nın Genel Müdürü oldu.



AHMET LÜLE KIMDIR?
Afyon Kocatepe Üniversitesi mezunu olan Ahmet Lüle, 2015 yılında otelin kuruluşundan bu yana Doubletree by Hilton- Tuzla Hotel’in Yiyecek İçecek Müdürlüğünü yapıyor.
Yiyecek İçecek yöntiminde gösterdiği başarılarla kısa sürede turizmde adından söz ettiren Ahmet Lüle 2009 yılında Rixos Hotels’de 2009 yılında yiyecek İçecek Müdürü olarak göreve başladı . Daha sonra sırasıyla Limak Group of Companies’de, Çırağan Palace Kempinski Istanbul, The Green Park Hotels & Resorts’da aynı görevleri sürdürdü.



ERDINÇ BAYRAMOĞLU KiMDiR?
1988 Ankara doğumlu Erdinç Bayramoğlu, 2006 yılında Bolu Mengen Anadolu Aşçilik Meslek Lisesi’nnden mezun olduktan sonra 2012 yılında Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi’ni bitirdi.
Aşçılık bilimi, gastronomi, turizm ve otelcilik, mutfak gelişimi, personel eğitimine ilgi duyan Erdinç Bayramoğlu 2003 yılında Türkiye İş Bankası’nda komi olarak göreve başladı.
2005 yılında Magic Life Hotel Marmaris’te, 2006’da Yasmin Bodrum de Lux otellerde staj yaptı. Felicia Village Resort’da demi chef olarak 2008’e kadar çalıştı. 2009’da Joy Group Kiriş World’de iki yıl seksiyon şefliği yaptı. 2010’da Istanbul Divan Asia Hotel’de demi chef de party görevini yürüttü. 2015’te Doubletree By Hilton Istanbul Tuzla’da executive sous chef olarak görev yaptı. 2017 yılında ise executive chef oldu