Ahmet Yılmaz - Mutfak Şefi

1970 Bolu, Gerede’de doğdu. 17 yaşında iken İstanbul Hacı Baba Restoran’da aşçı yadımcısı olarak başladı. Burada Türk mutfağının tanıma fırsatı bularak deneyim kazandı. Daha sonra Silivri Klassis Resort Hotel, Beşiktaş Conrad Hilton International Hotel, Ortaköy Princess Hotel, Taksim Ceylan Intercontinantal Hotel, Maslak Princess Hotel gibi kuruluşların mutfağında çeşitli görevlerde bulundu. 2007 yılında ByGroup’a bağlı ByOtell’de aşçıbaşı olarak görev yapıyor.