Börek de lüks oldu

EDİRNE - Baklava fiyatlarının 1000 TL'yi aşmasının ardından börek fiyatları da zam geldi. Edirne Esnaf ve Sanatkar Odaları Birliği böreğe yüzde 30 zam yaptı. Böreğin porsiyonu 70 TL'ye, kilosu 300 TL'ye çıkarken Edirneliler zamlardan şikayetçi.
Ardı ardına gelen zamlar ve hayat pahalılığı halkı da esnafı da zorluyor. Edirne'de ekmek ve simitten sonra böreğe de zam geldi. Enerji, işçilik ve un giderlerindeki artışı gerekçe gösteren esnaf, Edirne Tatlıcı, Büfeci, Kebap ve Lokantacılar Odasına zam talebinde bulundu. Talebi uygun gören oda yönetimi durumu Edirne Esnaf ve Sanatkar Odaları Birliğine (EDESOB) iletti. Birlik yönetimi de geçtiğimiz günlerde yapılan meclis toplantısında böreğin kilosuna yüzde 30 zam yaprak 230 TL'den 300 TL'ye çıkardı. Böreğin porsiyonu 70 TL'ye çıktı.

'ZAMMIN NEDENİ MALİYETLERİN YÜKSELMESİ'

Edirne Tatlıcı, Büfeci, Kebap ve Lokantacılar Odası Başkanı Harun Özen, artan enflasyonla birlikte esnafın da giderlerinin arttığını dile getirdi. Özen, "Yeni yılla birlikte asgari ücret arttı. Bunun yanında enerji maliyetleri, mazot ve un da durmadan yükseliyor. Esnaf artan maliyetleri yazılı olarak odamıza bildirdi. Biz de bunları göz önüne alarak birliğe zam talebimizi sunduk. Birlik de makul görüp onayladı. Artışın nedeni tamamen giderlerin yükselmesi" dedi.

Edirne Tatlıcı, Büfeci, Kebap ve Lokantacılar Odası Başkanı Harun Özen

'BÖREĞİ DE ARTIK PARASI OLAN YİYECEK'

Edirneliler ise 1000 TL'yi aşan baklava fiyatların ardından böreğin de lüks hale geldiğini, alırken iki kere düşüneceklerini söyledi. Mücahit Özübek, "Bence çok pahalı. Zaten yiyemiyorduk, böreği de artık parası olan yiyecek. Börek bile lüks oldu" dedi.

'BÖREK ALIRKEN DE İKİ KERE DÜŞÜNECEĞİZ'

Furkan Gün de artık börek alırken iki kere düşüneceğini belirtti. Gün, "Bu fiyatlarla böreğin bile hayatımızda lüks olmaya başladığını düşünüyorum. Sonumuzu göremiyoruz bu fiyat artışlarının ardından. Maliyetler arttı, geçim sıkıntısı sürüyor. Artık börek yerken iki defa düşüneceğiz" diye konuştu.