Aç karnına bir bardak yoğurt için

DİYARBAKIR - Herbalist Cahit Gürkaş, Sofranızdan doğal yolla yapılan yoğurdu eksik etmeyin" dedi. Diyarbakır'da faaliyet gösteren Akdemir Baharat'ın Herbalisti Cahit Gürkaş, günümüzde yoğurdun sadece ızgara yanında ayran olarak ya da bir makarna üzerinde sos şeklinde kullanıldığını, tek başına kullanımının ise nadir olduğunu ifade ederek, "B2 vitamini bakımından zengin olan bu değerli besin kaynağında kalsiyum, iyot, flor ve fosfor bulunuyor. Mineraller açısından da zengin olan yoğurt, vücut direncinin artmasına katkı sağlayarak birçok hastalığa karşı kişiyi korur.



Tedaviye yönelik özelliği bulunan bu değerli besin kaynağının etkili olduğu hastalıkların başında tüberküloz, Hepatit B, şeker hastalığı, sindirim sistemi ve sinir sistemi hastalıklarında başarıyla kullanılmaktadır. Şeker hastalığında düzenli olarak tok karnına tüketilen günlük bir porsiyon kaymağı alınmış yoğurt kan şekerini dengelemekte ve sindirimi kolaylaştırmakta ve ayrıca kolon kanseri riskini azalmaktadır. Akşamları yemekten 15 dakika sonra yenecek bir kase yoğurt hem sindirim sistemini rahatlatmakta ve hem de sinir sistemini düzenlemeye yardımcı olup, uyku problemi sorununu gidermede eşsiz bir besin kaynağıdır. Genellikle sık karşılaşılan hastalıkların başında gelen Hepatit B ve kolesterol şikayetlerine karşı kullanımı yapılırken 5 hafta boyunca bir günlük bir porsiyon yoğurt tüketmek bu tür sorunların giderilmesine büyük ölçüde yardımcı olacaktır. Sigara ve alkol gibi vücutta büyük tahribata yol açan zararlı maddelerin atılımına yardımcı olarak, tüberküloz gibi ciddi hastalıkların tedavisinde haşlanmış bir su bardağı ıspanak suyu ve bir kase yoğurdu sabahları aç karnına tüketmek oldukça başarılı sonuçlar doğurmaktadır" dedi.



Bağırsaktaki zararlı bakterilerin giderilmesi ve böbreklerde oluşan taş ve kum için sabahları aç karnına bir su bardağı yoğurt suyu tüketmenin oldukça faydalı olduğunu söyleyen Gürkaş, "İçerdiği iyot sayesinde guatr bezelerinin büyümesini engelleyerek, hormonların dengelenmesine katkı sağlar. Guatrdan şikayeti olanların günlük bir porsiyon yoğurt tüketmelerinde yarar vardır. Kalp krizi riskini azaltma özelliği bulunan bu değerli besin kaynağını sofranızdan eksik etmeyin" şeklinde konuştu.