Ahmet Başarır- Muftfak Şefi

1962 Bolu Gerde doğumlu
1978 Haci Salih Lokantasında aşçı çırağı olarak başladı
1979'da Etap Oteli'nde komi oldu
1980 terfi etti demi şef oldu
1982 Askere gitti
1982-83 Askerliğini Kalender Orduevi'ndemutfak sorumlusu olarak yaptı
1984-85 Taşlık maksim Gazinosu'nda sıcakçı ve kasap olarak çalıştı
1986 Büyük Sürmeli Oteli açılışında kısım şefi olarak yer aldı.
1989'da Sous şef görevine terfi etti
2004'te otel kapatıldı. Ramada oteline executive sous chef olarak başladı.Bu görv sırasında emekli oldu.
2006'da Taksim Nippon Otel'e Executive Chef olarak başladı.