Ersin Özgündoğdu, İstanbul'da

ÖZKAN ALTINTAŞ - TÜRKİYETURİZM
İSTANBUL- Türk turizminin duayenlerinden Ersin Özgündoğdu, Yılmaz Ulusoy Holding’teki 25 yıllık görevini noktalayarak “Artık İstanbul’a döndüm” dedi. Yılmaz Ulusoy Holding’e bağlı Kemer Holiday Club Genel Müdürlüğü sonrası holdingin turizm danışmanlığını yürüten Ersin Özgündoğdu Türk turizminin en deneyimli isimleri arasında yer alıyor. Verdiği hizmetle tesislere mavi bayrak kazandıran Ersin Özgündoğdu, görevi sırasında çeşitli ödüller aldı.

ÖNEMLİ ZİNCİRLERDE GÖREV YAPTI
Toplam 50 yıllık turizm deneyimi içinde Hilton, Sheraton ve Dedeman yanında Turizm Bankası’na ait Yeniköy Carlton ve Kilyos Tesisleri’nin Genel Müdürlüğünü yapan Ersin Özgündoğdu, turizm sektörünün bir çok sivil toplum kuruluşunda yer alıyor.

İSTANBUL DÜNYA MARKASI OLDU
İstanbul’un son yıllarda turizmde hakettiği dünya markası konumuna geldiğini söyleyen Ersin Özgündoğdu gözlemlerini şöyle özetledi: “Uluslararası otel zincirlerinin Türkiye’yi hedef ülke seçmesi sevindiricidir. Yıllarca birlikte çalıştığım dünyanın sayılı otel zincirleri eskiden Türkiye’yi önemsemiyorlardı. Şimdi gerçek değerine kavuşan İstanbul’da yatırım yapmak isteyenler otel zincirleri yer arıyorlar. İstanbul önümüzdeki yıllarda turizmde dünyanın bir numarası olacaktır.

HİZMET İÇİ EĞİTİM ÖNEMLİDİR
Bunun için deneyimli turizm çalışanlarının, yeni yetişen kuşağa yardımcı olması gerekmektedir. Çalıştığımız kurumlarda hizmet içi eğitimi hiç bırakmayarak Türk turizmine önemli kişilerin yetişmesini sağladık. Bu gibi çalışmaların kuruluşların içinde devam etmesi gerekiyor. Tüork turizminin en büyük ihtiyacı yetişmiş ve kalifiye elemandır.”

YABANCI OTELCİLER TÜRKİYE’DE ÇALIŞMAK İSTİYOR
Yurt dışında katıldığı fuarlardaki gözlemlerine göre Türkiye’nin öneminin giderek arttığını belirten Ersin Özgündoğdu “Yabancı otelciler ve mutfak ekipleri Türkiye’de çalışmak için can atıyorlar. Türkiye’nin turizmde büyümesinin sırrını öğrenmek istiyorlar.

TÜRK MUTFAĞINI DÜNYAYA ÖĞRETTİK
 Özellikle Türk mutfağını öğrenmek isteyenlerin sayısında farkedilir bir artış oldu. Kemer Holiday Club’ta sunduğumuz Türk yemeklerine ağırladığımız yabancıların ilgisi beni şaşırtırdı. Türk mutfağının lezzetini yabancılara öğrettik. Bu işi bir gelişmedir” dedi.