Ahmet Engin Çetin - Mutfak Şefi

1979 İstanbul doğumlu Ahmet Engin Çetin Bolu Mengenlidir.

Lise yıllarında tatillerde hem tatil hem iş için Samara Hotel, Turtel Tatil Köyü, Çeşme Boyalık Beach gibi çeşitli yazlık otellerde çalıştı.

Lise eğitimini tamamladıktan sonra Armada Oteli ve Kumburgaz Princess Oteli’nde çeşitli kademelerde görev yaptı.

Daha  sonra yiyecek içecek danışmanları Osman Serim ve Mesut Erdoğan ile çalıştı.

Askerliğini Konya Garnizon Komutanı’nın aşçılığını yaparak tamamladı. 

Halen Beyoğlu Galata Konak Cafe’de mesleğini sürdürüyor.

Ahmet Engin Çetin aynı zamanda Aşçılar Dünyası adlı internet sitesinin kurucusudur.

Bilgisayar Bilgisi: Word, Excel, Outlook Express

Az  İngilizce biliyor

İrtibat Adresi:    Kocasinan Merkez Mah. Ordu Cad.  Özatabek Sitesi G/20  Bahçelievler/İstanbul                                     

Gsm      05448326890

Mail       ahmetengincetin@hotmail.com

thecheff_34@hotmail.com

REFERANSLARI

Mustafa Kayıhan             Hotel Armada Executive chef /0212 455 44 55

Mesut Erdoğan                Yiyecek İçecek danışmanı 05323051934

 Osman Serim                   Yiyecek İçecek danışmanı 05322865635

İŞ TECRÜBELERİ

20.04.2009-   Galata Konak Cafe/mutfak şefi

2005 / 2006    Danışmanlık Hizmetleri

2003 / 2005    Woo estremo  Chef de Party

2002– 2003     Konya Garnizon Komutanı Aşçılığı

2000-- 2002    Nişantaşı Bresserie Doeuf  /Chef de Party

1999--2000     Akademi İstanbul Mutfak Sanatları Akademisi 

1997 - 1999     Kumburgaz Marin Princess Hotel  Komi

1996--1997      Hotel Armada İstanbul Komi