Ergün Demiray - Otel Müdürü

Ergün Demiray, 1973 İstanbul doğumludur. Evli, 2 çocuk babası olan Ergün Demiray, iyi derecede İngilizce ve başlangıç seviyesinde İspanyolca biliyor.
Davutpaşa lisesini bitirdikten sonra Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümü mezunu oldu. ABD'de Institute of the American Hotel and Motel Association-AHMA'da eğitim aldı.1989 yılında Dedeman İstanbul"da göreve başladı. Ardından 1992-1995 yılları arasında Conrad Hotel İstanbul"da Waiter oldu.
Sonrasında sırasıyla;
1995-2006 yılları arasında Royal Caribbean International Cruise Line Miami"de Asst.Maitre D", 2006-2007 yılları arasında İstanbul Princess Hotel (Sheraton)"da Asst. F&B Manager, Divan Hotel İstanbul"da F&B Manager, son olarak da Rixos Grand Ankara"da F&B Manager görevlerini yürüttü.
Dedeman İstanbul"a Yiyecek ve İçecek Müdürü olarak atandıDaha sonra Crown Plaza Asia Hotel'de Yiyecek İçecek Müdürü ve Genel Müdürü olarak görev yaptı. Kozyatağı Hilton'un Genel Müdürü oldu.
2015 başında Kuveyt merkezli Alshaya Grubu'nun Türkiye yatırımı olarak kurulan Shaya grubunda genel müdür olarak göreve başladı. Moda-Hazır Giyim, Güzellik-Bakım ve Gıda perakendeciliği alanlarında Türkiye'de temsil ettiği uluslararası markaların mağazacılık operasyonlarını yürütüyor. 
Bath and Body Works, Claire's, Coast, Debenhams, Dorothy Perkins, Evans, Miss Selfridge, Topshop, Topman, Le Pain Quotidien, Pinkberry, Shake Shack, Starbucks, The Body Shop, Victoria's Secret, Victoria's Secret Beauty and Accessories ve Warehouse Türkiye'de Shaya tarafından temsil edilen markalar olarak yer alıyor.